喜之郎飲料集團(tuán)公司灌裝車間物料監(jiān)控作業(yè)細(xì)則a-物料管理(存儲(chǔ)版)
【正文】 /次。 拉椰果人員未按要求使用，導(dǎo)致異常的，扣當(dāng)事人績效 2 分 /次。 廢品果肉由充填段負(fù)責(zé)稱量，并轉(zhuǎn)換為實(shí)際罐頭的數(shù)量，將數(shù)據(jù)填寫在《廢品果肉統(tǒng)計(jì)表》上并交到物控統(tǒng)計(jì)員處。 對(duì)于椰果因質(zhì)量原因而退回的需經(jīng)品管員確認(rèn)后，開具《品質(zhì)異常單》方可退回煮料段，同時(shí)充填段、煮料段減去相應(yīng)的數(shù)量。 機(jī)動(dòng)組長每小時(shí)對(duì)果肉耗用狀況進(jìn)行確認(rèn)、并將結(jié)果及時(shí)反饋到工段長，由工段長根據(jù)異常情況進(jìn)行處理。 現(xiàn)場(chǎng)果肉罐頭每產(chǎn)完一個(gè)品項(xiàng)，機(jī)動(dòng)組長必須通知西充對(duì)余料 進(jìn)行盤點(diǎn)并將數(shù)量記錄在《灌裝車間罐頭使用確認(rèn)表》上，同時(shí)西充將余料收回（若不能收回或仍可繼續(xù)使用的，例如：整桔，則可在余料盤點(diǎn)后，根據(jù)需要由西充送料員在《罐頭使用確認(rèn)表》上沖減廣東喜之郎集團(tuán)有限公司 文件編號(hào)：車間制度 細(xì)則 生效日期： 20xx 年 03 月 01 日 版本號(hào)： 陽江果凍制造部灌裝車間 編制： 諶杰 審核： 韋雪波 批準(zhǔn)： 劉立冬 共 5頁 第 3 頁（不含附錄） 相關(guān)數(shù)據(jù)，更換品項(xiàng)目視牌）。 當(dāng)線品種生產(chǎn)完后， 送料員必須在 30 分鐘內(nèi)將現(xiàn)場(chǎng)余料收回并盤點(diǎn)，將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)記錄在《灌裝車間包裝材料確認(rèn)表》后找充填組長確認(rèn)簽名；同時(shí)，送料員負(fù)責(zé)在余料包裝箱上貼上零頭標(biāo)簽后歸存在供料段退料區(qū)。 充填段機(jī)動(dòng)組長負(fù)責(zé)果肉（椰果）按品項(xiàng)接收使用，同時(shí)做好相關(guān)數(shù)據(jù)記錄。 使各品項(xiàng)物料消耗均能明確劃分 ,做到按品項(xiàng)統(tǒng)計(jì)物料消耗狀況。 工段長負(fù)責(zé)該細(xì)則的 執(zhí)行、督促及指導(dǎo)； 4 定義（無） 5 內(nèi)容 盤點(diǎn)規(guī)定： 各班現(xiàn)場(chǎng)余料的盤點(diǎn)務(wù)必在品種（當(dāng)班）投料生產(chǎn)完后由送料員進(jìn)行，不準(zhǔn)有提前或者與下品種（班）物料耗用有交叉現(xiàn)象；交接班時(shí)，物料不能在當(dāng)班盤點(diǎn)的，兩班盤點(diǎn)責(zé)任人必須做到詳細(xì)交接。 椰果在拉到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)前，拉料員應(yīng)在《充填段椰果使用監(jiān)控表》上填寫數(shù)量，并找煮料組長確認(rèn)。 交接班后 20 分鐘內(nèi)，各責(zé)任工段各責(zé)任者必須將《煮料段白糖使用統(tǒng)計(jì)表》、《充填段椰果使用監(jiān)控表》、 《灌裝
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