喜之郎飲料集團公司灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場檢查作業(yè)細則-現(xiàn)場管理(存儲版)
【正文】 括北充備用白箱），消毒架、卡板、叉車、手推車、罐頭、紙皮、鉤子、搖擺機、壓桿必須放在規(guī)定地點，且要擺放整齊 13 清潔工作用水時要人走閥門關緊，生產用水不得有意浪費，各處風扇在無人時必須關掉；蒸汽、氣不得有人為浪費現(xiàn)象 14 消烘自動線表面無積塵，無油污，里面無發(fā)霉，發(fā)臭現(xiàn)象；人工區(qū)風干機、升降機、水池、搖擺機內處要無污垢 現(xiàn)管組 消烘段 北充段 北煮段 溶糖間 供料段 西充 南煮段 南充段 廣東喜之郎集團有限公司 陽江果凍制造部灌裝車間 文件編號：車間制度 生效日期： 20xx 年 03 月 01 日 版本號： 編制： 審核： 批準： 共 7 頁 第 2 頁（不含附錄） 北充段 1 員工儀表：不得違反《灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場管理制度》 2 員工操作：嚴格按工段各崗位標準作業(yè)指導書操作，不得違規(guī)操作 3 工段地面干凈，無廢膜、杯、料液、廢果肉等垃圾；地面無發(fā)霉、發(fā)黑現(xiàn)象 4 辦公區(qū)（包括組長寫字臺）要人走椅子歸位，桌內外物品及柜子內物品擺放整齊，文件必須分類、編號以便于查找 5 所有玻璃及窗臺、墻壁、門簾要干凈，無污跡；口杯架、開水桶干凈無塵，口杯 貼統(tǒng)一標識，且要擺放整齊 6 滅火器、消防栓無積塵， 1 米之內不得放置任何物品，不得有任何物品堵塞而防礙拿取消防設施 7 日?？窗逡蓛?、無垃圾；版面整潔、不得亂寫亂畫，亂貼 8 水溝、蓋板要干凈、無雜物及發(fā)臭現(xiàn)象；地漏不能有雜物堵塞。 2 適作范圍 灌裝車間各工段 3 作業(yè)內容 3． 1 現(xiàn)管現(xiàn)場“ 5s”檢查路線 3． 2 按照 路線對各工段“ 5S”檢查時各工段需達到的標準。 11 物品及充填機必須有明確標識與編號，每臺機上抽水卡不能亂放 12 員工操作時使用的表格必須掛 在指定地點，剪刀不得亂放，黃綠箱要干凈、整齊，北五線使用的白箱要擺放好，不可占用通道；叉子、果肉盆、漏勺、過濾袋、紙皮、空罐、罐頭消毒架、叉車、手推車、消毒箱、大白箱、膠低手套等要擺放整齊有序 13 充填機的噴淋水不得濺出平板線外；生產時，不得用水管直接沖洗充填機底地面；辦公區(qū)及各線處的風扇在無人時必須關掉；蒸汽、空壓、氣不得人為浪費 14 充填機按照保養(yǎng)卡的要求進行維護保養(yǎng)，即使在連續(xù)生產開機的情況下，也要保持機腳、機身、模板、料缸、料管干凈，無發(fā)黑霉現(xiàn)象；打碼機及導膜桿上無炭粉，機體外部不放置任 何去何從異物 北煮段 1 員工儀表：不得違反《灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場管理制度》 2 員工操作：嚴格按工段各崗位標準作業(yè)指導書操作，不得違規(guī)操作 3 工段地面干凈，無廢膜、杯、料液等垃圾；地面無發(fā)霉、發(fā)黑現(xiàn)象 4 辦公區(qū)（包括組長寫字臺）要人走椅子歸位，桌內外物品及柜子內物品擺放整齊，文件必須分類、編號以便于查找 5 滅火器、消防栓無積塵， 1 米之內不得放置任何物品，不得不任何物品堵塞而防礙
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