喜之郎飲料集團(tuán)公司灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場(chǎng)檢查作業(yè)細(xì)則-現(xiàn)場(chǎng)管理(存儲(chǔ)版)
【正文】 括北充備用白箱），消毒架、卡板、叉車、手推車、罐頭、紙皮、鉤子、搖擺機(jī)、壓桿必須放在規(guī)定地點(diǎn)，且要擺放整齊 13 清潔工作用水時(shí)要人走閥門(mén)關(guān)緊，生產(chǎn)用水不得有意浪費(fèi)，各處風(fēng)扇在無(wú)人時(shí)必須關(guān)掉；蒸汽、氣不得有人為浪費(fèi)現(xiàn)象 14 消烘自動(dòng)線表面無(wú)積塵，無(wú)油污，里面無(wú)發(fā)霉，發(fā)臭現(xiàn)象；人工區(qū)風(fēng)干機(jī)、升降機(jī)、水池、搖擺機(jī)內(nèi)處要無(wú)污垢 現(xiàn)管組 消烘段 北充段 北煮段 溶糖間 供料段 西充 南煮段 南充段 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司 陽(yáng)江果凍制造部灌裝車間 文件編號(hào)：車間制度 生效日期： 20xx 年 03 月 01 日 版本號(hào)： 編制： 審核： 批準(zhǔn)： 共 7 頁(yè) 第 2 頁(yè)（不含附錄） 北充段 1 員工儀表：不得違反《灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場(chǎng)管理制度》 2 員工操作：嚴(yán)格按工段各崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)操作，不得違規(guī)操作 3 工段地面干凈，無(wú)廢膜、杯、料液、廢果肉等垃圾；地面無(wú)發(fā)霉、發(fā)黑現(xiàn)象 4 辦公區(qū)（包括組長(zhǎng)寫(xiě)字臺(tái)）要人走椅子歸位，桌內(nèi)外物品及柜子內(nèi)物品擺放整齊，文件必須分類、編號(hào)以便于查找 5 所有玻璃及窗臺(tái)、墻壁、門(mén)簾要干凈，無(wú)污跡；口杯架、開(kāi)水桶干凈無(wú)塵，口杯 貼統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，且要擺放整齊 6 滅火器、消防栓無(wú)積塵， 1 米之內(nèi)不得放置任何物品，不得有任何物品堵塞而防礙拿取消防設(shè)施 7 日?？窗逡蓛簟o(wú)垃圾；版面整潔、不得亂寫(xiě)亂畫(huà)，亂貼 8 水溝、蓋板要干凈、無(wú)雜物及發(fā)臭現(xiàn)象；地漏不能有雜物堵塞。 2 適作范圍 灌裝車間各工段 3 作業(yè)內(nèi)容 3． 1 現(xiàn)管現(xiàn)場(chǎng)“ 5s”檢查路線 3． 2 按照 路線對(duì)各工段“ 5S”檢查時(shí)各工段需達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。 11 物品及充填機(jī)必須有明確標(biāo)識(shí)與編號(hào)，每臺(tái)機(jī)上抽水卡不能亂放 12 員工操作時(shí)使用的表格必須掛 在指定地點(diǎn)，剪刀不得亂放，黃綠箱要干凈、整齊，北五線使用的白箱要擺放好，不可占用通道；叉子、果肉盆、漏勺、過(guò)濾袋、紙皮、空罐、罐頭消毒架、叉車、手推車、消毒箱、大白箱、膠低手套等要擺放整齊有序 13 充填機(jī)的噴淋水不得濺出平板線外；生產(chǎn)時(shí)，不得用水管直接沖洗充填機(jī)底地面；辦公區(qū)及各線處的風(fēng)扇在無(wú)人時(shí)必須關(guān)掉；蒸汽、空壓、氣不得人為浪費(fèi) 14 充填機(jī)按照保養(yǎng)卡的要求進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，即使在連續(xù)生產(chǎn)開(kāi)機(jī)的情況下，也要保持機(jī)腳、機(jī)身、模板、料缸、料管干凈，無(wú)發(fā)黑霉現(xiàn)象；打碼機(jī)及導(dǎo)膜桿上無(wú)炭粉，機(jī)體外部不放置任 何去何從異物 北煮段 1 員工儀表：不得違反《灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場(chǎng)管理制度》 2 員工操作：嚴(yán)格按工段各崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)操作，不得違規(guī)操作 3 工段地面干凈，無(wú)廢膜、杯、料液等垃圾；地面無(wú)發(fā)霉、發(fā)黑現(xiàn)象 4 辦公區(qū)（包括組長(zhǎng)寫(xiě)字臺(tái)）要人走椅子歸位，桌內(nèi)外物品及柜子內(nèi)物品擺放整齊，文件必須分類、編號(hào)以便于查找 5 滅火器、消防栓無(wú)積塵， 1 米之內(nèi)不得放置任何物品，不得不任何物品堵塞而防礙
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