酒店新員工培訓工作計劃8篇(存儲版)
【正文】 14:30—— 15:20 第五節(jié)課 15:35—— 16:25 第六節(jié)課 16:40—— 17:30 酒店新員工培訓工作計劃 8 篇相關： 。有利于教師的發(fā)揮 。 第十四天細節(jié)化、親情化服務，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關心他，在重視他，有一種 “ 賓至如歸 ” 的感覺。 第六天培訓規(guī)范服務順序及其上菜順序。 新員工培訓期間，前 10 天實行正常班，中間 10 天實行跟班制，試用期后 10 天獨立排班當班。 培訓接受客人留言，寄存物品服務的程序。 1了解客房升級的情形及標準。 熟記各大單位，商務客房名單。 辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職 責及權限。 崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。 五、其他 管理協(xié)助和涉及方面 員工宿舍的管理上一個新的臺階。再就是公司質(zhì)檢。 ” 這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對的不重視，團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。根據(jù) “ 邊培訓、邊上崗 ” 的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。 酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務技能的欠缺和 操作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。 20__年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。 操作技能培訓目標 通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應 變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。 電話、手機、短訊促銷技巧：掌握電話、手機、短訊 的常用促銷方法和技巧網(wǎng)絡、電郵促銷技巧。 熟悉電腦管理系統(tǒng)：包括客房預訂、協(xié)議錄入、客情查詢、資料更改熟練掌握電腦管理系統(tǒng)進行錄入工作、能夠正確處理預訂、協(xié)議、會員卡的存檔及資料發(fā)放。 培訓會議促銷知識：能熟練掌握會議室的種類、大小、容量、形式、價格、配套設施等信息 。 了解溝通方法：通過學習管理人員通訊錄及各部人事分工、內(nèi)部常用電話等，熟記并掌握主要常用電話、管理人員姓名及尊稱、聯(lián)絡方法。 二、員工福利 工資、福利、培訓機會、晉升機會、獎勵都是員工特別關心的部分，因此應在培訓過程中講清楚企業(yè)福利的種類，享受條件及享受程度，這是安定員工的又一關鍵。 到職后第九十天 人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。 介紹新員工認識本部門員工，參觀世貿(mào)商城。 到職前： 致新員工歡迎信 (人力資源部負責 )。通過授課人依據(jù)新員工的表現(xiàn)，填寫培訓評估表。 酒店新員工培訓工作計劃 1 一、新員工培訓程序 。下面是小編給大家整理的酒店新員工培訓，僅供參考希望能夠幫助到大家。 。 二、新員工培訓內(nèi)容 就職前培訓 (部門經(jīng)理負責 )。 到部門報到，經(jīng)理代 表全體部門員工歡迎新員工到來。 設定下次績效考核的時間 到職后第三十天 部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表。 綜上所述，草擬了以下培訓的三個方面： 一、組織設置 酒店人事部介紹公司歷史，公司組織結(jié)構，公司物力環(huán)境，并向新員工發(fā)放《》，就酒店發(fā)展歷程、酒店文化、管理理念、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、相關制度及職業(yè)道德展開介紹講解和培訓。能及時為客人提 供店外信息咨詢服務。 培訓旅游團體合作常識：掌握團體客人的預訂、服務程序及簽約時的注意事項，并能了解主要合作旅行社情況。 熟悉資訊管理系統(tǒng)：要能準確、及時的將媒體資訊、競爭對手情況進行收集、匯總。 技巧：掌握市場調(diào)查的一般步驟和基本方法。 服務素質(zhì)培訓目標 通過培訓，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質(zhì)要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質(zhì)，提
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