【正文】 頁 這種情況后就用食指把自己的下眼皮往下一扒，向她暗示有危險，但她領會不了這種暗示。接待新的客人應格外留神，最好事先了解清楚客人家鄉(xiāng)的風俗習慣與忌諱事項，因為萬一搞錯，便會產(chǎn)生誤會，甚至會釀成大錯?；刈迦说娜粘Ｉ睢L俗習慣與宗教信仰有密切的聯(lián)系。 回族喪葬習俗一直保持伊斯蘭教教規(guī)，實行土葬。 維吾爾族以面粉、大米為主食，肉食以羊肉為主。此外，還忌諱穿短褲在戶外活動。 蒙古 袍是蒙古族富有特色的傳統(tǒng)服裝。 “ 紅食 ” 蒙語叫烏蘭伊德，即牛、羊等牲畜的肉食品。 敖包是牧民用來舉行祭祀活動的場所。主食為糌粑、牛羊肉等。藏歷年是藏族人民一年中最盛大的節(jié)日。 竹樓是傣族傳統(tǒng)的住宅，以西雙版納地區(qū)最有特色。 6 朝鮮族 朝鮮族人口約 192 萬（ 1990 年），主要居住在東北三省，其余散居在內地的一些城市。男子一般多穿白色上衣，外套黑色坎肩，下穿肥大的褲子，婦女也多穿素色的短衣、大長裙。 朝鮮族非常注 重禮節(jié)，禮貌待人是他們傳統(tǒng)的習慣，特別是尊老愛幼的美德受到各族人民的稱贊。第三種是西餐。 2．泰國 泰國是佛教王國，有 “ 千佛之國 ” 、 “ 黃袍佛國 ” 之稱。 僧人們每天早晨四五點鐘起床，參加完早課后便三五成群托缽外出化緣，家家戶戶將食品放在門前，任僧侶領回廟中食用。泰國人認為頭是最神圣的部位。他們講話沒有自謙之詞，從來不 談自己不行。美國盛行 “ 女士優(yōu)先 ” 。喜飲啤酒，飯間多飲礦泉水、果汁。尤其是婦女的年齡，從不許別人過問。喝茶時，一定要先倒一點兒冷牛奶在茶具里，然后再沖熱茶，加一點糖，假如先倒茶再放牛奶就被認為是沒有教養(yǎng)。 法國的烹調享譽世界，法國菜是西餐中的佼佼者，其特點是香味濃厚、鮮嫩味美，講究色、香、味，注重營養(yǎng)的搭配。 7．俄羅斯 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 32 頁 共 37 頁 俄羅斯是 一個好客的民族，用面包和鹽接待貴賓，以示熱烈的歡迎和崇高的敬意。 “13 日 ” 和 “ 星期五 ” 被俄羅斯人認為是不祥之日。 1．佛教 （ 1）佛教的創(chuàng)立與發(fā)展。 ① 佛教的經(jīng)典著作為佛經(jīng)。我國佛教基本上可以分為漢族地區(qū)佛教、藏傳佛教和云南傣族等地區(qū)佛教三大派系。它是基督徒信仰的依據(jù)和宗教生活、日常生活的規(guī)范，是西方思想、文化、藝術的重要源泉。 （ 2）基督教在我國的傳播與發(fā)展。 解放前，我國基督教長期受到外國教會的利用和控制，新中國成立后，我國基督教各教派逐步擺脫了外國勢力的影響，走上了獨立自主、自辦教會的道路。 （ 1）教義。也是伊斯蘭國家立法、道德規(guī)范和思想學說的基礎。 （ 4）主 要節(jié)日。 ③ 穆斯林逝世，要求速葬、土葬、薄葬。我國現(xiàn)存最大的清真寺是西安的化覺寺。 《古蘭經(jīng)》是伊斯蘭教的根本經(jīng)典，內容極其豐富，涉及面非常廣泛，它規(guī)定了伊斯蘭教的基本信仰、基本功修（念、禮、齋、課、朝）、伊斯蘭教的倫理道德規(guī)范及穆斯林的日常行為準則等。 ② 復活節(jié)：每年春分月圓后的第一個星期日，是紀念耶穌復活的節(jié)日。新教于 19 世紀初傳入?；浇陶J為上帝創(chuàng)造了天地萬物和人；宣揚人們從一出生就必須忍辱負重，只有依靠救世主耶穌為人贖罪，才能得到死后的好運。 （ 1）基督教的經(jīng)典與教義。 兩漢之際，佛教傳入我國。世界性佛教組織 “ 世界佛教徒聯(lián)誼會 ” 的總部設在泰國首都曼谷。 七、世界三大宗教知識 佛教、基督教、伊斯蘭教并稱為世界三大宗教。最喜歡的熱飲料是紅茶，習慣在茶中放糖。忌送香水給法國女性（在法國送香水給女人意味著求愛）。鮮花是備受法國人歡迎的禮物，但是到朋友家做客，忌送紅玫瑰（情人的禮物）和菊花（表示對死者哀悼）。 英國人不大講究烹飪，普遍喜歡 快餐。忌送白色的百合花（系葬禮用花）?？九Ｅ攀羌幽么蟮拿耍彩羌页２?。 美國人站立談話時，習慣保持一定的距離。美國人談吐幽默、性格開朗，對人有禮貌，但沒有過多的客套，以不拘小節(jié)而著稱。 泰國人認為左手不潔。不吃海參、牛肉。日本人喜愛仙鶴和龜，因為這是長壽的象征。 日本人日常飲食主要有三種：第一種是傳統(tǒng)的日本飲食方式，又稱 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 28 頁 共 37 頁 “ 和食 ” ?？谖兑韵汤睘橹?。屋內的擺設井井有條，看上去十分舒服。傣族認為以清水互相潑灑，是祝福，可以消除病魔。如西雙版納傣族婦女上身多穿白色、天藍色或緋色緊身內衣，外面套以大襟或對襟的圓領窄袖短衫，下身穿顏色艷麗的長筒裙。 藏族的葬儀分塔葬、火葬、天葬、水葬、土葬五種。為便于活動，常袒露右臂或雙臂。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 25 頁 共 37 頁 蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有大年、 “ 那達慕 ” 大會、祭敖包等。 蒙古族的傳統(tǒng)食品分為 “ 白食 ” 和 “ 紅食 ” 兩種。由木柵欄和白毛氈構成。歌舞是 他們生活中不可缺少的重要內容。男子身穿短衣、長褲，外罩一件斜領無扣的 “ 袷袢 ” 長袍，系以腰帶。聚居區(qū)的回族人平常洗臉、洗手一般不用臉盆而要用 “ 湯瓶 ” （帶嘴的水壺）。寧夏回族自治區(qū)為主要聚居區(qū)，其次是甘肅、河南、青海、新疆、陜西、山東、河北等省區(qū)，全國絕大多數(shù)縣市都有回族人口分布。這些都是歡迎的手勢。 14 用食指扒自己下眼皮 意大利人在提醒某人會有某些危險時，是用食指把自己的下眼皮 微微往下扒。 12 摸胡子 一個人對于自己的胡須可能洋洋自得，要是他在希臘、南意大利和南撒丁島得意時摸摸胡須，那么他是要吃虧的。這一動作并不是所有的地方都這樣，在荷蘭，用食指敲敲額頭，你越敲他越高興，因為荷蘭人認為敲太陽穴是表示很有頭腦的意思。而在日本，這個手勢是表示錢的意思。在希臘， 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 18 頁 共 37 頁 不僅這一手勢不能使用，而且即使用丘吉爾的手勢也會惹起麻煩，尤其是在打這一手勢時千萬不要把胳膊伸得太長，否則就是對人不恭了。 在中國蹺大拇指是個積極的信號，通常指高度的稱贊、夸獎、了不起、 “ 老大 ” 的意思；蹺小拇指則表示蔑視、貶低、 “ 差勁 ” 之意。 （ 2）服務人員在打掃房間時，要既輕又快，搞完衛(wèi)生后不可在房間停留。迎送人員的服裝要整潔，姿 式要端正，鼓掌要熱烈，使客人有一種親切感。講話語氣要溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重客人。 入住的客人來自不同國家和地區(qū)。對于長官或長者 ，每次相遇，都應照常敬禮，并且做到即使長官或 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 14 頁 共 37 頁 長者未見敬禮人時，也照常敬禮，待長官或長者過去后再禮畢。一般多采用擁抱、吻臉或額頭、貼面頰、吻手或吻唇等形式。下級對上級行鞠躬禮越深越好 (90176。 邊人行禮，則用左手脫帽。尼日利亞人在握手前要用大拇指先在手上輕輕地彈幾下，然后再握手。日本男子往往一邊握手，一邊鞠躬，而日本女子一般不與人握手，只行鞠躬禮，因為在日本人看來，觸及女性身體是失禮的。 （ 6）注意手的干凈。俄羅斯人最忌諱形成四手交叉，這樣會認為是十分不吉利 的事。一般來說，戴著手套與人握手是不禮貌的。最后，不要一邊握手，一邊心不在焉，東張西望，或者和第三者說話，或手拿香煙，這些都是不禮貌的。對長者或身份高的人，要求彎腰握手，以表尊敬。但如果時間過長，會使人感到局促不安。握手時需要上下輕微地搖手，不要一握不動，也不要抓住對方的手使勁搖動。 如果你坐在辦公桌后面，不要隔著辦公桌與客人握手。沿襲下來到今天，它成為一種國際通用的相互見面和離別時的禮節(jié)。 如用英語問候，切忌用 “Hello”或 “Hi”，因為這只是熟人之間隨便的問候語，如用于服務人員問候客人，就顯得不夠尊重。 ”一個初到土耳其的異邦人士，只 要你會一些土耳其語，即使只會說一句話，主人對你就會顯得格外親熱。阿富汗人無論在繁華的都市，還是在偏僻的鄉(xiāng)村，親友、熟人相逢時，說的第一句話是： “愿真主保佑你！ ” （ 2）日本。 在遠古時代，人們使用的工具極其粗糙簡單，無法抵御毒蛇猛獸的侵襲和吞噬，因此人們相遇的問候語是 “無它乎？ ”古時候“蛇 ”與 “它 ”相通， “它 ”象征毒蛇猛獸，這在當時是最大的關心，“無它 ”則對彼此都是一種莫大的安慰。 例如，歡迎問候語，我們中國人的習慣，一般見到客人后的問候語是： “您路上辛苦了 ”之類的話；若對外賓用這種歡迎用語，外國人就不習慣，他覺得我一路的旅行都非常愉快，沒有一點兒的辛苦，到底為什么事你這樣說呢？會覺得奇怪難以理解，所以我們應該這樣說： “你一路很愉快吧？歡迎您到廣州來。 ” 當客人到你工作處時要問： “早晨好！ ”， “晚上好 ”，然后問： “您有什么事需要我辦嗎？ ” 分別時說： “再見 ”、 “祝您一路順風 ”、 “歡迎您再來 ”、 “謝謝您來我們這里住，請您以后再來 ”等等。 若客人遠道而來，初次見面還可以說： “歡迎您到我們酒店來，先生（夫人） ”；對于曾在酒店下榻過或在酒店用過餐的客人則可以說： “歡迎您回來，先生（夫人） ”， “重新見到您十分愉快。 3．不同國籍的問候語 不同的國家不同的民族有不同的習慣問候語。 4．問候語要切合情境 切合情境是指問候語運用要與所處的語言環(huán)境和空間相切合、相適應，還需作文化背景的思考，要注意不同文化所帶來的語言運用、理解方面的明顯差異性。 5．國 際上習慣用的見面招呼用語 早上： Good morning?。ㄔ缟虾茫? 中午以后： Good afternoon?。ㄏ挛绾茫? 晚上： Good evening?。ㄍ砩虾茫? 晚上分別的時候： Good night/Goodbye！（晚安 /再見） 6．各國習慣用的招呼用語 （ 1）阿富汗。當客人離去的時候，主人必定要說一句： “請下次再來玩。第一次世界大戰(zhàn)前，人們見面打招呼說： “How do you do？ ”四個音節(jié)，后來變成一個單詞 “Hello”，只有兩個音節(jié)，現(xiàn)在就干脆簡單地說一聲 “Hi（嗨） ”。 另一種說法認為，握手源于中世紀，當時打仗的騎兵都披掛盔甲，全身除了兩只眼睛外都包裹在盔甲中，如果想表示友好，互相接近時就脫去右手的甲胄，伸出右手表示沒有武器，消除對方的戒心，互相握一下右手，即為和平的象征。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 7 頁 共 37 頁 握手時一般要站著握，除因重病或其他原因不能站立者外，不要坐著與他人握手。有力，表示誠意、決心和感激之情，握得愈緊愈能表現(xiàn)出握者的熱情和信任，但不可握痛對方的手。 握手時間太短，表達不出熱烈的情緒，彼此兩手 一接觸隨即松開，表明雙方?jīng)]有交往或進一步加深關系的欲望，純粹是一種客套或應付。與地位相等的