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4咖啡館的項目策劃書(存儲版)

2025-08-28 16:38上一頁面

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【正文】 較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購 計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。 銷售促進計劃 咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。 在擬訂日常運營計劃時,一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。 。對咖啡店來說,在整個營運過程中最關(guān)切的問題,可能就是每天的營業(yè)額了。 咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。 咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面, 20242024 年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率達到 16%,顯示出還處于成長階段的中國速 溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面, 20242024年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到 15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。通??梢詫⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為 400800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動 采購計劃 依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。 制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余。 ( 1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。 ( 1)外墻裝飾費用。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。 第二部分:項目介紹 咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的 味道,
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