【正文】 批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和餐飲業(yè)、集體食堂，重點是縣級及以上政府所在地城市的商場、超市、批發(fā)市場。分別對包裝食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝初加工食用農(nóng)產(chǎn)品、鮮活類食用農(nóng)產(chǎn)品等提出入市管理要求。 （三）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理要 求： 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位職責(zé)。從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的單位應(yīng)配備專職或兼職的質(zhì)量安全管理人員，負(fù)責(zé)監(jiān)督實施各項管理制度，組織日常生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全管理，發(fā)現(xiàn)問題及時向單位主要負(fù)責(zé)人報告并督促整改。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位實行上市農(nóng)產(chǎn)品檢測制度。 。 ，強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)。爭取各級政府、主管部門對我局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員、技術(shù)、資金支持，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)和制度建設(shè)，層層簽訂工作責(zé)任狀，納入崗位目標(biāo)考核。 “ 三品一標(biāo) ” 認(rèn)證和監(jiān)管，重點抓好蔬菜種植專業(yè)合作社無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。本系統(tǒng)的主要功能是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、儲運(yùn)和銷售全過程的信息跟蹤。要求市場開展農(nóng)殘速測自檢，全面建立產(chǎn)品進(jìn)貨查驗臺帳、產(chǎn)品檢驗臺帳、不合格產(chǎn)品處理臺帳。要結(jié)合產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，加大執(zhí)法監(jiān)督力度，依法查處違法違規(guī)行為，有序推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理工作。各級農(nóng)業(yè)部門緊密結(jié)合有關(guān)農(nóng)業(yè)重點工作，專門機(jī)構(gòu)牽頭組織協(xié)調(diào)，業(yè)務(wù)主管部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，明確與每個生產(chǎn)主體聯(lián)系的監(jiān)管責(zé)任人。包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)注或者附加標(biāo)識，標(biāo)明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期。農(nóng)產(chǎn)品銷售前，應(yīng)當(dāng)對即將出售的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、用藥等記錄進(jìn)行審核，確認(rèn)符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和停藥期規(guī)定的，經(jīng)企業(yè)質(zhì)量安全管理人員審核簽字后放行準(zhǔn)出。按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，制定并嚴(yán)格實施產(chǎn)地環(huán)境管理、農(nóng)業(yè)投入品管理、植物疫病防控、生產(chǎn)記錄審核和質(zhì)量安全追溯等制度，充分考慮可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的各方面因素，明確標(biāo)準(zhǔn)化管理要求，實行制度化管理。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商對所經(jīng)營產(chǎn)品，必須建立詳細(xì)的進(jìn)貨臺賬。凡進(jìn)入食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、商場、市場和餐飲業(yè)、集體食堂的食用農(nóng)產(chǎn)品均實行供證供票制度。 （二）食用農(nóng)產(chǎn)品的管理重點 。及時報告農(nóng)業(yè)行政主管部門，在農(nóng)業(yè)行政主管部門有關(guān)人員的監(jiān)督下銷毀。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢 測機(jī)構(gòu)為監(jiān)督抽查主體；省級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布主體。 第三項制度，農(nóng)產(chǎn)品的包裝和標(biāo)識管理制度。 環(huán)保：產(chǎn)地環(huán)境污染事故處理； 商務(wù)（畜牧）：生豬屠宰 八項監(jiān)管制度是： 第一項制度，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性實施制度。 “ 按照特定的生產(chǎn)方式 ” ，是指在生產(chǎn)、加工過程中按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實施從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制。 第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管要求與方法農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管要求與方法 一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性 ； ； ； 力； 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管有關(guān)規(guī)定 ■ 相關(guān)法律及規(guī)定： 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》配套規(guī)章、《食品安全法》 《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》 《 XX 省人民政府辦公廳〈關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見〉》 ■ 導(dǎo)致食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題原因 ； 第 13 頁 共 24 頁 ； ； （一）《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定 。 三、積極推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 為了進(jìn)一步增強(qiáng)我公司茶葉生產(chǎn)的綜合生產(chǎn)能力，加快先進(jìn)實用技術(shù)和科技成果推廣應(yīng)用，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程，提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，全面提升我公司的茶葉市場競爭能力，確保徑山茶在市面上的良好口碑，確保茶葉 生產(chǎn)者收入的穩(wěn)定增加， 第 11 頁 共 24 頁 確保茶葉的健康可持續(xù)發(fā)展，在總結(jié)以往經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，今年繼續(xù)全面推行 “ 從茶園到茶壺 ” 的責(zé)任制工作，健全 “ 三表一冊 ”生產(chǎn)管理原始檔案，這既是綠色生產(chǎn)原始記錄，也是農(nóng)戶茶葉生產(chǎn)技術(shù)的明白資料。除了此次項目建設(shè)安排一定數(shù)量的資金用于補(bǔ)助新江蔬菜基地安裝、配置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，今后，對建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)并規(guī)范運(yùn)行的單位，區(qū)農(nóng)委將在項目申報、評獎評優(yōu)等方面給予優(yōu)先安排。 全面推進(jìn)階段（ 2024 年 4 月 — 2024 年 12 月） 在試點建設(shè)和運(yùn)行的基礎(chǔ)上，總結(jié)、完善和調(diào)整系統(tǒng)功能，進(jìn)一步拓展系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域，建成全區(qū)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門要求，農(nóng)業(yè)主體在系統(tǒng)中必須錄入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的必填信息，另根據(jù)企業(yè)自身需要可錄入選填信息。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測管理系統(tǒng)。 檢測機(jī)構(gòu)。 第二篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺追溯管理示范項目實施方案 XX 縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全區(qū)縣級監(jiān)管平臺及 追溯管理示范項目實施方案 為切實加強(qiáng)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，維護(hù)公眾健康，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)〔 2024〕 95 號）及省、市有關(guān)文件精神要求，結(jié)合我區(qū)實際，特制定《 XX 縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管區(qū)縣級平臺及追溯管理示范項目實施方案》。主要包括原材料管理員工健康信息管理、加工環(huán)境檢測管理、農(nóng)產(chǎn)品加工信息管理、農(nóng)產(chǎn)品包裝信息管理、成 品檢測等功能模塊。 第 1 頁 共 24 頁 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管平臺 天演維真農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管平臺 ” 主要是由農(nóng)資經(jīng)營管理系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)質(zhì)量內(nèi)控管理系統(tǒng)、政府農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政監(jiān)管系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測評估預(yù)警系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品加工信息管理系統(tǒng)、誠信經(jīng)營綜合評價系統(tǒng)、移動執(zhí)法管理系統(tǒng)、消費(fèi)者溯源信息查詢系統(tǒng)等 8 個系統(tǒng)組成。 農(nóng)產(chǎn)品加工