3健康知識培訓(xùn)總結(jié)(存儲版)
【正文】 制食鹽攝入量的方法 *自覺糾正口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣，可以在烹制菜肴時放點醋等調(diào)味品，提高菜肴鮮味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物； *對每天食鹽攝入采取總量控制，每餐都使用限鹽勺等量具，按量放入菜肴； *烹制菜肴時如果加糖會掩蓋咸味，所以不能僅憑品嘗來判斷食鹽是否過量，應(yīng)該使用限鹽勺等量具； *使用低鈉鹽； *少放醬油，或者 使用低鈉醬油或限鹽醬油；*少放味精，因為味精中含一定量的鈉； *如果要使用醬油、黃醬、甜面醬等醬制品，應(yīng)按比例減少食鹽用量（一般 20 毫升醬
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