【正文】 戲、制作美食 讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些 ?冬至團(tuán) (民間有 “ 吃了湯圓大一歲 ” 之說(shuō) )，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。 此外，冬令進(jìn)補(bǔ)又是蘇州人廣為流傳的俗語(yǔ)，一般蘇州人從冬至這天起也開(kāi)始啟動(dòng)大進(jìn)補(bǔ)，也形成了各種補(bǔ)品的最高峰。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房 12 月 22 日上午 9： 40 之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。 二、煮餃子階段：約 20 分鐘 生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里 。由此，白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng)，夜間開(kāi)始一天天變短。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，分享勞動(dòng)成果。 七、成果形式： 交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。 一、目的： 鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。 四、包餃子階段： 家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子。餃子。 今年的 12 月 21 日是冬至。并了解一些冬至要吃的食物有哪些 ?冬至團(tuán) (民間有 “ 吃了湯圓大一歲 ” 之說(shuō) )，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。 甜甜蜜蜜睡一覺(jué) 。 這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。 甜甜蜜蜜睡一覺(jué) 。 冬至吃狗肉。 在古代，有個(gè)郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會(huì)凍掉耳朵的傳說(shuō)。平安幸福樂(lè)陶陶。相傳， 周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國(guó)后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱(chēng)的 “ 過(guò)年 ” ，后雖改夏歷，但冬至 “ 過(guò)年 ” 的舊俗一直流傳至今。平安幸福樂(lè)陶陶。 深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。 家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。由此，白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng)，夜間開(kāi)始一天天變短。知道包餃子必須帶的物品。 2023 幼兒園冬至方案篇 9 一、活動(dòng)主題： 冬至有吃餃子的習(xí)俗。 活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。 班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛 。 感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道： “ 此為何種點(diǎn)心，如此鮮美 ?” 西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開(kāi)，便隨口應(yīng)道： “ 混沌。 科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng) 師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。南餛飩，北方餃 。 2023 幼兒園冬至方案篇 6 活動(dòng)目標(biāo) 認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。味美稱(chēng)佳肴，過(guò)年家家包。知道包餃子必須帶的物品。 三、活動(dòng)目標(biāo)： 通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。 會(huì)親訪友拜老師 。 科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)。 今年的 12 月 22 日是冬至。我把香蕉給媽媽吃 ?? 6 、老師總結(jié)，活 動(dòng)結(jié)束。餃子里面有各種各樣的餡兒。 活動(dòng)準(zhǔn)備 知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí) 物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。 2023 幼兒園冬至方案篇 3 活動(dòng)意圖 冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的 24 節(jié)氣之一，是冬天真正來(lái)臨的日子。 南餛飩，北方餃 。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)也感受到取得成果的不易。 章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍 ? 幼：用手搓 。特別軟，粘牙 ?. 章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒 ：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的 ?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的 。 三、客座教師：章老師 (以下簡(jiǎn)稱(chēng) “ 章 ”) 四、活動(dòng)對(duì)象：大班 五、活動(dòng)準(zhǔn)備 ，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。 2023 幼兒園冬至方案篇 1 一、設(shè)計(jì)初衷 冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶(hù)戶(hù)都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。 ：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎 ?(幼兒：不知道 )那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎 ? ：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢 ?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等 ) 教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店 ，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。 (2)幼兒觀看搗米操作情況。剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了 。 (四 )小結(jié)。 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。 會(huì)親訪友拜老師 。本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式 “ 吃餃子 ” ，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把 __給 __吃。 羊媽媽?zhuān)?(雙手比自己，一蹲一站 )包餃子， (一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳 )中間突起， (雙手握拳 )兩邊翹 (大拇指、小指升起，作 ” 六 ” 的手勢(shì) )有的像小船，有的像元寶 (兩只手半舉并左右搖動(dòng) )師：兒歌里，羊媽媽包什么 ?