清華大學(xué)生產(chǎn)與運(yùn)作管理講義(存儲(chǔ)版)
【正文】 計(jì)事務(wù)所 圖 服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分 按顧客的需求特性分 技術(shù)密集 人員密集 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃 根據(jù)需求和企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力的限制，對(duì)一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的產(chǎn)出品種、產(chǎn)出速度、產(chǎn)出時(shí)間、勞動(dòng)力和設(shè)備配置以及庫(kù)存水平等問(wèn)題預(yù)先所進(jìn)行的考慮和安排 三種主要的生產(chǎn)計(jì)劃 ? 綜合計(jì)劃 ? 主生產(chǎn)計(jì)劃 ? 物料需求計(jì)劃 綜合計(jì)劃 (生產(chǎn)大綱 ) ?對(duì)企業(yè)未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容和產(chǎn)出量所作的大致性描述 – 產(chǎn)品：以系列為單位 – 時(shí)間跨度：年、幾年 – 計(jì)劃時(shí)間單位：月、雙月、季 主生產(chǎn)計(jì)劃 (MPS) ? 確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體的時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量 – 最終產(chǎn)品：本企業(yè)最終完成、要出廠的完成品 – 計(jì)劃時(shí)間單位：周 (旬、日、月 ) 24型產(chǎn)量 (輛 ) 28型產(chǎn)量 (輛 ) 10000 2月 3月 1月 30000 15000 30000 30000 20230 某自行車廠的綜合計(jì)劃 C型產(chǎn)量 (輛 ) D型產(chǎn)量 (輛 ) R型產(chǎn)量 (輛 ) 1月 周次 2 1 3 4 1500 400 1500 400 1600 1500 1600 1500 10000 月產(chǎn)量 某自行車廠的主生產(chǎn)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 ? 相關(guān)需求物料的采購(gòu)與生產(chǎn)計(jì)劃 – 相關(guān)需求物料：生產(chǎn)最終產(chǎn)品所需要的原材料和零部件 相關(guān)需求物料 的概念 A B C D a b b c 獨(dú)立需求 相關(guān)需求 相關(guān)需求物料 的概念（例） 辦公椅 支架 螺絲杠 椅爪 塑料 B 塑料 c 椅罩 填充物 獨(dú)立需求 相關(guān)需求 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的制定程序 市場(chǎng)需求 表 1 需求預(yù)測(cè)（單位：千加侖） 季度 1 2 3 4 合計(jì) 需求 300 850 1500 350 3000 表 2 成本數(shù)據(jù)（單位：千加侖） 庫(kù)存成本 /季度 公司現(xiàn)在打算根據(jù)表 3所示的生產(chǎn)能力計(jì)劃來(lái)制定綜合生產(chǎn)計(jì)劃。 生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問(wèn)題 （ 1）產(chǎn)品要素管理 ?質(zhì)量 ?成本 ?時(shí)間 ?服務(wù) （ 2）資源要素管理 ?設(shè)備 ?人力 ?物料 ?信息 （ 3）環(huán)境要素管理 （ 1）產(chǎn)品要素管理 ?質(zhì)量 (Quality)— 保證和提高質(zhì)量 ?時(shí)間 (Delivery time)— 適時(shí)適量生產(chǎn) ?成本 (Cost)— 使產(chǎn)品價(jià)格既為顧客接受 ，又為企業(yè)帶來(lái)一定利潤(rùn) ?服務(wù) （ Service)— 提供附加和周邊服務(wù) （ 2）資源要素管理 設(shè)施設(shè)備管理 ：保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)作能力 物料管理 ：以最經(jīng)濟(jì)的方法保證及時(shí)充足的物料供應(yīng) 人力資源管理 ：有效、高效地配置和使用人力資源 信息管理 ：及時(shí)準(zhǔn)確地收集、傳遞和處理必要的信息 （ 3）環(huán)境要素管理 ?環(huán)境（ Environment) — 考慮對(duì)環(huán)境的影響問(wèn)題 運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能之間的關(guān)系？ 財(cái)務(wù) 運(yùn)作 營(yíng)銷 技術(shù) 人力資源 企業(yè)各項(xiàng)職能之間的關(guān)系 運(yùn)作管理與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 ?運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié) ?企業(yè)的運(yùn)作職能占用了組織的絕大部分財(cái)力 、 設(shè)備和人力資源 ?企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)最終體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)上 ?企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素之一 現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢(shì) 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征 企業(yè) 全球化 市場(chǎng)需求 ：多樣化，快速變化 技術(shù)進(jìn)步 ： 日新月異 競(jìng)爭(zhēng) ：方式和種類空前增多 現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢(shì) 生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大 多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流 信息技術(shù)給生產(chǎn)運(yùn)作管理帶來(lái)的變革 生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢(shì) 新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式 跨企業(yè)集成管理 — 供應(yīng)鏈管理 二、運(yùn)作戰(zhàn)略 ? 運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略之間的關(guān)系 ? 產(chǎn)品組合和進(jìn)出策略 ? 學(xué)習(xí)效應(yīng)和學(xué)習(xí)曲線 ? 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策略 ? 縱向集成與虛擬集成 運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念 什么是戰(zhàn)略？ ? 對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)全局的策劃和指導(dǎo)，依據(jù)國(guó)內(nèi)形勢(shì)和敵對(duì)雙方政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、科學(xué)技術(shù)、地理等因素來(lái)確定 ? 泛指重大的、帶有全局性的或決定全局的謀劃 什么是生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略？ ? 在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來(lái)達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo) ? 根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源和內(nèi)外部環(huán)境的分析，確定生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)以及生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的總的指導(dǎo)思想和決策原則 ？ 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略之間的關(guān)系是什么？ 運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的關(guān)系 事業(yè)部戰(zhàn)略 企業(yè)經(jīng)營(yíng)
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