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正文內(nèi)容

物流工程第六章(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 箱、卡板、手推車到處都是,礙手礙腳。 62 63 ? 通過(guò)規(guī)定物品的放置方法,可以把握生產(chǎn)的異常狀態(tài),從而進(jìn)行改善。 ? 盒、架、棚等儲(chǔ)運(yùn)物品應(yīng)根據(jù)使用狀況設(shè)計(jì)大小和款式,盡量做到剛剛合適; ? 從人體工學(xué)(人因工程學(xué))的角度出發(fā),設(shè)置扇形的作業(yè)范圍,并充分利用立體空間; ? 類似物料、不良品隔離擺放,防止錯(cuò)用; ? 做好標(biāo)識(shí)及防護(hù)措施,便于正確放置和查找。 ? 多行布置問(wèn)題可以建立多種數(shù)學(xué)模型,如 ?圖論模型 ? MIP模型 ?二次集合覆蓋模型 ?二次分配模型。 ? 本章我們介紹前兩種服務(wù)設(shè)施的布置,倉(cāng)庫(kù)布置將在第 7章再詳細(xì)討論。比如無(wú)面積拼塊圖在這里應(yīng)用更好,因?yàn)楦鬓k公室差別不是很大。 76 零售店布置 ? 零售店布置 (layout for retailers)是指店內(nèi)展示商品的安排方法,它不僅僅是各商品的擺放位置,還要考慮展示能吸引顧客,包含很多藝術(shù)的因素。 ? 經(jīng)過(guò)客流量、燈光、通道、展示位置、聲音、招牌和顏色等多因素的綜合考慮,店主就可以找到最好的商店布置。 83 ? 精品店式布置將商店劃分為一系列相對(duì)獨(dú)立的購(gòu)物區(qū),每一區(qū)域都有自己的主題,就像在一個(gè)大店里布置一系列專買(mǎi)店一樣。 ? 另外展示高度也很重要,因?yàn)轭櫩筒粫?huì)購(gòu)買(mǎi)他們看不到或夠不著的商品,尤其是在超市。 ? 明白了商店的空間價(jià)值后就會(huì)正確地布置商品,放在高價(jià)值區(qū)的商品應(yīng)當(dāng)產(chǎn)生足夠的銷售量,以匹配其位置。 ? 同工廠布置的層次類似,醫(yī)院布置可分為總體布置、部門(mén)科室布置和詳細(xì)布置。隨著現(xiàn)代醫(yī)療科技的高速發(fā)展,各種新技術(shù)的應(yīng)用,現(xiàn)代手術(shù)部越來(lái)越朝綜合、多專業(yè)集成方向發(fā)展。餐廳作為服務(wù)設(shè)施當(dāng)然要滿足顧客的需求。布置有兩種基本目標(biāo): ?流量與距離乘積的和最小,是“基于距離”的目標(biāo),類似于經(jīng)典的二次分配問(wèn)題( QAP)的目標(biāo) ——在輸入數(shù)據(jù)為從至表時(shí)尤其如此,如 CRAFT; ?相鄰程度值最大 , 是“基于密切程度”的目標(biāo),更適合于相關(guān)圖,如 CORELAP和 ALDEP。 ? 對(duì)每一作業(yè)單位所有的關(guān)系值求和,得到作業(yè)單位總密切程度等級(jí) TCR(Total Closeness Rating)。在圖中作業(yè)單位 1有 3種放置方法。 ? 接下來(lái),由各部門(mén)面積確定最終平面布置,布置過(guò)程如圖所示。 ? 為此,有時(shí)也稱 CRAFT為定量布置程序,而稱 ALDEP和 CORELAP為定性布置程序。 ? 然而 CRAFT的這種兩兩交換只能在相鄰的作業(yè)單位之間或兩等面積單位間進(jìn)行。 ? 現(xiàn)在各種計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)技術(shù)開(kāi)始應(yīng)用于設(shè)施設(shè)計(jì)的各個(gè)領(lǐng)域和各個(gè)階段,從學(xué)術(shù)研究部門(mén)到從事設(shè)施設(shè)計(jì)的工程實(shí)踐部門(mén),無(wú)不以計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展作為推動(dòng)設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)的主導(dǎo)技術(shù), CAFD的應(yīng)用越來(lái)越廣 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)施設(shè)計(jì)的發(fā)展 ? 設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)是項(xiàng)復(fù)雜的工作,要考慮眾多的復(fù)雜因素,計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)規(guī)劃或計(jì)算機(jī)輔助設(shè)施布置是必然的發(fā)展方向。 1. Factory Program工廠布置和物料搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)軟件 ? 美國(guó) Cimtechnologies公司( EAI公司子公司)的產(chǎn)品,廣泛認(rèn)同,效果不錯(cuò)。 ? 可以確定關(guān)鍵路徑、潛在瓶頸和生產(chǎn)物流效率等。 ? 數(shù)字化工廠軟件給傳統(tǒng)的方法帶來(lái)了革命。 2.?dāng)?shù)字化工廠軟件 ? 數(shù)字化工廠是一個(gè)集成的計(jì)算機(jī)環(huán)境,能對(duì)整個(gè)工廠企業(yè)和企業(yè)的生產(chǎn)線進(jìn)行設(shè)計(jì)和仿真。 FactoryFLOW ? 最早的商品化布置程序之一,可以將生產(chǎn)及物料搬運(yùn)數(shù)據(jù)與實(shí)際設(shè)施圖及物流路徑集成在一起綜合考慮分析 ? 設(shè)計(jì)人員以立體的形式看到并處理布置中的空間問(wèn)題。 ? 特別是 Factory Program族軟件在國(guó)際上使用較普遍。 ? 盡管計(jì)算機(jī)布置算法還不能取代人的經(jīng)驗(yàn)和判斷,因而無(wú)法得到布置的定性特征,但是計(jì)算機(jī)布置算法可以顯著提高布置規(guī)劃人員的生產(chǎn)率和最終方案的質(zhì)量, ? 計(jì)算機(jī)布置算法對(duì)假設(shè)分析也很有效,這種分析是改變輸入數(shù)據(jù)或布置本身來(lái)觀察結(jié)果的變化。 ? 這里每個(gè)部門(mén)的矩心 (centriod) 均以算出,它們的距離以矩心的直角 (rectilinear)距離來(lái)計(jì)算 ? 初始布置為系統(tǒng)自動(dòng)給出,其中 51760為總成本,即先由直角距離乘相應(yīng)運(yùn)量后得到物流強(qiáng)度,再乘以各自單位距離成本,得每一作業(yè)單位對(duì)的搬運(yùn)費(fèi)用,最后全部加起來(lái)。 CRAFT ? CRAFT(Computerized Relative Allocation of Facilities Technique)法是 Buffa等人 1964年提出的一個(gè)以各部門(mén)間物料搬運(yùn)費(fèi)用逐步減少為優(yōu)化原則的程序。 ? 表中作業(yè)單位 2的 TCR值最高,故先布置它。 ? 確定了布置順序后,開(kāi)始向布置圖中放置。 CORELAP ? CORELAP( Computerized Relationship Layout Planning)是 1967年提出的一種構(gòu)造算法, ? 它以作業(yè)單位之間的相關(guān)圖 REL為基礎(chǔ) ? 布置的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)作業(yè)單位之間最大密切度,可以說(shuō)是 SLP的計(jì)算機(jī)化。 ? 此外,還可以按照這些布置方法所依據(jù)的輸入信息來(lái)分,有的基于物流從至表,如 CRAFT,MultiPLE;有的基于相關(guān)圖,如 ALDEP,CORELAP;甚至兼而有之的,如 BLOCPLAN。 ? 顧客流是顧客從停車、進(jìn)門(mén)、等候、入座,就餐、結(jié)賬、出門(mén)到離去,形成主要流程; 前臺(tái) ? 物料流是物料從購(gòu)入、儲(chǔ)存、取用、加工、上桌、清理到垃圾處理的整個(gè)流程; 后臺(tái) ? 員工流是員工從上班、更衣、工作、下班、出門(mén)到回家的流程; ? 信息流是就餐、點(diǎn)菜、加工等信息從傳入、收集、分析、傳遞、決策、指揮到存儲(chǔ)的整個(gè)流程。 ? 醫(yī)院科室布置中患者的流動(dòng)分析也是重點(diǎn)。 ? 物流 可分為潔凈物流和污染物流,藥品和醫(yī)療用品的流動(dòng)要與醫(yī)療垃圾和污染物流嚴(yán)格分開(kāi)。典型商店布置的平面空間價(jià)值如圖。 ? 空間充裕的展示為商品提供了一個(gè)開(kāi)放的視線,并能減少店內(nèi)失竊的發(fā)生。 ? 自由式的主要優(yōu)點(diǎn)是有一個(gè)輕松、友好的購(gòu)物氣氛,能夠鼓勵(lì)顧客更長(zhǎng)時(shí)間的逗留和購(gòu)買(mǎi),并增加顧客沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)的機(jī)會(huì)。 ? 如果顧客進(jìn)店來(lái)買(mǎi)特定的商品,并趨向于直接走向這些商品,那么可在路途中布置一些附屬的商品。 ? 但一個(gè)單位辦公室布置究竟采用模塊化布置還是單獨(dú)辦公室布置,還要根據(jù)具體情況來(lái)定。 73 ? 信息社會(huì)下,更多信息傾向于電子方式,甚至出現(xiàn)了在家上班的 SOHO( Small Office, Home Office)方式,但辦公室布置的分析還是要求基于信息的,要分析常規(guī)信息和電子信息,分析辦公需求和影響工作人員效率的因素。 ? 總的來(lái)說(shuō), 服務(wù)系統(tǒng)主要涉及的是人員、信息和商品的流動(dòng) ,服務(wù)設(shè)施的布置主要有三種,即辦公室布置、零售店布置和倉(cāng)庫(kù)布置。 ? 盡管機(jī)器布置是千變?nèi)f化的,但實(shí)質(zhì)可以分為單行布置和多行布置兩類。 ? 并且外包裝產(chǎn)生了新的回收和搬運(yùn)工作,所以我們要避免物料的外包裝進(jìn)入工作地。 4. 清潔 (Seiketsu) 延伸干凈的概念至自己本身,并且持續(xù)執(zhí)行上述 3個(gè)步驟。 54 ? 例 連桿車間設(shè)計(jì) 55 56 57 工作地布置 Layout of workplace ? 在實(shí)際布置中,除了考慮設(shè)施具體情況的要求外,還要考慮生產(chǎn)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)工作地的要求,我們首先要檢查工作地存在的問(wèn)題。 ? 以相關(guān)圖來(lái)構(gòu)造鄰接圖時(shí),可以將密切程度等級(jí)再量化為數(shù)值,而從至表則直接用數(shù)據(jù)。各工位依次將箱體、箱蓋和隔盤(pán)用自動(dòng)點(diǎn)焊機(jī)焊接起來(lái),工件放入吊式集裝器具,由單軌懸掛式傳送帶輸送。當(dāng)然得到的圖形還顯粗糙,需要進(jìn)一步的調(diào)整與修正。而 (d)方案沒(méi)有流暢的流程,在此舍去。 5 6 10 11 5 2 3 6 5 6 52 1 8 6 1 4 7 2 1 8 4 1 23 4 7 11 10 8 3 4 7 7 8 39 12 12 9 10 9 12 10 11 1214 13 14 13 11 13 14 13 14 9( a) ( b) ( c) ( d)36 對(duì)這些方案,我們可以作一個(gè)好壞評(píng)級(jí)。 ? 擺放規(guī)則是: A級(jí)關(guān)系要邊靠邊放,E級(jí)關(guān)系至少角靠角, X級(jí)關(guān)系不能靠邊也不能靠角 。完成的關(guān)系表如下頁(yè)所示, 其中最重要的是 A、 E和 X列 。 31211874519610214132.面積相關(guān)圖 ? 面積相關(guān)圖主要考慮兩個(gè)問(wèn)題: ?一是將作業(yè)單位面積需求匯總,根據(jù)場(chǎng)地的要求,確定建筑的基本形狀 ?二是在此形狀上按各作業(yè)單位的面積需求進(jìn)行分配,結(jié)合上面位置相關(guān)圖,作出塊狀布置圖( Block Layout)。 ? 再取分值次高的作業(yè)單位 4,它與 8和 11分別有 I和O的關(guān)系,故 4用 3單位長(zhǎng)雙線與 8連接,用 4單位長(zhǎng)單線與 11相連接,見(jiàn)圖 (b)。若作業(yè)單位較多,線段混亂,可以不畫(huà) O級(jí)關(guān)系,但 X級(jí)必須畫(huà)出。最后,再根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際約束情況,來(lái)適當(dāng)調(diào)整綜合相關(guān)圖。 ? 如果比值大于 3:1,意味著物流關(guān)系占主導(dǎo)地位,設(shè)施布置只考慮物流即可; ? 當(dāng)比值小于 1:3時(shí),說(shuō)明物流的影響很小,只考慮非物流關(guān)系即可。一般噪音、煙塵、發(fā)熱、致冷和氣味都是列 X的理由。 確定作業(yè)單位密切程度等級(jí)的主要影響因素,也就是評(píng)級(jí)理由,在相關(guān)圖中一般以代碼表示,并在右下角列出表格。例如以下就是非物流因素為主的情況: ? 諸如電子和精密機(jī)械的工廠,需要運(yùn)輸?shù)奈锪虾苌?,物流相?duì)來(lái)說(shuō)不重要。 6 ? 整個(gè)設(shè)計(jì)被劃分為 4個(gè)階段: ?確定位置。在眾多的布置方法中,物流處于重要地位,把尋求最佳物流作為解決布置問(wèn)題的主要目標(biāo)。 本 章 主 要 內(nèi) 容 ?系統(tǒng)布置設(shè)計(jì) SLP SLP基本要素與程序模式 、 SLP相關(guān)圖技術(shù) 、 平面布置方案的確定 。 ? 二汽的 22個(gè)專業(yè)廠分布于十堰市各山坳內(nèi),布局十分分散,東西距離近 30公里。 ?服務(wù)設(shè)施布置與設(shè)計(jì) 辦公室布置 、 零售店布置 、 醫(yī)院布置 、 餐廳與廚房布置 。 ? SLP是一種條理性很強(qiáng),物流分析和作業(yè)單位關(guān)系密切程序分析相結(jié)合、尋求合理布置的技術(shù),不僅適合各種規(guī)?;蚍N類的工廠的新建、擴(kuò)建或改建中對(duì)設(shè)施或設(shè)備的布置或調(diào)整,也適合制造業(yè)中對(duì)辦公室、實(shí)驗(yàn)室、倉(cāng)庫(kù)等的布置設(shè)計(jì),同時(shí),也可用于醫(yī)院、商店對(duì)服務(wù)業(yè)的布置設(shè)計(jì)。 ?實(shí)施。 ? 在某些情況下,工藝過(guò)程也不是布置設(shè)計(jì)的唯一依據(jù)。大量的人員流動(dòng)也可定為 A。 ? 決定密切程度的標(biāo)準(zhǔn),并逐項(xiàng)把這些標(biāo)準(zhǔn)列在相關(guān)圖的理由表中。 符號(hào) A E I O U X 意義 絕對(duì)重要 特別重要 重要 一般 不重要 不要靠近 顏色 紅色 ■ 桔黃 ■ 綠色 ■ 藍(lán)色 ■ 無(wú)色□ 棕色 ■ 量化值 4 3 2 1 0 1 線條數(shù) 4 條 3 條 2 條 1 條 無(wú) 1 條折線 比例 (% ) 2 ~ 5 3 ~ 1 0 5 ~ 1 5 1 0 ~ 2 5 4 5 ~ 8 0 根據(jù)需要 16 ? 然后用以下公式計(jì)算兩作業(yè)單位 i和 j之間的相關(guān)密切程度 CRij CRij =mMRij+nNRij ? 其中 MRij和 NRij分別是物流相互關(guān)系等級(jí)和非物流相互關(guān)系等級(jí)。 ? 平面布置方法主要是 繆瑟的線型圖法 和 Tompkins的關(guān)系表法 ,其它方法還有螺旋法等,下面主要介紹前兩種方法。經(jīng)過(guò)評(píng)價(jià)、修改,便獲得最終布置。 12與 4, 58均為 U級(jí)關(guān)系,也不予考慮,見(jiàn)圖 (d)。 ? SLP法的一大貢獻(xiàn)是提供了相關(guān)圖和從至表,尤其是相關(guān)圖為平面布置打好了基礎(chǔ) ? 平面布置方法除了繆瑟的線型圖法,還有關(guān)系表法、圖論法和螺旋法等,下面主要介紹前兩種方法 28 關(guān)系表法 上述線型圖法要不斷試錯(cuò),定量性不強(qiáng),初學(xué)者往往要面臨多次失敗后才能摸索掌握。做成的拼塊如下所示。 ? 注意因?yàn)?I和 O對(duì)擺放關(guān)無(wú)多大用處,故在擺放圖中省略。 ? 可見(jiàn) (a)、 (b)兩方案較好。 代號(hào) 名稱 面積 單元格數(shù) 代號(hào) 名稱 面積 單元格數(shù) 1 制造 300 9 8 發(fā)貨區(qū) 36 1 2 焊接 105 3 9 休息室 36 1 3 油漆 280 8 10 維修 36 1 4 組裝 90 3 11 工具室 36 1 5 收貨區(qū) 60 2 12 更衣室 20 1 6 暫存區(qū) 42 1 13 餐廳 60 2 7 倉(cāng)庫(kù) 390 11 14 辦公室 190 6 ? 可以算出,總需求為 1681平方米,圓整為 1800平方米,按長(zhǎng)寬比為1:2得廠房尺寸為 30 60米。 5 5 6 1 1 1 1 7 7 7 5 5 6 1 1 1 1 1 10 112 1 1 1 1 1 10 7 7 7 2 2 2 1 1 1 1 7 7 72 3 3 3 3 3 11 7 7 8 3 3 3 3 4 4 7 7 7 82 3 3 3
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