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物流工程第六章-閱讀頁

2025-02-01 00:57本頁面
  

【正文】 。機器的造型尺寸及操縱器的布置,要便于操作。 ? 單行布置實際上就是單設施一維選址問題。 ? 其中最著名的就是 1957年提出的二次分配問題(Quadratic Assignment Problem, QAP)的模型。 ? QAP問題為非線性規(guī)劃,求解很困難,小規(guī)模問題可以采用分支定界法;大規(guī)模問題只能用啟發(fā)式算法,如最速下降法、消除法、交換法等,但它們只能找到近優(yōu)解,通常不是最優(yōu)解。 71 服務設施布置與設計 ? 服務不同于生產的主要特點是不生產有形產品,但服務有可能提供有形的產品,或者涉及到物品。 ? 一般地,辦公室布置主要考慮信息和人員的流動,零售店布置則考慮人員和商品的流動;倉庫布置則是物料的流動。 72 辦公室布置 ? 辦公室布置與工廠布置最大的區(qū)別是 信息 的重要性,辦公室布置強調信息流和紙面文件處理流程,并考慮到人員的需要。組織的人員變動和機構變化都會帶來辦公室布置的變化,幸好辦公室再布置比工廠要容易得多。 ? 模塊式布置:便于交流,一定的私密性;節(jié)省空間,靈活組合;外觀統(tǒng)一、漂亮。 ? 相關圖還是最有用的方法之一,我們可以考慮信息流和人員流得到不同的相關圖,再根據(jù)具體情況,得到綜合相關圖,以此作為辦公室布局的依據(jù)。 74 ? 若按整個辦公建筑的總面積,則人均面積要 9~11m2。 ? 按普通辦公樓設計來看,普通職員可兩人共用一個帶窗戶的辦公室,總經理則一人有兩窗戶的辦公室。 ? 如果采用模塊化布置,可以節(jié)省不少面積,而且通過有效利用高度空間,可在辦公室面積不擴大的情況下,提高空間利用率。 ? 可能會是兩種情況的混合,如一些重要的職位采用單獨辦公室式布置,有些部門則采用模塊化布置。 ? 例如商店應當通過櫥窗展示吸引顧客進入商店里面,通過商品的合理分區(qū)、擺放和展示,讓顧客易于找到它所要的商品,此外,商店布置還應讓顧客經過走道時,能看到沖動性購買的商品。 77 ? 只要是一個有點規(guī)模的商店,其內總有一些位置是 “ 黃金鋪面 ” ,顧客的交通路線就是毛利最高的商品擺放的最佳位置。 78 ? 零售店布置應充分了解顧客的購買習性。 ? 觀察顧客行為有助于確定熱銷商品和滯銷商品。 79 零售店主要有三種布置形式,即: ? 網格式 (Grid layout) ? 自由式 (Freestyle layout) ? 精品店式 (Boutique layout)。 ? 大多數(shù)超市和相當數(shù)量的折扣店都采用網格型布置,因為它適合自選購物方式,容易控制客流量。 81 網格式布置 肉類 熟食 奶制品面包及烤制食品冷凍食品冷凍食品飲料果汁家用品家用品紙制品包裝商品罐頭食品新鮮水果蔬菜小吃 保健美容品收銀臺及沖動性購買商品入口出口82 ? 自由式與網格式有很大的不同,它采用不同形狀和大小的柜臺(貨架)展示。 ? 但是自由式布置的空間利用率不高,而且規(guī)劃不好還可能會產生安全問題。 ? 精品店式能為顧客提供一個獨特的購物環(huán)境,有些小的百貨商店就采用這種布置,可以展現(xiàn)獨特的形象。 ? 最好的效果是,顧客的眼睛一看到展示,就知道該店出售商品的類型。而將互補的商品一起展示,就能促進銷售。公開、寬敞的形象比混亂擁擠的外觀要好得多。 86 樓層區(qū)位價值 ? 很明顯,商店內的空間的各部分在創(chuàng)造銷售收入上并不相同,我們可以用空間價值來區(qū)分。 低 低 低 中低 低 低 中次通道低 低 低 中中 中 中 高主通道88 空間價值 ? 空間價值也依賴于與商店入口的相對位置。另外統(tǒng)計規(guī)律表明:大多數(shù)顧客進店后,先向右轉,再反時針移動,而且約只有 1/4的顧客會逛過超過一半的店面。 入口18% 18% 12%14% 12% 10%5% 6% 5%89 ? 零售店布置總的目標是單位面積的獲利能力最大化。 確定主通道,考慮部門布局的相關性。避免橫向和 L型陳列 YES NO 92 超市的布置示意圖,普通的商品按網格式布置,食品中間區(qū)域采用自由式布置,而奶類、面包、蔬菜和水果則采用精品店專區(qū)布置。 1.醫(yī)院布置 ? 現(xiàn)代綜合醫(yī)院的功能相當復雜,主要有三大類流動: ? 人流 又可分為醫(yī)生人流、護士人流、病人流及陪伴探視人流和工作人流。 ? 信息流 主要是醫(yī)療信息的傳輸系統(tǒng),借助計算機網絡這一流動可以得到很好解決,并為物流、人流提供管理和支撐功能。 ? 在醫(yī)院總體布置中,首先要確定影響功能布置的主要流動 ? 綜合醫(yī)院總體規(guī)劃設計中起決定作用的是人流,因為人員的流量最大、流程最復雜、頻率最高,對功能設置起決定作用。 ? 綜合醫(yī)院在總體上分為醫(yī)療區(qū)、后勤服務區(qū)和行政管理區(qū), ? 其中醫(yī)療區(qū)又分為門急診部、治療區(qū)、住院區(qū),是醫(yī)院職能的主要區(qū)域,并且是人流量最大的部分 .功能設計與布局應當是門急診位于院區(qū)的最前端,住院部位于后端,治療部分位于中間。 ? 行政管理區(qū)與前面各部門的關系體現(xiàn)在信息流方面,現(xiàn)在用計算機網絡系統(tǒng)容易解決。其實病人身體不適才看病,最需要的就是移動距離和移動時間最短,最怕的就是掛號、候診、檢查、交費、取藥這一流程中的前跑后等! ? 在醫(yī)院詳細布置中手術部是另一個重點。手術部設計布置時,不但要有多方面的專家參與,其內部組成、流程布局、設施設備的配置、使用和管理、空間定位和(內、外)整體的各種聯(lián)系都應統(tǒng)籌兼顧,使人流、物流、信息流順暢、便捷。 ? 任何一個餐廳在設計之初,都要考慮到所面向的顧客群體和投資的規(guī)模,做好項目投資預算,以此確定價格水平和座位數(shù),進而決定前廳、吧臺、餐區(qū)、廚房、庫房、職工生活區(qū)等部門的面積和比例。 ? 餐廳設計中物流分析要考慮四大流 ——顧客、物料、員工和信息流,要促進它們的交叉互動和協(xié)調統(tǒng)一。 ? 餐廳作業(yè)服務的需求體現(xiàn)在布置模塊上主要是前臺的餐區(qū)、后臺的廚房和服務輔助空間。餐廳設計的時候,就要根據(jù)客人的每一項活動,根據(jù)行為科學,合理地布置和設計設施設備及裝修。廚房設計不但要有滿足上述作業(yè)流程的合理布置,還要考慮作業(yè)人員的人因要求和食品的物理化學要求,如柜門的高低,開關的位置,廚房的溫度,灶臺的亮度,冷、熱之間的關系,會不會交叉污染,許許多多方面都需要進行科學的功能設計。 ? 這些方法可以分為兩大類: ?構造型 是由物流從至表、相關圖信息出發(fā),生成一個全新布置圖,如 CORELAP, ALDEP ?改進型 則是對已有布置的改進,尋找一種更好的布置圖,如 CRAFT, MultiPLE。 算法分類 ? 按其目標函數(shù)來分類。 ? 按布置圖形表現(xiàn)方式進一步劃分為 : ?離散型 表現(xiàn)方式允許計算機以矩陣形式存儲和處理布置數(shù)據(jù),用得更多。格子越小則分辨率越好,部門的形狀也更靈活?,F(xiàn)有計算機布置算法僅在廠房和部門形狀均為矩形時才采用連續(xù)型表現(xiàn)方式。 ? CORELAP用矩形的作業(yè)單位構造布置, ? 根據(jù)對作業(yè)單位密切程度的權重賦值,即 A=6, E=5, I=4, O=3, U=2, X=1。 ? 選擇 TCR最大的部門作為最先進入布置的作業(yè)單位。 ? 第二個作業(yè)單位選擇與第一個有 A級關系的,依次選 E級、 I級 …… 。在布置中作業(yè)單位形狀盡可能設計為正方形。 ? 放置原則是保證進入布置圖的作業(yè)單位與前面進入的相鄰作業(yè)單位的關系值的和 NCR (Neighbor Closeness Rating) 最大。其中放置在 1a,則與 4相鄰,NCR1a=CR13+CR14, NCR1b=CR14,NCR1c=CR13,故選擇 1a位置。 1~5個作業(yè)單位面積分別是 60和 20。 1234554321543I21UUOUUAIIO? 再根據(jù) TCR值和面積確定布置順序。 ? 隨后布置與 1有 A級關系的 2,對作業(yè)單位 2, 4和 5均為 I級關系,但 4面積更大故先布置 4,再布置與 2有 O級關系的,故布置順序為 21453。 2 1 2 1 2 1 2 5 1 2 52 2 4 2 4 2 4 2 34 4 4 4 4 4 3對布置圖的評估方法是:任意兩個作業(yè)單位之間關系值兩作業(yè)單位之間的最短直線距離的積的總和最低的為最優(yōu)。但可改變關系值,例如設定 A=200, E=100, I=50, O =10, U=0和 X=200得到新的方案。不同方案的比較,以總得分最小為最優(yōu)。 ? 和基于密切程度等級的 ALDEP和CORELAP相反, CRAFT使用物流信息或從至表上累加的作業(yè)單位物流強度 (TTD)或物料搬運總費用。 ? 通過對現(xiàn)有各部門的平面布置,將某兩個部門兩兩相互交換位置,計算交換后的物料搬運總費用,并進行比較,取總費用最小的布置為優(yōu)化候選方案,再考慮其它具體條件的各種限制,選擇一個可行的優(yōu)化方案。 ? 所以,好的布置物流總費用較低,最優(yōu)布置則可能是物流總費用最低的。 ? 以第 4章作業(yè) 14題為基礎的包括 7個作業(yè)單位D1~D7的布置設計初始數(shù)據(jù),因為原題未考慮成本,故成本從至表各項單位距離成本均取 1。 ? 在給定上述初始布置后, CRAFT的解題過程是,用作業(yè)單位之間成對交換的方法來設法改進設計,視成對交換的結果是否有更好的布置設計出現(xiàn),即使總費用最小。圖 108是5和 6交換后的效果。但用來說明原理。 ? 總之,這些模型和算法可以幫助布置分析人員開發(fā)或改進布置,同時提供目標判據(jù),簡化對該過程中出現(xiàn)的不同布置方案的評價。 布置設計軟件 ? 以計算機布置算法為基礎進一步發(fā)展就可形成專門的布置設計軟件,或者說形成計算機輔助設施設計( Computer Aided Facilities Design, CAFD)技術。 ? 20世紀 70年代以來,推出了一些計算機輔助工廠布置程序,較著名的有 CRAFT(位置配置法)、 CORELAP(相互關系法)、 ALDEP(自動設計法)、 PLANET(分析評價法 )等。 ?在規(guī)劃設計的基礎之上還包含仿真和性能分析的系統(tǒng),如 FactoryFlow、 FactoryOPT、 ARENA、ProModel等,尤其是 FactoryPrograms族軟件在國際上應用較普遍 ? 20世紀末到 21世紀初, FMS 、 CIMS 、 JIT等 ?出現(xiàn)了“數(shù)字化工廠”的概念, Delmia Solution和 eMPower之類的數(shù)字化工廠軟件, ? 不僅能完成設施規(guī)劃設計和仿真評價,而且還包括制造規(guī)劃、控制和供應鏈等功能,能與企業(yè)的產品數(shù)據(jù)管理( PDM)和企業(yè)資源計劃( ERP)相連接 ? “設施規(guī)劃與設計不僅是一門科學,更是一門藝術”。 典型軟件介紹 ? 當前的設施布置軟件主要有 FactoryCAD、FactoryPLAN、 STORM和 SPIRAL這類輔助設計軟件,而 FactoryFLOW、 FactoryOPT、 ARENA和 ProModel等軟件除輔助設計功能外,還有仿真和性能分析功能。 ? 目前國內也有一些基于 AutoCAD開發(fā)的 CAFL程序。 ? 包括 FactoryCAD、 FactoryPLAN、 FactoryFLOW和FactoryOPT四個模塊,各模塊主要功能如下: ? FactoryCAD是基于 AutoCAD開發(fā)的專門用于工業(yè)和制造設施規(guī)劃設計的繪圖軟件,用戶可以從軟件的工具庫中直接調出設施布置常用的圖元、圖塊和設備等,并可將自建的圖塊加入庫中。 ? “動畫”功能,如用物料搬運設施時,動畫指令跟蹤設備運動路徑,并能保證移動時四周有足夠的間隙。其他三個模塊都是在 FactoryCAD環(huán)境所建立的布置圖上進行操作。 ? 該軟件綜合了大量的數(shù)據(jù),如產品和零件文件、產量、零件物流路徑、距離、物料搬運數(shù)據(jù)和固定及可變成本等。 ? 可以方便地改變這些數(shù)據(jù)以比較不同方案。 ? FactoryPLAN是基于作業(yè)單位密切程度來進行布置設計和分析的程序,同強大的設計功能相比,它主要是一個規(guī)劃工具,用于分析和優(yōu)化布置,尤其是分析不同作業(yè)單位的相互關系,并可對不同布置方案作出定量評價。 ? 它可以自動創(chuàng)建塊狀布置圖,用戶可以從多達 324種不同變量組合中選擇合適的變量來處理布置算法。數(shù)字化工廠比設施布置設計的內涵更加豐富,利用它工業(yè)工程師可以計劃和優(yōu)化一個完整的制造廠,可以評估制造新設計產品的可行性,可以設計和動態(tài)仿真顯示一個自動的或手動的制造系統(tǒng),并且能用虛擬加工模型為機器人和其他機床產生和修改程序。對加速新產品的開發(fā),降低工程和制造成本,減少生產時間,提高生產力和產品質量起了極有意義的作用。 ? eMPlant又稱為 SIMPLE++,是用 C++實現(xiàn)的關于生產、物流和工程的仿真軟件( Simulation in Production、 Logistics and Engineering
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