61營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查與評(píng)估(ppt37頁(yè))(存儲(chǔ)版)
【正文】 0分 正常營(yíng)養(yǎng)狀態(tài) 沒(méi)有 0分 正常營(yíng)養(yǎng)需要量 輕度 1分 3個(gè)月內(nèi)體重丟失 5%或食物攝入比正常需要量低 25%?50％ 。 ?3分：患者在加強(qiáng)病房中靠機(jī)械通氣支持，蛋白質(zhì)需要量增加而且不能被人工營(yíng)養(yǎng)支持所彌補(bǔ)，但是通過(guò)人工營(yíng)養(yǎng)可以使蛋白質(zhì)分解和氮丟失明顯減少。 右上臂 肩峰 后面與鷹嘴 連線(xiàn) 中點(diǎn) 處。 生化及實(shí)驗(yàn)室檢查 — 血清蛋白 ? 反映機(jī)體攝入氮（食物蛋白質(zhì)含氮量約為 16%）和排出氮的關(guān)系。 正常值：（ ~） 109/L 輕度營(yíng)養(yǎng)不良：（ ~） 109/L 中度營(yíng)養(yǎng)不良：（ ~） 109/L 重度營(yíng)養(yǎng)不良： 109/L ?遲發(fā)性皮膚過(guò)敏反應(yīng) 生化及實(shí)驗(yàn)室檢查 — 免疫功能 34 ?生物電阻抗原理測(cè)量 ?8點(diǎn)電極接觸法測(cè)量 ?多頻檢測(cè) ?人體部位分析測(cè)定 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估 — 人體組分檢查 35 營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查與評(píng)估的綜合應(yīng)用 病人達(dá)到最佳狀態(tài) 溝通 監(jiān)測(cè)與 結(jié)果 評(píng)估 篩查 36 評(píng)估 監(jiān)測(cè) 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估并制定病人的營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)劃 營(yíng)養(yǎng)治療過(guò)程中嚴(yán)密監(jiān)測(cè)（營(yíng)養(yǎng)攝入量，體重和機(jī)能，可能副作用等） 溝通 參與營(yíng)養(yǎng)治療的醫(yī)護(hù)人員應(yīng)進(jìn)行及時(shí)的交流 篩查 在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下，實(shí)行快速簡(jiǎn)單的篩選 營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查與評(píng)估的綜合應(yīng)用 37 演講完畢，謝謝觀看！ 。 (3)腹部皮褶 臍水平線(xiàn) 鎖骨中線(xiàn) 25 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) — 人體測(cè)量 ?體重 ：過(guò)度降低或增加可視為營(yíng)養(yǎng)不良 ６個(gè)月 １０％ １個(gè)月 ５％ 理想體重的 177。 ?臨床上常用皮褶厚度估計(jì)皮下脂肪含量的情況，并作為評(píng)價(jià)能量攝入或肥胖的指標(biāo)。蛋白質(zhì)需要量略有增加，但可以通過(guò)口服和補(bǔ)充來(lái)
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