超市補(bǔ)貨與導(dǎo)購(gòu)技巧(存儲(chǔ)版)
【正文】 塊一樣任意揉捏。 :06:5612:06Jan2326Jan23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 1月 26日星期四 12時(shí) 6分 56秒 12:06:5626 January 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 , January 26, 2023 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。 :06:5612:06Jan2326Jan23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 :06:5612:06:56January 26, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 就本著 “ 來(lái)著都是客 ” 的真誠(chéng)態(tài)度 ， 關(guān)心每一位賓客 ， 以優(yōu)質(zhì)服取得賓客的信任 ， 使他們高興而來(lái) ， 滿意而歸 。 應(yīng)對(duì)技巧： 對(duì)待理智型顧客 的接待方法 A、語(yǔ)言要求簡(jiǎn)單； B、實(shí)事求是，自然銷售； C、心智靈活地介紹個(gè)人見解。 老年顧客 購(gòu)物的特點(diǎn)： 購(gòu)買已經(jīng)習(xí)慣的商品，對(duì)新商品有一種異議；購(gòu)買心理較穩(wěn)定，較易受專家性廣告的影響；購(gòu)買動(dòng)作緩慢，挑選仔細(xì)，喜歡問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短；希望質(zhì)量好，價(jià)格公道，方便使用，結(jié)實(shí)耐用，較好的售后服務(wù)。 ? 觀察判斷力：從顧客的言談舉止，神態(tài)及視線當(dāng)中判斷他是否想購(gòu)買這種商品。 （優(yōu)勢(shì)：自信地導(dǎo)購(gòu)，給顧客以放心感；對(duì)顧客的提問(wèn)對(duì)答如流，縮短成交時(shí)間，提高工作效率；若有質(zhì)量問(wèn)題，顧客退換商品，便于解說(shuō)等）。 問(wèn)題商品處理 1. 破包商品集中堆放 ,定期處理 2. 將過(guò)保質(zhì)期的商品撤離賣場(chǎng) ,并報(bào)告給大類負(fù)責(zé)人 3. 將即將到保質(zhì)期商品（其定義依保質(zhì)期長(zhǎng)短來(lái)確定）撤離賣場(chǎng) ,并報(bào)告大類負(fù)責(zé)人 提醒： ? 所有銷售的商品都必須保持在一個(gè)良好狀況下出售 ? 不要將你自己都不想買的商品陳列于貨架上 補(bǔ)貨的原則 1. 遵守陳列設(shè)計(jì) 遵守陳列設(shè)計(jì)和陳列規(guī)定，不可隨意更改陳列位置和陳列面的大小，缺貨時(shí)保持空貨架狀態(tài)，不可以用其他商品取代 ２、保持陳列豐滿 暢銷品要保持滿貨架；其他至少應(yīng)保持最基本的陳列：縱深 2個(gè)單品 補(bǔ)貨的原則 確保貨架整齊 整齊的貨架、商品良好的陳列即可帶來(lái)顧客滿意；顧客一旦不容易拿取商品即表明降低商品的銷售量 確認(rèn)先進(jìn)先出 所有商品須遵守回轉(zhuǎn)原則，做到先進(jìn)先出；生鮮日配商品必須每日檢查鮮度及保質(zhì)期 衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 貨架及商品 ： ? 作業(yè)要求： ? 準(zhǔn)備購(gòu)物籃或購(gòu)物車，將商品從貨架上取下來(lái)用抹布擦凈貨架后，將取出的商品放回原處并整理好； ? 擦拭貨架時(shí)應(yīng)從上至下，由內(nèi)到外，先擦板面再擦邊沿； ? 注意貨架的正反兩面、立柱及貨架底層板的清潔衛(wèi)生； ? 不要遺漏貨架內(nèi)層隔網(wǎng)及外面擋欄； ? 對(duì)紙盒包裝及商品標(biāo)簽是紙材料的商品進(jìn)行清潔時(shí)，不要損傷商品表面包裝及商品標(biāo)簽； ? 貨架清潔之后，按商品包裝特性適當(dāng)?shù)貙?duì)其進(jìn)行清潔，并按先進(jìn)先出原則重新陳列在貨架上； ? 責(zé)任人應(yīng)做好責(zé)任區(qū)貨架和商品衛(wèi)生的保持工作。 超市補(bǔ)貨與導(dǎo)購(gòu)技巧 一：超市補(bǔ)貨作業(yè)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ? 補(bǔ)貨工作的步驟 ? 補(bǔ)貨的原則 ? 衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 二：超市導(dǎo)購(gòu)技巧 ? 導(dǎo)購(gòu)前準(zhǔn)備工作 ? 顧客類型分析及接待方法 ? 導(dǎo)購(gòu)步驟 ? 導(dǎo)購(gòu)要素 課程內(nèi)容 : 讓我們的 店 ： ? 更容易管理商品 ? 有更大的銷量 ? 有更好的形象 讓我們的
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