【正文】 燃點而發(fā)生的燃燒，稱為 本身自燃 。通常采用低溫、加熱干燥、氣調(diào)和輻射等儲藏方法。 一、庫存及庫存合理化 從經(jīng)營過程的角度可將庫存分為以下七種類型： （ 1）經(jīng)常庫存。 運輸過程的庫存是指處于運輸狀態(tài)（在途）或者為了運輸?shù)哪康模ù\）而暫時處于倉儲狀態(tài)的貨物。 庫存合理化包含以下內(nèi)容： 庫存“硬件”配置合理化 庫存“硬件”是指各種用于庫存作用的基礎設備。 ABC分類管理方法包括兩個步驟：一是如何進行分類；二是如何進行管理。 （ 2） B類庫存。 二、庫存管理控制方法 二、庫存管理控制方法 （二）經(jīng)濟訂貨批量模型 經(jīng)濟訂貨批量模型就是通過費用分析求得在 庫存總費用為最小 時的每次訂購批量，用以解決獨立需求貨物的庫存控制問題。 模型的前提條件： 年需求量是已知的和連續(xù)的，訂貨、到貨間隔時間是已知的和固定的，且不發(fā)生缺貨現(xiàn)象。 C 二、庫存管理控制方法 （三）零庫存 “零庫存”的含義 它并不是指企業(yè)所有的原材料、半成品、成品的庫存為零，而是指在確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行的條件下，采用各種科學的管理方法，對庫存進行合理的計算和有效的控制，盡可能降低庫存量的一種方法。也就是說，某些經(jīng)營實體的“零庫存”是在社會集中庫存及保障供應的前提下得以實現(xiàn)的。 這種方式實現(xiàn)了各零部件供應商與豐田公司總裝線的同步生產(chǎn)，使總裝線的總庫存為零。 實現(xiàn)輪動方式是一項需要很大投資而且難度很大的系統(tǒng)工程。 （ 9）配送方式 這是綜合運用上述若干方式，采取配送制度保證供應，從而使用戶實現(xiàn)零庫存。 二、庫存管理控制方法 （ 6）輪動方式 也稱同步方式，是指在對系統(tǒng)進行周密設計的前提下，使各個環(huán)節(jié)完全協(xié)調(diào)，從而根本取消甚至是工位之間暫時停滯的一種零庫存、零儲備形式。 物是按訂單信息要求而流動的，因此從根本土消除了呆滯物資，從而也就消滅了“庫存”。在微觀領域內(nèi)，一些經(jīng)營實體可以進行“無庫存”生產(chǎn)和進行“無庫存”銷售，但是整個國家和社會不能沒有庫存。 二、庫存管理控制方法 作業(yè)二： P154：案例分析。當儲存供不應求時引起的損失，如失去銷售機會的損失、停工待料的損失以及不能履行合同而繳納的罰款等。假如企業(yè)決定按 20％的 A類物品， 30％的 B類物品，50％的 C類物品來建立 ABC庫存分析系統(tǒng)。這類庫存貨物數(shù)量較少，但其耗用的金額較大，對企業(yè)最為重要，是最需要嚴格管理和控制的庫存。 第四節(jié) 庫存管理 二、庫存管理控制方法 （一）庫存的分類管理 —— ABC分類管理方法 《中華人民共和國標準 是指因貨物品質(zhì)變壞或損壞，或者是因沒有市場而滯銷的貨物庫存，還包括超額倉儲的庫存。 一、庫存及庫存合理化 （ 4）生產(chǎn)加工和運輸過程的庫存。 靜態(tài)庫存 ：指長期或暫時處于儲存狀態(tài)的庫存，這是一般意義上的概念。 二、倉儲貨物主要的質(zhì)量變化及其防治 （七）倉儲貨物的生理生化變化及其預防 食用貨物在倉儲中發(fā)生的生理生化變化，包括食品的呼吸作用、后熟作用、萌發(fā)與抽薹、僵直作用、軟化作用、自溶作用和腐爛作用等。 燃燒需要有可燃物質(zhì)、助燃物質(zhì)和具有一定的溫度，三者缺一不可。 ④最關鍵的是要加強倉庫的溫濕度管理，達到有效防霉的目的。 不同的貨物霉變機理不同： （ 1）凡含蛋白質(zhì)為主要成分的貨物，如絲毛、皮草制品等，微生物借助蛋白酶的作用，使蛋白質(zhì)分解，使貨物發(fā)生脆裂或斷裂。 （ 2）間接危害，是由于鼠類的啃咬和其他活動而損壞倉庫的裝置和設施，造成倉庫被偷盜、火災等隱患。 （ 1）殺蟲劑?；瘜W除銹后應做好防銹處理。 （ 2）涂油防銹。 金屬制品的銹蝕分為化學銹蝕及電化學銹蝕。 （ 2）通過添加防老劑提高抗老化性能。 線型分子通過鏈與鏈間的變化，形成具有網(wǎng)狀結構的網(wǎng)型大分子的過程稱為“ 交聯(lián) ”，交聯(lián)會引起高分子材料變硬、發(fā)脆，喪失彈性。從廣義來說，貨物離開生產(chǎn)領域，在進入消費領域之前，這一段過程的保養(yǎng)與維護都稱為貨物養(yǎng)護。當庫外絕對濕度低于庫內(nèi)時，才能進行通風。 五、倉庫溫、濕度的控制與調(diào)節(jié) 通風 通風就是利用庫內(nèi)外空氣氣壓差，使庫內(nèi)外空氣對流，以達到調(diào)節(jié)庫內(nèi)外溫度和濕度的目的。 在庫檢查的項目一般包括： ①庫內(nèi)溫度、濕度是否合乎要求； ②貨物堆碼是否安全、合理； ③貨物有無異常情況發(fā)生或其他變化； ④倉庫環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況等。遮墊、堆碼是兩個重要環(huán)節(jié)。 四、倉庫管理的基本制度 （ 2）消防管理 建立健全必要的消防組織，配備完好的消防設施，對火源、水源、用電裝置加強管理和巡視。 三、倉庫的分類 出口監(jiān)管倉庫 經(jīng)海關批準，在海關監(jiān)管下，存放已按規(guī)定領取了出口貨物許可證或批件，已對外買斷結匯并向海關辦完全部出口海關手續(xù)的貨物的專用倉庫。 三、倉庫的分類 （三）根據(jù)建筑形態(tài)分類 （ 1）按建筑構造不同可分為平房倉庫、多層倉庫、高層倉庫和地下倉庫等。 三、倉庫的分類 特種倉庫 （ 1）用來儲存危險品、高壓氣體的倉庫，如油罐倉庫、化學危險品倉庫等。根據(jù)相關法律法規(guī)取得營業(yè)資格，面向社會服務。為此倉庫應具有一定的空間，配有相應的設備，以保持儲存貨物的完好性。所以有些經(jīng)濟學家和企業(yè)家將其看成是“洪水猛獸”，看成是企業(yè)的負擔或包袱。 2. 機會損失 （ 1）倉儲貨物占用資金所付之利息（利息損失）； （ 2）占用資金如果用于另外項目可能會有的更高的收益（機會損失）。 倉儲可以創(chuàng)造時間價值 企業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)品或服務有四種價值：形態(tài)價值、時間價值、空間價值和占有價值。 因此，在物流系統(tǒng)中，運輸和倉儲保管是并列的兩大主要功能要素，被稱為物流的兩大支柱。 （ 5）庫存：是指處于儲存狀態(tài)的貨物。倉儲的前后兩端都由“運輸”來連接，它以貨物的進庫為起點，以貨物的出庫為終點?，F(xiàn)代物流管理 第七章 倉儲保管 第七章 倉儲保管 學習目標 ；了解倉儲在現(xiàn)代物流中的作用。 倉儲保管和裝卸搬運成本約占物流總成本的 1/4。有當年儲備、長期儲備、戰(zhàn)略儲備等之分。 第一節(jié) 倉儲保管的作用 二、倉儲的作用 倉儲是物流的主要功能要素之一 在物流中，運輸改變了“物”空間狀態(tài)，倉儲改變了“物”的時間狀態(tài)。不同運輸方式之間需要進行轉(zhuǎn)運時，由于運輸能力很不匹配，這種運力的差異往往要通過倉庫或貨場的倉儲進行調(diào)節(jié)和銜接。 第一節(jié) 倉儲保管的作用 三、倉儲的副作用 1. 固定費用支出 倉庫建設、倉庫管理、倉庫員工福利等費用開支增加。 在企業(yè)運營過程中，倉儲對流動資金的占用高達 40％～ 70％，在非常時期，有的企業(yè)庫存竟然占用了全部流動資金，使企業(yè)無法正常運轉(zhuǎn)。 二、倉庫的功能 （一）倉儲和保管的功能 這是倉庫最基本的傳統(tǒng)功能。 第二節(jié) 倉庫的種類和管理 三、倉庫的分類 （一）根據(jù)營運形態(tài)分類 營業(yè)倉庫：專門為了經(jīng)營儲運業(yè)務而修建的倉庫。這類倉庫在建筑上要有隔熱、防寒和密封等功能，并配備專門的設備，例如空調(diào)、制冷機等。 簡易倉庫 沒有正式建筑，如使用帳篷等簡易構造的臨時倉庫，一般用于存放臨時貨物。 保稅倉庫是獲得海關許可的，能長期儲存外國貨物的本國國土上的倉庫； 保稅貨場是獲得海關許可的，能裝卸或搬運外國貨物并暫時存放的場所。有條件的單位應安裝防盜、報警系統(tǒng)，嚴防偷盜和破壞。 四、倉庫管理的基本制度 （ 2）貨物入庫要安排合理的倉位。 四、倉庫管理的基本制度 在庫檢查制度 為確保庫存貨物質(zhì)量完好，需經(jīng)常定期或不定期抽查所儲存的貨物。 用傳熱性差、隔潮性好，不透性的材料把整庫、整垛、整件的貨物盡可能嚴密地封閉起來，減弱外界不良