食品企業(yè)的生產(chǎn)計劃與物流管理教材(存儲版)
【正文】 例研討案例研討一個小型訂單式生產(chǎn)工廠，主要產(chǎn)品為飲料，日產(chǎn)量為1000箱 ， 其訂單來源均由業(yè)務人員在市場上開發(fā)而來。常備、預備、非常備材料： 一種依據(jù)原材料的使用頻率與數(shù)量以及采購周期進行分類的方法 。會議類別：月、半月、旬、不定期參加單位：生產(chǎn)、銷售、采購、品管等相關人員資料準備：訂單情況與市場調(diào)查狀況；設備、人 力狀況、原材料與產(chǎn)成品狀況、新品 開發(fā)狀況等產(chǎn)銷協(xié)調(diào)作業(yè)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)作業(yè)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會議討論的內(nèi)容：生產(chǎn)進度有無異常與訂單有無變更 ——原有生產(chǎn)計劃的調(diào)整；新接訂單與未來市場的狀況 —— 未來的銷售目標 —— 未來生產(chǎn)計劃制訂其它需要討論事項面面俱到的生產(chǎn)計劃面面俱到的生產(chǎn)計劃經(jīng)營計劃利潤計劃銷售計劃生產(chǎn)計劃（短期）屗產(chǎn)銷協(xié)調(diào)設備、人力計劃 原材料需求計劃作業(yè)計劃與調(diào)整面面俱到的生產(chǎn)計劃面面俱到的生產(chǎn)計劃簡要有效的生產(chǎn)計劃報表：生產(chǎn)計劃制訂的困境生產(chǎn)計劃制訂的困境啤酒游戲；企圖心與市場需求的差異；二 .食品生產(chǎn)的物流管理生產(chǎn)計劃與物流管理生產(chǎn)計劃與物流管理食品生產(chǎn)的物流管理食品生產(chǎn)的物流管理*何為供應鏈？ 由相互間提供產(chǎn)品與服務的供應商、制造商、 零售商等組成的網(wǎng)絡。非常備材料：不經(jīng)常使用且不易預估用量的材料。六天后，兩份訂單量均未完成，客戶抱怨較大，業(yè)
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