現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)(存儲版)
【正文】 23 購物中心－ 案例（ Bluewater購物中心） 2 ? 三家主體店 ? John lewis 百貨店（最大） ? Marks spencer 百貨店 ? House of fraser：時裝和家用器皿 ? 三個主題購物長廊 ? 會館廳 (guildhall)：城市景觀，禮品、書、服裝、咖啡吧 ? 漫步泰晤士河 (thames walk)：水意（風(fēng)帆、航標(biāo)燈、泰晤士河），多媒體游戲、玩具、體育用品、街頭時裝、網(wǎng)吧、影院、攀巖。 ? 現(xiàn)代化設(shè)備及管理 6 超市－ 發(fā)展態(tài)勢 ? 我國第一家超市 ? 1981年 4月，廣州友誼飯店附近， 270平方，外籍人士 ? 我國第一家連鎖超市 ? 1990年低，東莞虎門鎮(zhèn)，美佳超市 ? 上海第一家真正的超市 ? 1991年 9月，聯(lián)華超市， 800平方， 3000種商品，開業(yè)一個月天天排隊進場 ? 兩大類型 ? 普通超市： 800－ 1500平方，小區(qū)附近 ? 大型綜合超市： 5000－ 20230平方，城鄉(xiāng)接合部，低價 ? 最佳發(fā)展時機 ? 1000美元左右，恩格爾系數(shù) 50％以下，從溫飽向小康階段 7 超市－ 超市經(jīng)濟 ? 什么是超市經(jīng)濟？ ? 一種商業(yè)經(jīng)濟現(xiàn)象，即商業(yè)如何將超市已經(jīng)聚集的大量消費人流轉(zhuǎn)化為更大的商業(yè)價值。 ? 商品 ? 香煙、飲料、糖果、小食品、報紙、襪子、化妝品、唱片、膠卷、安全套等 25 無店鋪零售業(yè)態(tài)－ 自動售貨機 2 ? 商品特點 ? 體積、容積一致，便于碼放并計件銷售 ? 銷價沒有尾數(shù) ? 容易激發(fā)顧客即興購買 ? 價格較低，只需幾個硬幣 ? 短時間不會變質(zhì) ? 我國的現(xiàn)狀 ? 93年出現(xiàn)，現(xiàn)有 3萬多臺（天津南開戈德公司） ? 制約因素 ? 機器容易損壞，維修費用大 ? 價格偏高，部分消費者難以接受 ? 使用有限 26 無店鋪零售業(yè)態(tài)－ 郵購商店 1 ? 起源 ? 1872年，美國人蒙哥馬利創(chuàng)辦第一家，主要滿足農(nóng)場主需要。 16 便利店－ 案例（日本 7－ 11的經(jīng)營策略） ? 準(zhǔn)確定位 ? 早出晚歸、貪圖方便的高收入職業(yè)人士 ? 集中開店 ? 提供多種服務(wù) ? 送貨上門，沖洗相片，代收水電費，代售郵票、門票、飛機票，代辦旅游，金融保險（ ATM）等 ? 開展電子商務(wù) ? 旅行、音樂、照相、禮品和手機、入場券、書籍、汽車服務(wù)、信息提供服務(wù)等；將商品擴大到幾十萬種 ? 發(fā)展物流配送業(yè)務(wù) 17 倉儲式商店－ 特征 ? 特征 ? 經(jīng)營范圍廣泛，如食品、日用品、耐用品等
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