醫(yī)學(xué)生物化學(xué)(存儲(chǔ)版)
【正文】 （ 3）反密碼環(huán)：由 7個(gè)核苷酸組成，中間三個(gè)為反密碼子。有的含有稀有堿基。磷酸基與脫氧核糖在外側(cè)，彼此間以磷酸二酯鍵相連，構(gòu)成ＤＮＡ的骨架。5′ pApGpCpUOH52了解內(nèi)容： 蛋白質(zhì)的分類(lèi)。49熟悉內(nèi)容：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能的關(guān)系。電泳的原理：在同一 pH溶液中，由于各種蛋白質(zhì)所帶電荷性質(zhì)和數(shù)量不同，分子量的大小不同，因此它們?cè)谕浑妶?chǎng)中移動(dòng)的速率不同?；騺唵挝?。3435三級(jí)結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)是指在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，肽鏈的不同區(qū)段的側(cè)鏈基團(tuán)相互作用在空間進(jìn)一步盤(pán)繞、折疊形成的包括主鏈和側(cè)鏈構(gòu)象在內(nèi)的特征三維結(jié)構(gòu)。27(1)以 肽鍵 平面為單 位 ,以 α －碳原子 為轉(zhuǎn) 折盤(pán) 旋形成 右手螺旋。l 肽鍵中的 CN鍵具有部分雙鍵性質(zhì)，不能自由旋轉(zhuǎn)。肽鍵 :一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基脫去 1分子水，所形成的酰胺鍵稱(chēng)為肽鍵。氧、氮。點(diǎn)。131415COHOCH3NH2HC+丙氨酸 苯丙氨酸COHOCH3HC肽鍵二肽丙苯氨丙氨酸HOCOCH2NH2HCN COHCH2NH2HC16氨基酸殘基： 氨基酸在形成肽鏈時(shí)丟失了一分子水，肽鏈中的氨基酸分子已不是完整的氨基酸分子，所以成為氨基酸殘基。2122一級(jí)結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序稱(chēng)為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。30(4)肽鍵的 CO和 NH都形成氫鍵；氫鍵的方向與中心軸大致平行；是穩(wěn)定螺旋的主要作用力。其中疏水鍵最為重要。 ③ 蛋白質(zhì)的紫外吸收特征。46透析的原理： 因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的分子量大，在溶液中形成的顆粒較大，因此，不能通過(guò)半透膜。50（ 1）蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系相似結(jié)構(gòu)表現(xiàn)相似功能：不同脊椎動(dòng)物的胰島素。DNA是遺傳信息的攜帶者，生物體的遺傳特征主要由 DNA決定。5′ pApGpCpTOH7071 (3) 離子鍵維持 DNA雙螺旋穩(wěn)定的作用力(1) 互補(bǔ)堿基間的氫鍵(2) 使堿基平面堆積的平面間范德華力 , 又稱(chēng)堿基堆積力72(1) 腺嘌呤和胸腺嘧啶的摩爾數(shù)相等 . A=T 鳥(niǎo)嘌呤與胞嘧啶的摩爾數(shù)相等 . G=C嘌呤總數(shù) =嘧啶總數(shù) A+G=C+T(2) DNA的組成具有種的特異性 (3) DNA的堿基組成沒(méi)有組織的特異性 , 且較為穩(wěn)定 ,不隨年齡、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、 環(huán)境改變的影響。雙鏈部位通過(guò)氫鍵而相互配對(duì)，即 A—U、 G—C 。78③ 核酸的三級(jí)結(jié)構(gòu)： DNA核小體和 tRNA的倒 L型結(jié)構(gòu)。而分開(kāi)的兩條單鏈還可以重新形成雙螺旋 DNA，稱(chēng)為復(fù)性。 結(jié)合酶：由酶蛋白和輔助因子結(jié)合成全酶 (全酶、輔基和輔酶的概念 )，輔酶與維生素的關(guān)系。變構(gòu)調(diào)節(jié) 變構(gòu)抑制效應(yīng)變構(gòu)激活效應(yīng)167。104雙倒數(shù)作圖法求得 Km105（ 2）酶濃度對(duì)反應(yīng)速度的影響106（ 3）溫度對(duì)反應(yīng)速度的影響107G6P 酶的 pH活性曲線(xiàn)（ 4） PH的影響108（ 5）激活劑對(duì)反應(yīng)速度的影響激活劑：使酶由無(wú)活性變?yōu)橛谢钚裕蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)。 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。這些抑制劑一般不能用稀釋、透析、超濾除去。Km值等于酶促反應(yīng)速度 (V)為最大速度(Vm)一半時(shí)的底物濃度。95SS 活性中心外活性中心外必需基團(tuán)必需基團(tuán)結(jié)合基團(tuán)結(jié)合基團(tuán)催化基團(tuán)催化基團(tuán)活性中心必需基團(tuán)活性中心必需基團(tuán)底物底物 肽鏈肽鏈活性中心活性中心酶活性中心示意圖酶活性中心示意圖96 酶原與酶原的激活酶原 酶激活（無(wú)活性） （有活性）酶原激活的機(jī)理是在專(zhuān)一的蛋白酶或其他離子如（ H+）的作用下，酶原分子內(nèi)的某處或多處被切除部分肽段后，使分子構(gòu)象發(fā)生改變，從而形成酶的活性中心。868788核酸分子雜交的原理89第三章 酶酶的概念：
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