aaa專題二酒店領(lǐng)班管理能力提升(存儲版)
【正文】 獵狗與兔子 過了一段時間，獵人發(fā)現(xiàn)獵狗們抓的兔子的數(shù)量又下降了。而采用每過一段時間，就統(tǒng)計一次獵狗抓到兔子的總重量。 獵狗回答說：你不知道我們兩個的跑是完全不同的！我僅僅為了一頓飯而跑，而它卻為了性命而跑呀。 團隊領(lǐng)導(dǎo)必須做到一點是：信任你手下的每一個人，相信其能做好每一件事， 相信其會盡自己全力。 ? ?都因為我勤加管理，所以寺務(wù)周全。?乙和尚說。一個水桶無論有多高，它盛水的高度取決于其中最低的那塊木板。 ? 你是哪一類呢？ ? 符合你的實際生活嗎？ ? 你是和你期望的團隊成員一起工作的嗎？ ? 如果不是寫出你現(xiàn)有團隊成員的特征，你期望和什么樣的基本素質(zhì)和性格的讓你一起工作？ ? 你對現(xiàn)狀有什么好的辦法改進(jìn)呢？ 案例 —— 這是高素質(zhì)團隊嗎？ ? 八仙過海 齊顯神通 ? ? 小王、小張、小趙和老李正圍繞在剛生產(chǎn)出來的冰箱周圍查找原因，為什么冰箱指示燈顯示運轉(zhuǎn)正常而冰箱卻沒有制冷？這種冰箱是公司新開發(fā)的環(huán)保節(jié)能型冰箱，小王是生產(chǎn)線上的總裝工人，小張是負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程排產(chǎn)和工藝的生產(chǎn)工程師，小趙是公司負(fù)責(zé)研發(fā)的經(jīng)理，老李是產(chǎn)品開發(fā)工程師，雖然四人在公司的角色和崗位職責(zé)非常不一樣，但是，自這種環(huán)保節(jié)能型冰箱投入試產(chǎn)以來，他們四人就在一起工作了。你做事負(fù)責(zé)，也能有涵養(yǎng)地為對方著想，懂得尊重人。 — 世界首富比爾 ?蓋茨 ? 在非洲的草原上 ? 如果見到羚羊在奔逃，那一定是獅子來了； ? 如果見到獅子在躲避，那就是象群發(fā)怒了； ? 如果見到成百上千的獅子和大象集體逃命的壯觀景象，那是什么來了呢？ —— 是螞蟻軍團來了！ ? ? 非典時期，大量的科學(xué)家團隊通力合作才在短時間內(nèi)研制出疫苗。 ? 思想政治教育 古人云，德者居上，能者居中，智者居側(cè)，工者居下。 要列出培訓(xùn)時間安排表。 B：詳細(xì)性； 基層的培訓(xùn)計劃要落實到人，具體時間安排、教材、培訓(xùn)方法等，可以直接操作，因而要求非常詳細(xì)。基層組織的目標(biāo)不允許有與上級目標(biāo)不一致的情況。 ? ３、充分利用基層組織的人力、物力取得最大的經(jīng)濟效益。包括：基層目標(biāo)管理計劃、具體的員工培訓(xùn)計劃、申報物資計劃、具體實施酒店規(guī)章制度的計劃。（利用基層現(xiàn)有的條件：服務(wù)員、設(shè)備能力等。 評估：存在于計劃編制、實施和完成后的不同時期和階段。 ? 基層培訓(xùn)計劃的內(nèi)容 包括：培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時間安排與培訓(xùn)效果驗收。 ? 藝徒培訓(xùn) 老員工帶新員工，?一幫一，一對紅?的方式，傳授經(jīng)驗和應(yīng)變的能力。Ａ：掌握多種技能； B：要針對不同的培訓(xùn)對象發(fā)揮自己的技能。（是管理機構(gòu)的最大精簡） 團 隊 正式團隊 非正式團隊 國家軍隊 服務(wù)性行業(yè) 通俗理解： 所謂“團隊”，就是指有口才的人（團）在說服一群有耳朵的人（隊），凝聚正能量，為一個共同的目標(biāo)奮斗。 ? 選 C：只顧自己，自求滿足，你無視于對方的困難，而一味強求，因此會制造敵人，很難融入到團隊。在投放市場后一炮走紅，取得巨大成功。為什么？海爾的資本不是比別人厚，引進(jìn)的國際人才也并不比別人多，人才素質(zhì)不比別人高 ……一句話，海爾的?高木板?并不多
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