本科畢業(yè)論文中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀與決策(存儲(chǔ)版)
【正文】 聯(lián)想到其硬件條件、提供的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)位等。另外 ,一些政府部門和單位的招待所、酒店有先天的酒店連鎖條件 ,這些部門有數(shù)量不小的所謂系統(tǒng)酒店、招待所 ,在酒店產(chǎn)權(quán)、行政管理等方面有一定的聯(lián)系 ,只要借助合適的平臺(tái) ,如酒店管理公司 ,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì) ,就會(huì)促進(jìn)中低檔酒店的連鎖化事業(yè)發(fā)展。酒店行業(yè)管理體制被分離 , 盡管有以前的客觀原因 , 但走向一體化是必然的。在建立現(xiàn)代企業(yè)制度方面 , 經(jīng)濟(jì)型酒店可以向三資酒店學(xué)習(xí) , 而對(duì)于轉(zhuǎn)軌時(shí)期的政府招待所和以國(guó)有為主的低星級(jí)酒店 , 就不得不提出這個(gè)問(wèn)題 , 只有在經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化的條件下我們才能研討所采取的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展 ,只要很好地解決了以上問(wèn)題 ,其市場(chǎng)前景將是不可估量的。 12 參考文獻(xiàn) [1] 孫靜 20xx/09《淺談我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展策略》 總第 317期 [2] 賀麗霞 20xx/09《經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析及對(duì)策研究》 第 11卷第 3期 [3] 谷慧敏 20xx《世界著名飯店管理精要》遼寧科學(xué)技術(shù)出版 致謝 三年的大學(xué)生活即將過(guò)去，通過(guò)論文的撰寫，使我對(duì)三年來(lái)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的總結(jié)，理論聯(lián)系實(shí)際，認(rèn)真完成了畢業(yè)論文。完善管理模式是指健全集團(tuán)內(nèi)部管理制度 ,首先是指旅游資源的開(kāi)發(fā)領(lǐng)域 ,包括產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的技術(shù)要求、產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) ,以及產(chǎn)品的對(duì)外宣傳等 ,為形成集團(tuán)的產(chǎn)品品牌體系打下基礎(chǔ)。一般采取連鎖經(jīng)營(yíng) 、特許加盟等形式實(shí)現(xiàn)品牌延伸 , 各連鎖店之間統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一物資配送、統(tǒng)一市場(chǎng)推廣。因此 , 應(yīng)該創(chuàng)造條件 ,鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者進(jìn) 行專業(yè)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、交流 , 提高經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)規(guī)范化。 4． 經(jīng)營(yíng) 理念國(guó) 際化 經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)才剛剛起步 ,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店在保持和發(fā) 揚(yáng)自己的獨(dú)特魅力的同時(shí) ,要按照國(guó)際旅游市場(chǎng)要求的標(biāo)準(zhǔn)提供設(shè)施、住宿等 ,走品牌化、連鎖化的道路 ,借鑒國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的先進(jìn)理念 ,走專業(yè)化、規(guī)范化、國(guó)際化發(fā)展之路。如目前“ , 錦江之星”采用投資管理、加盟連鎖和特許經(jīng)營(yíng)三種模式 ,三管齊下 ,“錦江之星”將成為錦江國(guó)際“航母”下的“快艇艦隊(duì)”。美國(guó)等西方經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)達(dá)國(guó)家 ,均強(qiáng)化品牌建設(shè)。 我國(guó)幾乎所有酒店都有設(shè)施齊備的洗衣房，面積不小的西餐廳，裝修豪華的娛樂(lè)設(shè)施等。許多工作高標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)都嫌其設(shè)施不全、不夠干凈，寧愿選擇昂貴的四、五星給級(jí)酒店；普通消費(fèi)者又覺(jué)得其價(jià)格太貴、服務(wù)不周，所以不愿入住 。很多經(jīng)濟(jì)型酒店不是面對(duì)公眾市場(chǎng)，而是面對(duì)某個(gè)內(nèi)部市場(chǎng)或是內(nèi)部的接待機(jī)構(gòu)。經(jīng)濟(jì)酒店恰好處于其交叉地 帶，在行業(yè)管理的實(shí)際動(dòng)作中，旅游行業(yè)管理又重點(diǎn)是管理高檔酒店，商業(yè)部行業(yè)管理又沒(méi)有資格、能力去管理普通旅館以外的經(jīng)濟(jì)型酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店是否涉外或是否實(shí)際涉外，也缺乏有效的劃分和管理。有的酒店認(rèn)為創(chuàng)名牌就是大量作廣告宣傳，于是耗巨資通過(guò)電視、報(bào)紙等媒體鋪天蓋地的作廣告，結(jié)果拖垮了企業(yè)。 ⑶ . 服 務(wù)附加值低，不具備品牌營(yíng)銷能力 由于經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)廉價(jià)，服務(wù)水平和內(nèi)容相對(duì)較差，許多人將 經(jīng)濟(jì)型酒店看成了 “低檔次、低價(jià)格、差衛(wèi)生 ”的同義語(yǔ)，從而難于創(chuàng)造高的附加值。因而，提高和加強(qiáng)經(jīng) 濟(jì)型酒店的發(fā)展，就必須以提高經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌形象為根本。 20xx年我國(guó)人均 GDP 已超過(guò) 1000 美元，專家預(yù)測(cè)，中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游正面臨一個(gè)前所未有的新時(shí)期，“十五”期間國(guó)內(nèi)旅游業(yè)年均增長(zhǎng) 8%9%，其在 4 今后五到十年的發(fā)展速度，將超過(guò)入境旅游業(yè)。因此，伴隨著我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大， “干凈、舒適、價(jià)廉 ”的經(jīng)濟(jì)型酒店將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。然而政府機(jī)構(gòu)對(duì)這個(gè)新興行業(yè)的發(fā)展卻缺乏準(zhǔn)備，學(xué)術(shù)界對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的概念探討也還剛剛起步。 10 4． 探索特色服務(wù) 9 3．加快產(chǎn)權(quán)制度改革
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