haccp食品安全管理體系管理評(píng)審報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 和有效性進(jìn)行評(píng)審；b. 對(duì)食品安全方針、目標(biāo)的適宜性進(jìn)行評(píng)審；c. 對(duì)組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)分配、資源配備是否適宜進(jìn)行評(píng)審；d. 對(duì)食品安全管理手冊(cè)及其支持性文件是否需要修改進(jìn)行評(píng)審。c. 就本次管理評(píng)審提出的改進(jìn)措施（注：需詳細(xì)說明改進(jìn)措施），希望有關(guān)部門盡快拿出并實(shí)施?！?改進(jìn)建議。⑩ 總經(jīng)理◆ 必要時(shí)，總經(jīng)理就企業(yè)食品安全戰(zhàn)略提交報(bào)告?！?客戶使用產(chǎn)品過程中產(chǎn)生的食品安全問題?！?消防學(xué)習(xí)情況總結(jié)報(bào)告?！?本部門食品安全目標(biāo)實(shí)施情況總結(jié)。④ 生產(chǎn)部◆ 生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行情況報(bào)告?！?危害分析、HACCP計(jì)劃建立情況總結(jié)。③ 總經(jīng)理指定的其他人員：……2013年12月28日在三號(hào)會(huì)議室進(jìn)行2013年第一次管理評(píng)審。管理評(píng)審計(jì)劃案例1：管理評(píng)審計(jì)劃管理評(píng)審計(jì)劃編制/日期：______ 批準(zhǔn)/日期：______確保食品安全管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性?！肮芾碓u(píng)審計(jì)劃”包括以下內(nèi)容：⑴ 評(píng)審目的（）⑵ 評(píng)審內(nèi)容（）⑶ 評(píng)審方式⑷ 評(píng)審的參加人員⑸ 評(píng)審的時(shí)間安排⑹ 評(píng)審輸入的準(zhǔn)備 評(píng)審輸入的準(zhǔn)備. 召開管理評(píng)審會(huì)管理評(píng)審一般以會(huì)議形式進(jìn)行，由總經(jīng)理主持。會(huì)議由最高管理者主持，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加，與會(huì)者就評(píng)審輸入的內(nèi)容進(jìn)行比較和評(píng)價(jià)。評(píng)審輸入信息提交給最高管理者的形式應(yīng)能便于最高管理者使用，使其能與食品安全管理體系的目標(biāo)相聯(lián)系，以便考核目標(biāo)是否可實(shí)現(xiàn)。 評(píng)審的內(nèi)容① 食品安全方針是否適宜？食品安全方針實(shí)現(xiàn)程度如何？是否需要更新食品安全目標(biāo)？② 現(xiàn)有食品安全危害分析是否適宜？現(xiàn)行食品安全危害控制措施是否有效？③ 資源是否配置得當(dāng)，能否滿足實(shí)現(xiàn)食品安全方針和食品安全目標(biāo)的要求？④ 組織結(jié)構(gòu)、管理職能是否合適和協(xié)調(diào)？活動(dòng)及其相應(yīng)文件是否需要修改？⑤ 自前次管理評(píng)審以來驗(yàn)證活動(dòng)結(jié)果的分析情況（含內(nèi)部審核結(jié)果的分析）；自前次管理評(píng)審以來食品安全管理體系的更新情況；前次管理評(píng)審跟蹤措施的實(shí)施情況。 德信誠培訓(xùn)網(wǎng)HACCP食品安全管理體系管理評(píng)審報(bào)告 管理評(píng)審與食品安全管理體系審核的比較管理評(píng)審與食品安全管理體系審核的比較見表表1 食品安全管理體系審核和管理評(píng)審的比較食品安全管理體系審核管理評(píng)審目的確保食品安全管理體系運(yùn)行的符合性有效性確保食品安全管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性類型第一方、第二方、第三方第一方依據(jù)ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)、體系文件、法律法規(guī)法律法規(guī)、相關(guān)方（顧客）的期望、食品安全管理體系審核的結(jié)論結(jié)果第一方：提出糾正措施，并跟蹤實(shí)現(xiàn)第二方：選擇合適的合作伙伴（供應(yīng)商）第三方：導(dǎo)致認(rèn)證、注冊(cè)改進(jìn)食品安全管理體系，提高食品安全管理水平執(zhí)行者與被審核領(lǐng)域無直接關(guān)系的審核員最高管理者注：⑴ 適宜性：指管理體系適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境變化的能力。 評(píng)審的對(duì)象食品安全方針、食品安全目標(biāo)、食品安全管理體系。④ 緊急情況、事故和撤回的情況；⑤ 體系更新活動(dòng)的評(píng)審結(jié)果；⑥ 對(duì)溝通活
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1