nttaaa高中生物選修1課本答案(存儲版)
【正文】 要是為了滿足離體植物細胞在正常代謝途徑受到一定影響后所產(chǎn)生的特殊營養(yǎng)需求。而培養(yǎng)物一旦受到微生物的污染，就會導致實驗前功盡棄，因此要進行嚴格的無菌操作。如果運用常規(guī)育種方法，將F2代中的紫色甜玉米與白色甜玉米（aasusu）進行測交，可以選擇出基因型為AAsusu純種紫色甜玉米。分析插圖51“DNA在NaCl溶液中的溶解度曲線”，理解： mol/L時，DNA的溶解度隨NaCl溶液濃度的增加而逐漸降低； mol/L時，DNA溶解度最?。划擭aCl溶液濃度繼續(xù)增加時，DNA的溶解度又逐漸增大。（一）旁欄思考題1．為什么加入蒸餾水能使雞血細胞破裂？答：蒸餾水對于雞血細胞來說是一種低滲液體，水分可以大量進入血細胞內(nèi)，使血細胞脹裂，再加上攪拌的機械作用，就加速了雞血細胞的破裂(細胞膜和核膜的破裂)，從而釋放出DNA。2．答：提取蛋白質(zhì)比提取DNA的難度大。由于提取物中含有雜質(zhì)，萃取樣品的顏色可能比標準樣品的顏色淺，我們也可以通過顏色的比較，初步確定提取的胡蘿卜素的量。 適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取有機溶劑萃取 適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細小，能充分浸泡在有機溶液中。如果出油率高，說明實驗方案設(shè)計合理；如果出油率低，教師可以幫助學生從實驗方法的選擇、實驗過程的操作等各方面分析原因，改進后再作嘗試。6．方案二與方案三的原理有什么不同？答：方案二是利用蛋白酶分解雜質(zhì)蛋白，從而使提取的DNA與蛋白質(zhì)分開；方案三利用的是DNA和蛋白質(zhì)對高溫耐受性的不同，從而使蛋白質(zhì)變性，與DNA分離。（三）不同實驗方法的比較對于不同的實驗方法，本課題可以采用分組的方法進行研究。這些都使花藥培養(yǎng)的難度大為增加。為什么花瓣松動會給材料的消毒帶來困難？答：花瓣松動后，微生物就可能侵入到花藥，給材料的消毒帶來困難。（二）練習：植物組織培養(yǎng)所利用的植物材料體積小、抗性差，對培養(yǎng)條件的要求較高。新移栽的組培苗要在溫室過渡幾天，等壯苗后再定植大田或進行盆栽。（二）是否完成了對植物組織的脫分化和再分化觀察實驗結(jié)果，看看是否培養(yǎng)出了愈傷組織，記錄多長時間長出愈傷組織。一般情況下，細菌污染可能是由接種人員造成的，如未戴口罩，接種時說話，或手及器械消毒不嚴等。土壤取樣→選擇培養(yǎng)（此步是否需要，應(yīng)根據(jù)樣品中目的菌株數(shù)量的多少來確定）→梯度稀釋→將菌懸液涂布到有特定選擇作用的培養(yǎng)基上→挑選單菌落→發(fā)酵培養(yǎng)課題1 菊花的組織培養(yǎng)（一）無菌技術(shù)是植物組織培養(yǎng)能否獲得成功的關(guān)鍵植物組織培養(yǎng)不同于扦插、分根、葉插等常規(guī)無性繁殖。？你認為濾紙應(yīng)該埋進土壤多深？答：將濾紙埋在土壤中能使纖維素分解菌相對聚集，實際上是人工設(shè)置纖維素分解菌生存的適宜環(huán)境。如果觀察到產(chǎn)生透明圈的菌落，則說明可能獲得了分解纖維素的微生物。一種方案是可以由其他同學用與A同學一樣的土樣進行實驗，如果結(jié)果與A同學一致，則證明A無誤；如果結(jié)果不同，則證明A同學存在操作失誤或培養(yǎng)基的配制有問題。但實際上，微生物的培養(yǎng)是一個非常復雜的問題，有些微生物可以利用其他微生物的代謝產(chǎn)物生長繁殖，因此能夠在選擇培養(yǎng)基上生長的微生物不一定是所需要的微生物，還需要進一步的驗證。結(jié)合平板劃線與系列稀釋的無菌操作要求，想一想，第2步應(yīng)如何進行無菌操作？提示：應(yīng)從操作的各個細節(jié)保證“無菌”。？答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。（三）是否進行了及時細致的觀察與記錄培養(yǎng)12 h與24 h后的大腸桿菌菌落的大小會有明顯不同，及時觀察記錄的同學會發(fā)現(xiàn)這一點，并能觀察到其他一些細微的變化。，不吃存放時間過長、變質(zhì)的蔬菜？答：有些蔬菜，如小白菜和蘿卜等，含有豐富的硝酸鹽。，你會發(fā)現(xiàn)腐乳外部有一層致密的“皮”。葡萄酒還需在一定設(shè)施和條件下（如橡木桶和地窖）進行后續(xù)發(fā)酵，以獲得特定的風味和色澤。，為什么要適時通過充氣口充氣？答：醋酸菌是好氧菌，在將酒精變?yōu)榇姿釙r需要氧的參與，因此要適時向發(fā)酵液中充氣。此外，還可以通過在顯微鏡下觀察發(fā)酵液中是否有醋酸菌，并統(tǒng)計其數(shù)量作進一步鑒定。（二）果醋的制作是否成功首先通過觀察菌膜的形成、嗅味和品嘗進行初步鑒定，再通過檢測和比較醋酸發(fā)酵前后的pH作進一步的鑒定。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30～35 ℃，因此要將溫度控制在30～35 ℃。在實際生產(chǎn)中還需沉淀過濾、滅菌裝瓶等獲得成品酒或醋。用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形?？股啬軌驓⑺阑蛞种迫樗峋纳L，因此含有抗生素的
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