高一生物蛋白質(zhì)工程的崛起(存儲(chǔ)版)
【正文】 聚體和六聚體，延緩胰島素從注射部位進(jìn)入血液，從而延緩了其降血糖作用，也增加了抗原性，這是胰島素 B23B28氨基酸殘基結(jié)構(gòu)所致。 （二）蛋白質(zhì)改造工程舉例 1．水蛭素改造 水蛭素是水蛭唾液腺分泌的凝血酶特異抑制劑，它有多種變異體，由 65或 66個(gè)氨基酸殘基組成。史密斯（ 1932－ 2020）發(fā)明定點(diǎn)突變法之前，突變株的產(chǎn)生必須經(jīng)由自然界或用化學(xué)等方法誘使基因體突變。 前提 ： 了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 原理 ： 改造基因（基因修飾或基因合成） 目的： 定向改造或制造蛋白質(zhì) 基因表達(dá)流程圖 蛋白質(zhì)工程流程圖 1. 從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā) 2. 設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 3. 推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列 4. 找到相應(yīng)的脫氧核苷酸序列 討論： 怎樣得出決定這一段肽鏈的脫氧核苷酸序列？ 請(qǐng)把相應(yīng)的堿基序列寫出來。這是因?yàn)楣I(yè)生產(chǎn)中每一步的反應(yīng)體系中常常會(huì)有酸、堿或有機(jī)溶劑存在，反應(yīng)溫度較高，在這種條件下，大多數(shù)酶會(huì)很快變性失活。 ? 玉米中賴氨酸的含量比較低 ? 在已研究過的幾千種酶中，只有極少數(shù)可以應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)，絕大多數(shù)酶都不能應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)，這些酶雖然在自然狀態(tài)下有活性，但在工業(yè)生產(chǎn)中沒有活性或活性很低。 例如： 改造 干擾素（半胱氨酸） 體外很難保存 干擾素（絲氨酸） 體外可以保存半年 玉米中賴氨酸含量比較低 天冬氨酸激酶 （ 352位的蘇氨酸） 二氫吡啶二羧酸合成酶（ 104位的天冬酰胺） 改造 改造 天冬氨酸激酶（異亮氨酸） 二氫吡啶二羧酸合成酶（異亮氨酸） 玉米中賴氨酸含量可提高數(shù)倍 蛋白質(zhì)工程的概念
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1