甜品店創(chuàng)業(yè)策劃書(存儲(chǔ)版)
【正文】 形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨?；顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁(yè)廣告，進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)答等方式，給參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，每次活動(dòng)經(jīng)費(fèi)1000至2000元為宜。一次性調(diào)羹：3元/打，每日需準(zhǔn)備5打左右例如，在日常生活中，人們看到火爐會(huì)想到溫暖，看到紅果會(huì)想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想，要通過對(duì)素材的細(xì)致加工，利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系，以比擬的手法喚起消費(fèi)者對(duì)所宣傳的商品的聯(lián)想，從而加深對(duì)商品的認(rèn)識(shí)，激發(fā)對(duì)商品的興趣，形成一定的態(tài)度和行動(dòng)。 ：每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍；產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發(fā)、自由發(fā)揮法、頭腦風(fēng)暴法等等。聽眾受節(jié)目順序限制，只能被動(dòng)接受既定的內(nèi)容，選擇性差。（7）廣告預(yù)算 ?廣告預(yù)算的方法主要有：銷售百分比法，盈利百分比法，銷售單位法，廣告收盈遞增法，銷售收益遞減法，目標(biāo)達(dá)成法，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手法。(三)應(yīng)對(duì)策略?！ 「郊?：Everlasting謝謝您的合作！ 我是....自主創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們的目標(biāo)是創(chuàng)立一家能為您提供美味及溫馨回憶的DIY甜品屋，讓你利用蛋糕等甜品作為你表達(dá)愛的載體，當(dāng)自己做的蛋糕送到你所愛的人手里時(shí)，小小的蛋糕承載著你滿滿的愛。，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。（5）網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)有：范圍廣泛，超越時(shí)空，高度開放，雙向互動(dòng)，個(gè)性化，多媒體，超文本，低成本。（3）廣播傳播的優(yōu)勢(shì)：傳播面廣、傳播迅速、感染力強(qiáng)、多種功能。 ：休閑、避暑 ：高檔次服務(wù)（三）廣告規(guī)劃策略 （1）影響市場(chǎng)調(diào)查因素和市場(chǎng)政策法規(guī)調(diào)查 （2）市場(chǎng)供求關(guān)系與市場(chǎng)容量調(diào)查 （3）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性調(diào)查 （4）市場(chǎng)產(chǎn)品調(diào)查 （5）廣告活動(dòng)調(diào)查：設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，按照簡(jiǎn)明性、漸進(jìn)性、代表性、可評(píng)價(jià)性、確定性的要求。 ：以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品。可以安排在電視劇中頻頻出現(xiàn)主人公在甜品屋的情節(jié)，或者在電視上或網(wǎng)絡(luò)上做廣告等。 甜品單：5元/張*4每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。（五）營(yíng)銷活動(dòng)執(zhí)行方案 1. 廣告宣傳策略：針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。所以我們做了如下準(zhǔn)備：（1）提升客戶忠誠(chéng)度甜品行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)外部又面臨烘焙、餐飲等行業(yè)的挑戰(zhàn)，這些都給甜品的營(yíng)銷帶來相當(dāng)大的壓力。（2) 互補(bǔ)品定價(jià)策略，降低起主要作用產(chǎn)品或者服務(wù)的價(jià)格，以此來促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。價(jià)格會(huì)在一定幅度內(nèi)變動(dòng)。五、營(yíng)銷策略（一）營(yíng)銷策略:我們的主要產(chǎn)品是奶茶、冰淇淋、蛋糕。（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。（九）公司的運(yùn)營(yíng)及管理 甜品店每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。3替代品的威脅，是指那些與本行業(yè)的產(chǎn)品相同和相似的產(chǎn)品。并且目前國(guó)內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。對(duì)于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得重復(fù)購(gòu)買的機(jī)會(huì)。品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。 （二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭(zhēng)取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標(biāo)準(zhǔn)一致。 社會(huì)環(huán)境分析：社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多， 科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來購(gòu)買，甜品的做法也很多。 (七)SWOT分析:SWOT成本低，新開的甜品不會(huì)被模仿，新品牌易識(shí)別，政府的支持缺乏自主創(chuàng)新品牌，沒有自己的核心技術(shù)：好街坊的產(chǎn)品大多是靠加工制作，沒有自己的品牌。具體分為以下三步： 1.（前期）立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展?！ ?yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。 投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。 ：：DIY甜品（enternal love）：盒裝：本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，品種：巧克力、各類
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1