有關(guān)飲食的調(diào)查報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 國(guó)，但我國(guó)目前的食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⒁?guī)范化水平和行業(yè)誠(chéng)信道德體系完善程度還都較低?！ ∈称钒踩矫胬鲜浅鰡栴}，給我們的生命財(cái)產(chǎn)和健康安全造成了嚴(yán) 重的危害，一次次的警鐘響起，不得不讓相關(guān)部門和商販反思！ 根據(jù)我們調(diào)查小組的調(diào)查報(bào)告可以看出， 圖表 1人們對(duì)日常生活中的食品的放心程度 大部分的人還是對(duì)日常生活中的食品不是很放心，因?yàn)檫@幾年的食品問 題已經(jīng)刺激到了人們的神經(jīng)，食品問題已經(jīng)關(guān)乎到了人們的日常生活，所以我們小組做了這次調(diào)查。改革開放以來社會(huì)水平發(fā)展迅速，社會(huì)財(cái)富積累的很快，人民的生活水平也在提高著，然而，正是因?yàn)檫@種現(xiàn)象，導(dǎo)致了人們對(duì)財(cái)富的追求欲 更是瘋狂地增加?！叭埂蹦谭凼录褪且患芎玫睦樱€有紅牛的配料中含有國(guó)家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅……這種 事例還有很多?！ D表 4在日常生活中，您是否關(guān)注過食品安全的相關(guān)新聞或常識(shí) 食品安全問題是關(guān)系到各個(gè)層次的人的民生問題，而最近的電視新聞媒體和報(bào)紙書刊也報(bào)道了許多的食品安全的案件，例如毒大米，毒牛奶，注水牛肉等等，說明現(xiàn)在的食品安全形勢(shì)還是很嚴(yán)峻的。老實(shí)說吧，我國(guó)在食品安全監(jiān)督方面還是很不 到位的，相關(guān)部門也并沒有做到自己相應(yīng)的職責(zé)，而且監(jiān)管制度還不 完善。那些違法者做出令人發(fā)指的事與他們的道德素質(zhì)有關(guān)。從蘇丹紅染色劑到“漂白”木耳，再到人造化學(xué)雞蛋，再到“三鹿”奶粉，到地溝油，到染色饅頭，到雙匯瘦肉精事件??這一件件無不在警示著人們食品問題相當(dāng)嚴(yán)峻，食品安全重于泰山。采用無記名的形式，由被調(diào)查者自主選擇填寫，答題后 當(dāng)場(chǎng)交卷。 食品安全法２月２８日經(jīng)全國(guó)人大常委會(huì)表決，以１５８票贊成、３票反對(duì)、４票棄權(quán)獲得高票通過，將于今年６月１日開始施行，食品衛(wèi)生法將同時(shí)廢止。我們生存離不開它。而這就需要學(xué)校加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督力度，進(jìn)一步改善學(xué)校食堂的用餐環(huán)境，主抓衛(wèi)生和飲食的合理搭配，使更多的學(xué)生選擇在食堂用餐?！ ≡陉P(guān)于對(duì)學(xué)校食堂的評(píng)價(jià)中，有大約37%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂的飯菜不合口味，在這些人中有一些人只是為了省錢才在食堂吃飯?！ ?jù)調(diào)查顯示，有大約15%的學(xué)生把零食當(dāng)做正餐，這是一個(gè)錯(cuò)誤的做法。人體的血液在夜間經(jīng)常保持高脂肪含量，夜間進(jìn)食太多，或頻繁、屢次進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，并且刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白?！ ⊥ㄟ^調(diào)查還發(fā)現(xiàn)有近40%的學(xué)生有吃夜宵的習(xí)慣。油炸食品的衛(wèi)生問題主要有兩層：第一，油炸食品的原料并不衛(wèi)生，許多油炸食品的原材料都是一些快要壞或已將壞了的，只不過用油給修飾了一些，看上去好看，吃起來也比較香。據(jù)一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為早餐是非常重要的一餐，對(duì)人的健康十分重要，因?yàn)樗峁┝苏归_一天所需的能量。因此對(duì)于要減肥的學(xué)生來說每天吃早餐是一個(gè)不錯(cuò)的減肥計(jì)劃。這就是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。 首先是在早餐方面。作為一名大學(xué)生，飲食不僅可以為其提供營(yíng)養(yǎng)，更重要的是可以讓學(xué)生在一天繁重的學(xué)習(xí)和工作中保持良好的狀態(tài)。因中學(xué)生用眼多，維生素A供應(yīng)充足有助于保護(hù)視力，又可預(yù)防呼吸道感染；維生素B與機(jī)體能量消耗有關(guān)；維生素C可促進(jìn)鐵的吸收。具有一定的防病保健功能 不要暴飲暴食，不偏食，多多運(yùn)動(dòng)，每天都堅(jiān)持合理的用餐?！ ∏锛練夂蚋稍?，天氣轉(zhuǎn)涼，是滋養(yǎng)肺氣的時(shí)機(jī)，可在飲食中適量加入辛辣食物，如姜、蒜等，即可提高免疫力，有可增強(qiáng)血液循環(huán)?！ 《⑵浯?，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉?！ ∽屇惴磻?yīng)遲鈍：早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層。這些都是嚴(yán)重的飲食不健康現(xiàn)象，透過這些現(xiàn)象，我們可以得出初中學(xué)生出現(xiàn)飲食與健康問題的原因，讓廣大的中學(xué)生認(rèn)識(shí)到飲食與健康的關(guān)系，使他（她）們懂得正確飲食才能健康。在初中生中，有10%的學(xué)生經(jīng)常不吃早餐，27%的學(xué)生有時(shí)不吃；15%的學(xué)生，三餐食量不合理。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。另外，長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化。如果每天不吃早餐只會(huì)讓午餐吃得更多。 夏季天氣炎熱，而苦味的食物，如苦瓜油麥菜等，具有清熱降火的功效，適量攝取此類食物對(duì)身體有益。 多喝酸牛奶，它的營(yíng)養(yǎng)成分比牛奶更多，更有助于消化吸收?！ 〖彝ド攀骋繅騼?yōu)質(zhì)，菜譜應(yīng)多樣化，每日供應(yīng)肉蛋類葷菜100150克、牛奶或豆?jié){1瓶、糧食500750克、蔬菜為300500注意補(bǔ)充各種維生素。是否具有良好的飲食習(xí)慣，對(duì)于其將來的發(fā)展至關(guān)重要。） 四、調(diào)查時(shí)間：20XX年1月~2月寒假 五、調(diào)查
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