挽救與重塑瀏陽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀏陽小曲項(xiàng)目立項(xiàng)書(存儲版)
【正文】 品牌營銷總策劃：王漢武（中國品牌管理研究中心主席）（中品天地品牌咨詢機(jī)構(gòu)首席品牌官）（達(dá)能集團(tuán)中國公司高級品牌經(jīng)理）（廣東樂百氏集團(tuán)市場總策劃）（2010年中國十大品牌專家）前期特聘顧問成員：袁隆平 （中國雜交水稻育種專家、中國工程院院士、湖南省政協(xié)副主席）姚文初 （國家農(nóng)業(yè)部綜合評審專家組組長、高級農(nóng)業(yè)工程師）龔介華 （原國營瀏陽縣酒廠第二、五屆廠長）范鑫泉 （原國營瀏陽縣酒廠第四屆廠長）胡國南 （原國營瀏陽縣酒廠技術(shù)廠長）整體營銷思路（概論）一、品牌及產(chǎn)品定位：幽仙瀏陽小曲酒定位為中低端產(chǎn)品，主攻大眾消費(fèi)、中低端餐飲、婚喪宴用酒及大眾禮品市場。總體發(fā)展規(guī)劃一、 資金投入規(guī)劃首期計劃投入（2010年6月—2013年6月）： 4996萬元，其中投入現(xiàn)金約3036萬元，流動資產(chǎn)1960萬元 五福堂公司已經(jīng)投入資金1800萬元已經(jīng)完成了對瀏陽小曲酒發(fā)展項(xiàng)目的第一期投入，現(xiàn)已完成如下基礎(chǔ)項(xiàng)目建設(shè)：l 1000㎡高粱酒釀造車間及配套設(shè)施l 800㎡米酒釀造車間及配套設(shè)施l 2600㎡的糧食儲存?zhèn)}庫及配套設(shè)施l 2680㎡標(biāo)準(zhǔn)自動化儲存灌裝車間及配套設(shè)施l 1200㎡地下恒溫酒窖及其配套設(shè)施l 3600㎡四層現(xiàn)代化辦公樓（含辦公、酒店、培訓(xùn)、會議）l 380㎡研發(fā)試驗(yàn)檢測室l 全自動洗瓶、消毒、灌裝、包裝線2條l 不銹鋼儲酒罐49套l 酒壇560個l 其他配套建筑及機(jī)械設(shè)備等 現(xiàn)五福堂公司已儲存瀏陽小曲酒基酒142噸，價值2136萬元，其中：l 由李武偉、鄧堅兩位專家自98年—2008年期間在道吾山綠泉酒坊采用傳統(tǒng)瀏陽小曲酒釀制工藝釀制的瀏陽小曲酒儲存98噸至今，按平均市值200元/公斤計算，價值1960萬元。二、具體實(shí)施內(nèi)容：（1）、第一階段：2012年6月—2013年6月l 進(jìn)入全面生產(chǎn)發(fā)展階段，完成團(tuán)隊(duì)的整合，組建運(yùn)營平臺l 完善經(jīng)營管理、營銷推廣、技術(shù)團(tuán)隊(duì)的組建，招募和培養(yǎng)人才l 通過市場調(diào)研及分析進(jìn)行產(chǎn)品精準(zhǔn)定位，制定行之有效的產(chǎn)品推廣策略，為產(chǎn)品上市做好充分準(zhǔn)備。l 爭創(chuàng)“正德壹伍零陸”的湖南省著名商標(biāo)和湖南省名牌產(chǎn)品l 實(shí)現(xiàn)銷售收入過億元，爭創(chuàng)利稅1000萬元以上。l 實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元以上，并保持每年15%的遞增，創(chuàng)造利稅超億元，成為瀏陽乃至是湖南省的納稅大戶。瀏陽市經(jīng)濟(jì)以鞭炮煙花、生物醫(yī)藥、紡織服裝、建筑材料、機(jī)械制造、礦產(chǎn)冶煉、食品加工、化工塑料、竹木加工、花卉苗木等十大產(chǎn)業(yè)為支撐。四、 瀏陽消費(fèi)群體及消費(fèi)特征 自我享受型消費(fèi)群：主要成員包括公司高級雇員、離退休干部、高級技術(shù)人員等，其消費(fèi)特點(diǎn)為產(chǎn)品以中高檔為主，主流價位在60200元間，一般在家中個人或群體引用較多。主要品牌有瀘州老窖、杏花村、賴茅、四特酒、金門高粱酒等?！ 。?）價位 在大瑤和永安兩個大鎮(zhèn)上5元－80元檔次的酒都可以銷售出去，其它的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的價位都在5元－60元檔次的。通過對消費(fèi)者在選擇白酒是主要考慮因素進(jìn)行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)：%的消費(fèi)者對白酒的品牌及生產(chǎn)廠家非常重視；%的消費(fèi)者更加注重白酒的純釀特點(diǎn)；%的消費(fèi)者在選擇時沒什么講究。此外在對包裝上的選擇，%的人選擇精致美觀包裝，%的人要求包裝方便攜帶，%的人認(rèn)為白酒包裝應(yīng)該上檔次。產(chǎn)品包裝已成為白酒產(chǎn)品的重要組成部分，其在調(diào)查中反應(yīng)：消費(fèi)者對白酒價位的選擇，%的消費(fèi)者選擇2060元的中檔白酒，%的消費(fèi)者選擇60200元的酒，%。隨著年輕消費(fèi)者更趨向于低度酒的飲用，目前用于個人飲用的比例在逐漸下降?！ 。?）包裝 縣城內(nèi)的酒店和商超對包裝提出幾個方面的要求，一是看上去要喜慶；二是要搶眼；三是要顯得大方、上檔次；四是要新穎。五、 瀏陽主流價位白酒主要消費(fèi)情況 中低檔白酒主流價位在1060元間，消費(fèi)場所有家庭自用、農(nóng)莊、飯店及夜宵和上超市場，主要品牌有邵陽大曲、四特酒、瀏陽河、賴茅、酒中酒霸及二鍋頭及散裝谷、高粱酒等。其中高端市場五糧液、茅臺、國窖1573及酒鬼等占領(lǐng)，中檔市場被瀘州老窖、四特酒、賴茅、郎酒等品牌瓜分，而低端市場邵陽大曲一枝獨(dú)秀，但酒中酒霸、藍(lán)瀏陽河、瀏陽河老酒系列也有區(qū)域市場的不俗表現(xiàn)。全市總?cè)丝谶_(dá)140余萬人，其中市區(qū)人口50余萬，流動人口20余萬。（3）、第三階段：2016年6月—2020年6月l 通過融資、引進(jìn)合作伙伴等形式，開始在全國性的媒體上進(jìn)行推廣，進(jìn)行全國市場的招商。l 申報幽仙牌注冊商標(biāo)為中國馳名商標(biāo)。 計劃在全面鋪開湖南市場后，全面進(jìn)軍華南、華中及西南市場三期計劃投入（2016年6月—2020年6月）：4億元 規(guī)劃一千畝以上的基地，打造正德壹伍零陸瀏陽小曲名酒城，將該名酒城是一件集釀酒、窖藏、種植、餐飲及休閑旅游觀光于一體的莊園式生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園 計劃在全國市場進(jìn)行推廣，并且建立各地區(qū)省級銷售公司，正式將瀏陽小曲酒品牌推向全國乃至國際市場。第3—5年全面攻占湖南省市場，由以長株潭地區(qū)為樣板進(jìn)行打造，開始逐步推向華南、華中、西南市場，預(yù)計銷售達(dá)到1億元以上。\57176。2007年和2010年，五福堂“幽仙”商標(biāo)兩次被評為湖南省著名商標(biāo)。公司重組計劃新成立公司名稱：湖南省瀏陽市五福堂酒業(yè)有限公司新成立公司股東成員： 湖南省五福堂生物科技開發(fā)有限公司 湖南省秦皇筷樂集團(tuán) 瀏陽誠鄉(xiāng)酒坊 原國營瀏陽縣酒廠廠長、董事長黃會成 原國營瀏陽縣酒廠技術(shù)總監(jiān)、名酒車間主任李武偉 其他個人股東股東情況介紹： 湖南省瀏陽市五福堂生物科技開發(fā)有限公司：湖南省瀏陽市五福堂生物科技開發(fā)有限公司，創(chuàng)立于1996年，地處湖南瀏陽跑馬嶺工業(yè)區(qū)，是一家集研發(fā)、養(yǎng)殖、種植、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合性民營企業(yè)。 現(xiàn)幽仙牌商標(biāo)從97年注冊至今，已經(jīng)連續(xù)兩次被評為湖南省著名商標(biāo)，現(xiàn)已向國家工商總局申報中國馳名商標(biāo)。高昂的價格證明了“瀏陽河”牌小曲酒的自身的價值和珍貴，而它的重見天日也正在喚醒著我們?yōu)g陽人塵封的記憶，它依舊在牽動著多少瀏陽人民的心?！ r代的遷徙，如一輛巨型大車，轟
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