【正文】 草酸鈣，兒童、患尿道結(jié)石、腎炎的人不宜多食。 中餐|晚餐營(yíng)養(yǎng)解析治久咳嗽上氣：生龜三枚。生活中的每一樣食物都有它們的食療價(jià)值。核心層成員在制定團(tuán)隊(duì)目標(biāo)時(shí)，需要明確本團(tuán)隊(duì)或企業(yè)目前的實(shí)際情況。在團(tuán)隊(duì)成員中，有人沒有按質(zhì)按量完成某項(xiàng)工作任務(wù)，或在工作中違反了某項(xiàng)規(guī)定，團(tuán)隊(duì)從維護(hù)團(tuán)結(jié)的要求出發(fā)沒有給予相應(yīng)的處罰，或者避重就輕，輕描淡寫地提出批評(píng)，表面上看這個(gè)團(tuán)隊(duì)非常有親和力，有人情味，但從打造團(tuán)隊(duì)精神的角度分析，這種寬容或縱容會(huì)使團(tuán)隊(duì)成員產(chǎn)生一種錯(cuò)覺，工作可以隨便馬虎，久而久之，后患無窮。不利于團(tuán)隊(duì)精神的行為要服從于有利于團(tuán)隊(duì)精神的行為，大家以團(tuán)隊(duì)精神為重。龜仙壽會(huì)通過培訓(xùn)以及戶外的素質(zhì)拓展提高員工的綜合素質(zhì)，但允許員工存在不足之處。如果沒有協(xié)作原則，龜仙壽中每個(gè)部門和個(gè)人都強(qiáng)調(diào)自己的工作和利益那么最終難以塑造團(tuán)隊(duì)精神，企業(yè)整體實(shí)力很難得到提高，同時(shí)工作中難免會(huì)出現(xiàn)紕漏。同樣對(duì)于餐飲行業(yè)來說，一個(gè)好的優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)可以為龜仙壽樹立好的口碑和品牌形象。二是與人合作的能力。七、風(fēng)險(xiǎn)分析風(fēng)險(xiǎn)一：企業(yè)剛進(jìn)入市場(chǎng)不能被大眾所接受應(yīng)對(duì)辦法：一，進(jìn)行積極深入的分析 二，正式運(yùn)作前的試驗(yàn) 三，根據(jù)實(shí)際情況做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和改變風(fēng)險(xiǎn)二：取得一定成績(jī)后競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的模仿和挖人應(yīng)對(duì)辦法：我們將取得消費(fèi)者的信任形成自己的品牌優(yōu)勢(shì)，及時(shí)更新信息，發(fā)展新鮮菜色，提供合理有效的服務(wù)。同時(shí)，我們也會(huì)積極利用微博、微信等平臺(tái)進(jìn)行推廣。寬渠道取決于分銷渠道內(nèi)每個(gè)層次上使用同種類型中間商數(shù)目的多少，窄渠道是指生產(chǎn)者在特定市場(chǎng)上只選用一個(gè)中間商為自己推銷產(chǎn)品的分銷渠道，而餐廳做的是餐飲行業(yè)不會(huì)涉及到中間商屬于窄渠道，同時(shí)，窄渠道能很好的針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群，對(duì)提升酒店檔次有極大的好處。餐廳渠道主要采用以終端為主的市場(chǎng)操作方式，其是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通最有效的場(chǎng)所，是把產(chǎn)品銷售給最終客戶的途徑。在這一方面，店面可以推出營(yíng)養(yǎng)套餐，或者實(shí)行會(huì)員制，亦或是推出養(yǎng)生飲食達(dá)到一定次數(shù)可以贈(zèng)送“家庭養(yǎng)生豪華大禮包”等營(yíng)銷策略，促進(jìn)消費(fèi)者的購買量。加工過程在食材的加工過程中，通過對(duì)于廚房等加工環(huán)境的定期衛(wèi)生安全的檢測(cè)，可以保證加工環(huán)境絕對(duì)在國(guó)家的衛(wèi)生指標(biāo)范圍之內(nèi)，所加工的食材絕對(duì)可以放心食用。提高產(chǎn)品質(zhì)量、改進(jìn)產(chǎn)品，刺激、增加需求。在這樣的大環(huán)境下，老齡人的養(yǎng)生市場(chǎng)必定火爆。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó) 85萬所中、小學(xué)校中的 ，其蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素 A、維生素 B的攝取普遍不足，缺鐵性貧血比例高達(dá) 30%‐40%。具體來說，養(yǎng)生店的消費(fèi)對(duì)象包括：——老年人。（八）產(chǎn)品及服務(wù)本店產(chǎn)品主要以養(yǎng)生菜為主。（七）店面設(shè)計(jì)LOGO：可在餐具上、名片上、店面上等等印上店面logo顏色：以黃色、橙色等暖色調(diào)為主，輔以輕松愉快活潑的冷系色調(diào)?！保ㄈ┕拘再|(zhì)（理念和價(jià)值觀） 以綠色健康的有機(jī)食品為原料、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高度的責(zé)任為依托的養(yǎng)生主題餐廳經(jīng)營(yíng)理念：口碑相傳，不懈追求價(jià)值觀：健康養(yǎng)生，陽光生活。這樣，我們的餐廳不僅具有其獨(dú)特的特色，更具有真正的實(shí)力。每個(gè)人都想有個(gè)健康的身體，現(xiàn)代人對(duì)健康的概念比以往更具有革新的管理觀念。武昌理工學(xué)院營(yíng)銷策劃書項(xiàng)目名稱： 龜仙壽養(yǎng)生餐廳 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)： 新 興 隊(duì)目 錄●第一章 摘述 ……………………………………… 04●第二章 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 ………………………………… 05 公司性質(zhì)（理念和價(jià)值觀） 選址 餐廳特征●第三章 市場(chǎng)分析 ………………………………… 07 SWOT分析 市場(chǎng)環(huán)境（分析及預(yù)測(cè)） 目標(biāo)市場(chǎng)定位 市場(chǎng)戰(zhàn)略●第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析 ……………………………… 11 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力分析 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略●第五章 渠道建設(shè) ……………………………… 15 渠道經(jīng)理責(zé)任 酒店渠道模式 建立渠道團(tuán)隊(duì)●第六章 廣告 ……………………………… 18 確定目標(biāo) 確定內(nèi)容 確定媒體●第七章 財(cái)務(wù) ………………………………… 20 各項(xiàng)投資 盈利分析●第八章 風(fēng)險(xiǎn)管理 ……………………………… 23 風(fēng)險(xiǎn)分析 風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)●第九章 團(tuán)隊(duì)建設(shè) …………………………… 24 精神內(nèi)涵 建設(shè)意義●第十章 附加 ………………………… 28摘 述 俗話說: 與其救療于有疾之后，不若攝養(yǎng)于無疾之先。這樣就會(huì)形成脂肪堆積，并易造成各種疾病的發(fā)生。它取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥借食威，二者相輔相成，相得益彰，因此，藥膳不同于一般中藥方劑，又有別于普通的飲食。幸甚至哉，歌以詠志。同時(shí)也可以滿足人們健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。k人們生活節(jié)奏快，缺乏鍛煉，養(yǎng)生有利于健康l通過食材養(yǎng)生的店面相對(duì)較少，競(jìng)爭(zhēng)壓力較小So戰(zhàn)略j養(yǎng)生重要針對(duì)老年人市場(chǎng)，一定要保證食品的絕對(duì)安全k提供快速的養(yǎng)生食品，方便快速消費(fèi)l利用專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，提供一對(duì)一的服務(wù)m利用自己的地段優(yōu)勢(shì)，盡最大可能招攬顧客n不斷開發(fā)新的養(yǎng)生食品，為顧客提供更多的選擇Wo戰(zhàn)略j加大宣傳投入，防止因首次經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的顧客量少等問題k面對(duì)高齡人群，推出特色產(chǎn)品，提升店面吸引力l通過營(yíng)銷手段，增加回頭客，穩(wěn)定日后發(fā)展的顧客流n提供價(jià)格較為低廉的產(chǎn)品，滿足更多的消費(fèi)需求，增加顧客面威脅（t）j通過采購渠道來的食品的安全性k對(duì)于市場(chǎng)發(fā)展的不確定性，主要是指在人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生的前提下，養(yǎng)生方式的趨向問題St戰(zhàn)略j加大成本的投入，保證食品的絕對(duì)安全，防止因食品問題造成的店面形象受損k通過飲食養(yǎng)生的專業(yè)隊(duì)伍，樹立店面的良好形象，讓顧客對(duì)于飲食養(yǎng)生充滿信心Sw戰(zhàn)略j對(duì)于內(nèi)部和外部的不確定因素較多，我們應(yīng)該摸著石頭過河，步步為營(yíng)，用心經(jīng)營(yíng)k保證采購渠道食品的安全性，提升形象，拉近與消費(fèi)者的距離（二）市場(chǎng)環(huán)境分析及預(yù)測(cè)：：隨著改革開放的深入，人民生活的改善，人們的消費(fèi)水平不斷提高和養(yǎng)生保健意識(shí)日趨加強(qiáng)，養(yǎng)生的消費(fèi)對(duì)象也由過去的老年、兒童及患病后康復(fù)為主，擴(kuò)大到婦女、中年和少年。——少年兒童。%，%。我們將不斷的尋找發(fā)現(xiàn)老產(chǎn)品的其他養(yǎng)生功效，增加他的廣泛性，被更多的消費(fèi)者接納。熟練程度有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)師，必將會(huì)更有效率的去服務(wù)服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度經(jīng)過嚴(yán)格的訓(xùn)練，必將會(huì)帶給消費(fèi)者滿意的體驗(yàn)質(zhì)量保證原料采購渠道可以保證食品原材料絕對(duì)的綠色、安全、無污染且貨源充足。預(yù)算競(jìng)爭(zhēng)：這個(gè)層面的競(jìng)爭(zhēng)考慮了市場(chǎng)上爭(zhēng)奪同一消費(fèi)者錢包份額的所有產(chǎn)品和服務(wù)。（二）餐廳渠道模式餐廳是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格最不敏感的封閉性渠道，是唯一的集銷售與消費(fèi)為一體的終端場(chǎng)所。 在電話預(yù)定網(wǎng)上注冊(cè) 可以在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上做廣告宣傳（五）影響渠道的因素市場(chǎng)因素——競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況、消費(fèi)者來的頻率、季節(jié)變化的影響、消費(fèi)者的集中程度以及周邊是否有注重養(yǎng)生的人群產(chǎn)品因素——產(chǎn)品的檔次、產(chǎn)品的消費(fèi)數(shù)量自身因