【正文】 ，保證溝通的雙方是平等的雙向的，讓團(tuán)隊(duì)成員真真切切的感受到“溝通無極限”。訓(xùn)練精英的工作是團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。 （五）團(tuán)隊(duì)建設(shè)的目標(biāo) 團(tuán)隊(duì)核心目標(biāo)來自于公司的發(fā)展方向和團(tuán)隊(duì)成員的共同追求。3. 個(gè)性創(chuàng)造 團(tuán)隊(duì)精神的核心在于協(xié)同合作，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合力，注重整體優(yōu)勢(shì)，整體優(yōu)勢(shì)是每一個(gè)個(gè)體聚集而成的，團(tuán)結(jié)協(xié)作并不要求舍棄小我，成就大我，而是要求每個(gè)成員弘揚(yáng)自我，揮灑個(gè)性，表現(xiàn)特長，從不同的側(cè)面去完成共同的任務(wù)目標(biāo)，而明確的協(xié)作意識(shí)和協(xié)作方式會(huì)產(chǎn)生真正的內(nèi)心動(dòng)力，激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員創(chuàng)造創(chuàng)造個(gè)性，發(fā)揮個(gè)性。紀(jì)律是成功的保障，令行禁止，紀(jì)律嚴(yán)明的團(tuán)隊(duì)才能戰(zhàn)無不勝，攻無不克。團(tuán)隊(duì)精神在很大程度上是為了適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)的需要而出現(xiàn)并不斷強(qiáng)化的，競(jìng)爭(zhēng)是培植團(tuán)隊(duì)精神的條件和滋生的土壤，這里的競(jìng)爭(zhēng)，不能僅僅局限于外部的競(jìng)爭(zhēng)，也包括團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)。龜仙壽中員工的矛盾，能以團(tuán)隊(duì)精神來協(xié)調(diào)。這種差異和特長實(shí)際上就是人們各自的比較優(yōu)勢(shì)，這些不同的比較優(yōu)勢(shì)需要組合，而團(tuán)隊(duì)精神理念，恰恰是要組合人們之間的這些比較優(yōu)勢(shì)，人們的比較優(yōu)勢(shì)經(jīng)組合后才能形成一種更好的綜合效應(yīng)。龜仙壽重視發(fā)揮員工的比較優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)原則。2. 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)龜仙壽所有的員工必然有一技之長，這是選拔員工時(shí)的一條要求。龜仙壽在制度、政策、人員安排等各個(gè)方面運(yùn)用協(xié)作的原則，以實(shí)現(xiàn)最有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作。建設(shè)出一支協(xié)作性強(qiáng)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，團(tuán)結(jié)一致的個(gè)性化團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)精神作為企業(yè)文化的核心，是現(xiàn)代企業(yè)最具生命力、親和力和凝聚力的“作用因子”，對(duì)企業(yè)的生存發(fā)展及良好人際關(guān)系的形成有著極其重要的作用。（二）龜仙壽團(tuán)隊(duì)建設(shè)的意義在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)環(huán)境的背景下，團(tuán)隊(duì)建設(shè)在企業(yè)愈加重視，團(tuán)隊(duì)建設(shè)對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說越來越重要。第三，團(tuán)隊(duì)成員相互幫助，在互助和良性競(jìng)爭(zhēng)中，相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。風(fēng)險(xiǎn)四：可能出現(xiàn)在對(duì)行業(yè)分析不足的前提下，使得產(chǎn)品定價(jià)不符合消費(fèi)市場(chǎng)需求應(yīng)對(duì)辦法：對(duì)整個(gè)行業(yè)做好充分的信息搜索、分析和摸底工作，為定價(jià)制定好基礎(chǔ)避免失誤。（四）確定預(yù)算雜志廣告：內(nèi)頁 其他版1/2 10000/期（2個(gè)星期）傳單廣告：彩色16K 300元1000張 餐巾紙 =500元 會(huì)員卡10005000張以下 5000—1萬張以下 1萬—10萬張以下 戶外廣告：9800元/周（60天一次）5秒品牌全天廣 3050萬/年網(wǎng)站廣告費(fèi)用：Ps:登陸美團(tuán)網(wǎng)站或大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，會(huì)按照業(yè)績提點(diǎn)（五）確定效果評(píng)估前期投入帶來的收益，并不斷改善。我們希望給大家提供一個(gè)飲食場(chǎng)所，來表達(dá)每一個(gè)人對(duì)綠色生活的追求，對(duì)他人身體健康的祝福，對(duì)自己愛的人或愛自己的人最真誠的慰藉。用餐巾紙，可以提升宣傳效應(yīng)的有效率，有選擇的時(shí)間和地點(diǎn)，可以更針對(duì)餐廳的有效客戶群。根據(jù)餐廳業(yè)務(wù)的需求制定相應(yīng)的渠道策略和銷售目標(biāo)，加強(qiáng)渠道業(yè)務(wù)的開拓，建立渠道銷售流程和運(yùn)作規(guī)范，開發(fā)潛在的客戶資源發(fā)展渠道，保證渠道暢通。 與酒水飲料等分銷商合作 在餐廳代銷這些商家的產(chǎn)品獲取額外的代理費(fèi)；然而也可以與這些商家協(xié)商：在其產(chǎn)品包裝上粘貼餐廳的信息或者在其產(chǎn)品上綁個(gè)注有餐廳信息的小禮品，這樣一來既可以幫商家形成促銷，又能為餐廳提高知名度。（三）建立渠道團(tuán)隊(duì)招聘一些有渠道銷售經(jīng)驗(yàn)的人，經(jīng)過評(píng)估考核：具備市場(chǎng)分析、判斷能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，然后建立專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)人數(shù)固定在5人以內(nèi)，在這些人中要是有人具有餐廳渠道客戶資源，那當(dāng)然是最好，這樣就能提前找到合作商建立渠道。 熟練使用各種電腦軟件工具，進(jìn)行各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析和工作總結(jié)。而設(shè)計(jì)營銷渠道主要是解決如何發(fā)掘企業(yè)商品達(dá)到目標(biāo)市場(chǎng)的最佳途徑以提高分銷效率的問題。屬類競(jìng)爭(zhēng)：著重于可替代的產(chǎn)品分類，是滿足同一顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)之間的競(jìng)爭(zhēng)，因此我們應(yīng)該做的是尋找具有相同營養(yǎng)價(jià)值的食材，但是價(jià)格便宜，將會(huì)更利于競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)也會(huì)豐富搭配之后食材的營養(yǎng)。創(chuàng)造力營養(yǎng)師在飲食的營養(yǎng)搭配的前提下，將盡可能的去探索新的飲食搭配，或者新奇的食品，或者新的食用方法，或者在食物的外形上有所創(chuàng)新，滿足更多的消費(fèi)者的需要，以此方便在站穩(wěn)原有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上不斷的去開拓新的消費(fèi)者和挖掘新的市場(chǎng)。提高競(jìng)爭(zhēng)力，不斷開發(fā)新的養(yǎng)生產(chǎn)品，并利用新的產(chǎn)品滿足新的市場(chǎng)細(xì)分，來擴(kuò)大市場(chǎng)。一是給產(chǎn)品尋找新的細(xì)分市場(chǎng)，在店面經(jīng)過不斷的發(fā)展，積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)之后，將進(jìn)行進(jìn)一步的市場(chǎng)細(xì)分，可能會(huì)有針對(duì)于不同職業(yè)的下崗人群的細(xì)分；二是企業(yè)為老產(chǎn)品尋找新的用途，在傳統(tǒng)市場(chǎng)上尋找、吸引新的消費(fèi)者，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售量。選址武漢就是為了給店面創(chuàng)造良好的運(yùn)營環(huán)境。人口年齡結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)表明，%，%，預(yù)計(jì)到2025年上升為未來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長，居民收入增加，人們將愈加重視生活品質(zhì)和身體健康，養(yǎng)生市場(chǎng)大有可為。中年人養(yǎng)生市場(chǎng)也是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著“老年化社會(huì)”的到來，也隨著生活水平以及養(yǎng)生理念的提高，為了抵抗衰老，老年人對(duì)養(yǎng)生的消費(fèi)需求也會(huì)逐步增加，購買力非常強(qiáng)。二、市場(chǎng)分析 （一）SWOT分析： 內(nèi)部能力外部因素優(yōu)勢(shì)（s）j食材經(jīng)過嚴(yán)格篩選，保證絕對(duì)食品安全k具有專業(yè)的營養(yǎng)師隊(duì)伍l具有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，提供貼心的服務(wù)m良好的經(jīng)營地段，絕佳的商業(yè)區(qū)n雄厚的資金支持劣勢(shì)（w）j第一次經(jīng)營，對(duì)市場(chǎng)不夠了解，缺乏經(jīng)驗(yàn)k缺少極具特色的產(chǎn)品，對(duì)顧客沒有吸引力l與老牌的商家相比，沒有穩(wěn)定的顧客流m顧客對(duì)于飲食養(yǎng)生缺乏良好親近感n消費(fèi)水平較高，對(duì)顧客的收入水平較高，因顧客面窄機(jī)會(huì)（o）j人口老齡化加劇，人們生活水平的提升，將越來越注重養(yǎng)生。此外，餐廳推行點(diǎn)餐咨詢，由專業(yè)藥膳師和營養(yǎng)咨詢師根據(jù)顧客目前身體狀況與工作環(huán)境進(jìn)行推薦式點(diǎn)餐，讓用餐更專業(yè)、更營養(yǎng)、更科學(xué)。店面裝潢：因?yàn)轲B(yǎng)生是以綠色環(huán)保為主題，我們改革傳統(tǒng)餐廳布局，餐廳采用復(fù)古的模式，大廳有山有水，山水相依，給顧客和諧之美，讓顧客在繁忙的工作和城市鋼鐵混泥土的審美疲倦下得到放松。養(yǎng)生餐廳不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康！它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去打工、學(xué)習(xí)。2. 我們以綠色養(yǎng)生為宗旨，制作調(diào)養(yǎng)身心的美味食品。盈縮之期，不但在天；養(yǎng)怡之福，可得永年。（二）名稱來源 本養(yǎng)生店的品牌來源于東漢末年曹操寫的《龜雖壽》：“神龜雖壽，猶有竟時(shí)?！八幧拧笔怯伤幬?、食物和調(diào)料三部分組成。為了滿足人們更高的要求，我們致力于打造一個(gè)綠色、健康的養(yǎng)生的餐廳。由于生活節(jié)奏過快，人們較難對(duì)食物進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇，并會(huì)加快吃飯速度，這樣就破壞了自身的新陳代謝系統(tǒng)，造成消化系統(tǒng)紊亂，從而降低身體的熱量消耗能力。眾所周知，西式快餐的代表麥當(dāng)勞，肯德基在中國發(fā)展很快，在城市各個(gè)較 為繁華的區(qū)域都可以看到它們的身影。伴隨著人們生活水平的日益提高，人們對(duì)于飲食更為關(guān)注，單純吃得飽已經(jīng)不是我們的唯一目的，科學(xué)飲食已經(jīng)成了熱門的話題。目前中國正處于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的階段，外出工作的人員不斷增加，生活節(jié)奏日益加快，這意味著在家就餐的人員將逐漸減少，而外出就餐的人員將日益增多。對(duì)于健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。同時(shí)，我們將引進(jìn)藥膳。一、項(xiàng)目簡介（一）品牌名稱——龜仙壽含義：龜通?；畹?