百聯(lián)花園茶樓可行性研究報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 . 六、資金籌措和合作方式 該項(xiàng)目由四川川野山珍餐飲管理有限公司發(fā)起 ,為充分整合川野山珍酒樓的客戶資源 ,以及內(nèi)部員工管理資源 .在川野山珍酒樓建設(shè)期 ,我們也充分考慮到川野山珍酒樓經(jīng)營(yíng)茶樓的項(xiàng)目 ,我們已投資一部直達(dá)五樓的觀光電梯約 50 萬(wàn)、一樓接待廳裝修及空調(diào)費(fèi)用 16 萬(wàn)、接待廳每年的租金 萬(wàn) ,十年共計(jì) 87 萬(wàn) .該幾項(xiàng)共計(jì)費(fèi)用153 萬(wàn) .我們?cè)敢庖陨腺Y 源的使用權(quán)作為投資 ,并對(duì)外引資120 萬(wàn)現(xiàn)金共同合作經(jīng)營(yíng)十年 .該項(xiàng)目我方占 30%的股份 ,投資方占 70%的股份 . 六、項(xiàng)目建設(shè) 1. 項(xiàng)目建設(shè)單位 (略 ) 2. 工期 60 天 (工期進(jìn)度表略 ) 3. 組織施工 (略 ) 4. 項(xiàng)目工程驗(yàn)收 (略 ) 七、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng) 因茶樓經(jīng)營(yíng)和酒樓經(jīng)營(yíng)均屬服務(wù)性項(xiàng)目 ,茶樓的管理可與川野山珍酒樓統(tǒng)一管理 (或與聚網(wǎng)公司合作經(jīng)營(yíng) ,暫不討論 ),財(cái)務(wù)獨(dú)立核算 ,因此人員的配置可節(jié)約 . 1. 組織機(jī)構(gòu)及人事分布圖 .人員的招聘 1)開(kāi)業(yè)前的酒樓人員招聘： 是茶樓在開(kāi)業(yè)前，根據(jù)其組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及定崗定編的要求 ，招收一定數(shù)量和質(zhì)量的人員，以使飯店具備開(kāi)業(yè)所必須的人員要求。 ② 通過(guò)招聘途徑和招聘考試，先招聘茶樓經(jīng)理，通過(guò)人力資源按要求和標(biāo)準(zhǔn)把人員到進(jìn)，茶樓理執(zhí)行招聘考試。 新員工崗前培訓(xùn)內(nèi)容： A、茶樓 概論 服務(wù)意識(shí) 全員銷(xiāo)售意識(shí) 茶樓簡(jiǎn)介及《員工手冊(cè)》 禮儀禮貌 投訴突發(fā)事件處理 茶樓設(shè)備使用 消防安全知識(shí) 旅游接待知識(shí) 復(fù)習(xí) 1考核 第二階段是專業(yè)培訓(xùn) A、操作示范法 B、模擬訓(xùn)練法營(yíng)模式 (略 ) 當(dāng)然 ,項(xiàng)目的啟動(dòng)后 ,項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方式需和投資者共同商議后 ,才可實(shí)施 ,我們會(huì)尊重投資者的意見(jiàn) . 回答者： facaishuaya 見(jiàn)習(xí)魔法師 二級(jí) 117 16:24 提問(wèn)者對(duì)于 答案的評(píng)價(jià)：謝謝這些朋友的 幫忙 對(duì)茶這行當(dāng)，本人還需多多學(xué)習(xí)． 謝謝??！評(píng)價(jià)已經(jīng)被關(guān)閉 目前有 4 個(gè)人評(píng)價(jià) 好 50% （ 2） 不好 50% （ 2） 其他回答 共 5 條 沒(méi)有誰(shuí)會(huì)把自家的茶藝館的可行性報(bào)告拿出來(lái)的，我在這也就能提幾點(diǎn)意見(jiàn)： ，不欺騙消費(fèi)者 ，招攬回頭客 ，即使是小店也行（我就總?cè)ヒ患倚★埖?，人特多，就因?yàn)樾抛u(yù)好） 點(diǎn)不能太偏僻 。嚴(yán)格遵循科學(xué)合理的招聘程序也是飯店得到合格員工的必要條件。人們到那里可以為了迎合新的市場(chǎng)需求，我們推出商務(wù)休閑型茶樓將倍受歡迎。況且整個(gè)百聯(lián)天府無(wú)茶樓，因此開(kāi)茶樓會(huì)彌補(bǔ)百聯(lián)天府購(gòu)物中心的一個(gè)亮點(diǎn)。 3. 而成都茶館之多堪稱中國(guó)之最。周邊的人群大多都是有車(chē)族，生活半徑在周邊五公里內(nèi)，而我們的項(xiàng)目剛好處于這個(gè)生活半徑之內(nèi) 。百聯(lián)花園茶樓 可行性告 企 業(yè) 宗 旨 ： 提供交友平臺(tái) ,弘揚(yáng)休閑茶文化 企 業(yè) 作 風(fēng) ： 快速反應(yīng)、雷厲風(fēng)行、腳踏實(shí)地、精益求精 企 業(yè) 精 神 ： 團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、與時(shí)俱進(jìn) 企 業(yè) 目 標(biāo) ： 作成都最好的商務(wù)聚會(huì) .交友 .休閑 .茶樓 一 . 項(xiàng)目可行性分析 二 . 茶樓的市場(chǎng)前景 三 .
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