大學(xué)生日本料理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(存儲(chǔ)版)
【正文】 為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過程的第一步。本店在堅(jiān)持原有理念基礎(chǔ)上，提出新的概念和創(chuàng)意，不斷進(jìn)步謀求發(fā)展。 1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)： 由于本餐廳以日料為主打，與其他餐廳的產(chǎn)品形成差異，就能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占領(lǐng)主導(dǎo)地位。 8 。在考慮應(yīng)對(duì)的過程中，管理者應(yīng)當(dāng)充分考慮風(fēng)險(xiǎn)可能對(duì)本店所造成的影響，影響包括資金方面，人事方面以及本店客源方面等。 組織和管理 1）僅由管理層或市場(chǎng)人員進(jìn)行技術(shù)決策，導(dǎo)致計(jì)劃進(jìn)度緩慢，計(jì)劃時(shí)間延長(zhǎng)； 2）低效的公司管理結(jié)構(gòu)降低工作效率； 3）管理層審查、決策的周期比預(yù)期的時(shí)間長(zhǎng)； 4）由于經(jīng)費(fèi)問題導(dǎo)致預(yù)算削減，打亂項(xiàng)目計(jì)劃； 5）管理層作出了的一些政策打擊到組織積極性，影響決定 6）缺乏必要的規(guī)范，導(dǎo)致工作失誤與重復(fù)工作； 7）非技術(shù)的第三方的工作（預(yù)算批準(zhǔn)、設(shè)備及材料采購批準(zhǔn)、法律方面的審查、安全保證等）比預(yù)期的時(shí)間要長(zhǎng)，影響進(jìn)度。制造類企業(yè)希望能夠發(fā)布產(chǎn)品供應(yīng)信息， 借助互聯(lián)網(wǎng)獲取目標(biāo)客戶。）屆時(shí)我們將會(huì)在這個(gè)獨(dú)立的網(wǎng)站上發(fā)布供應(yīng)銷售信息。 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃20世紀(jì)90年代初，互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)在商務(wù)領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用，促使網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的迅速誕生。 2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。在商業(yè)街、大學(xué)附近開店，人流量大，年齡層符合，對(duì)于餐飲需求大。但是好的地址對(duì)于開餐廳是非常重要的，只要細(xì)心，你會(huì)找到一個(gè)價(jià)格合適的好地址。提供同種類型食品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的競(jìng)爭(zhēng)，這會(huì)被認(rèn)為是消極的因素。比如對(duì)商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學(xué)區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)等不同特性的區(qū)域，餐廳要采用不同的營(yíng)銷策略。本店作為餐飲中安全系數(shù)較高的門店，其市場(chǎng)份額將越來越大。 優(yōu)勢(shì)（Strength）分析：隨著上海生活水平不斷的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注餐飲行業(yè)的安全問題。在上海，不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣，餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá)，而且作為全國(guó)的金融中心，來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日料。 管理策略組織及管理者：公司將采取目標(biāo)管理、扁平化的組織形式，運(yùn)用先進(jìn)的 OEC 管理模式，實(shí)現(xiàn)低成本、高效率的管理。7 第五部分 投資者的退出6 外部風(fēng)險(xiǎn)2 競(jìng)爭(zhēng)分析120029 劉曉珺 日本料理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書日本料理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 創(chuàng)業(yè)者姓名 劉曉珺 日 期 20140609 學(xué) 號(hào)
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