【正文】
tHHC O O M eONNE tHM e OHC O O M eO(6)分子內(nèi)氫鍵 ?若能形成穩(wěn)定的分子內(nèi)氫鍵,可使堿性增強(qiáng)。 含氧酸鹽的水溶性往往較大。第四節(jié) 生物堿的理化性質(zhì) 一、性狀 —— 多為結(jié)晶固體,少為粉末。 三 .溶解度 ( 1)絕大多數(shù)仲胺和叔胺生物堿的游離堿具親脂性; ( 2)絕大多數(shù)生物堿鹽具親水性; ( 3)季銨生物堿具親水性; ( 4)具酚羥基、羧基等酸性基團(tuán)的生物堿具酸堿兩性; ( 5)具內(nèi)酯基的生物堿,遇堿水開環(huán)成鹽而溶解,遇酸又閉環(huán)而析出; (6)生物堿成鹽后多易溶于水,不溶或難溶有機(jī)溶劑。 苯胺型、酰胺型 、烯胺型 ①苯胺型 PKa2=PKa1=N 2M eN 1M eM e H N C O O毒扁豆堿 N C OR..酰胺結(jié)構(gòu)OONONNONNM eM eOM e胡椒堿咖啡因( p K a = 1 . 2 2 )(p K a = 1 . 4 2 )②酰胺型 (5)空間效應(yīng) 氮原子由于附近取代基的空間立體障礙或分子構(gòu)象因素,而使質(zhì)子難于接近氮原子,堿性減弱。 反應(yīng)條件: N原子的 ?位具有 H; ?位連電負(fù)性基團(tuán)(苯), Hofmann不 脫去三甲氨。 N O HO HN+ H X+ X. + H OH季胺堿 鹽 水質(zhì)子與O H 結(jié)合成水 Alk的成鹽 質(zhì)子與R O 結(jié)合成H O R ( 醇或水)N CHO R N CHH OH XOH 或 H O R+X+ R氮雜縮醛生物堿 亞胺鹽 醇或水NNOOOC H2C H3NNOC H2C H3C O O HHO H++斯米生 (亞胺鹽)(內(nèi)脂環(huán)開裂,質(zhì)子與C O O 結(jié)合) Alk的成鹽 N C C N C CH.. α β +H+烯胺 亞胺鹽A l k 質(zhì)子化多在 β 碳上,而非氮原子NONHHM e O O CNONHHM e O O CH+HClOH二氫奧斯冬寧 亞胺