【正文】 ～℃最熱月平均溫度 ℃最冷月平均溫度 －℃極端最高氣溫 ℃極端最低氣溫 ℃年無(wú)霜期 205～228天最大凍土深度 93cm常年主導(dǎo)風(fēng)向 WN ES地震烈度為 8度建設(shè)場(chǎng)地地理位置良好，交通非常便利，廠區(qū)內(nèi)擬生產(chǎn)廠房、辦公樓、生活中心、宿舍等生活設(shè)施。這種技術(shù)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備投資少，操作方便，能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。再將辣紅素中少量的溶劑通過(guò)真空和氣體夾帶基本上去除干凈，達(dá)到食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)溶劑殘余量。表5—1 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤及形狀鮮紅色香氣及滋味具有固有的辛辣味，無(wú)異味，無(wú)霉變情況雜 質(zhì)不得帶有有害雜質(zhì)和異物水分，%≤14總灰分，%≤8鹽酸不溶灰分（干態(tài)），%≤不揮發(fā)乙醚提取物（干態(tài)），%≥12粗纖維（干態(tài)），%≤28辣椒素，%≤2）辣椒紅素執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10783—2008《食品添加劑 辣椒紅》，本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒干為原料，經(jīng)萃取、過(guò)濾、濃縮、脫辣精制而成的辣椒紅素。/h H≥30m臺(tái)1　13過(guò)濾器Ф600臺(tái)1　14混合油罐Ф1200臺(tái)1　15第一蒸發(fā)器90㎡　臺(tái)1　16閃蒸箱Ф1400臺(tái)1　17第二蒸發(fā)器Ф800 6㎡ 臺(tái)1　18冷卻器8㎡臺(tái)1　19收液罐500L臺(tái)2　20半成品泵 N=臺(tái)1　21脫味鍋3000L N=2kW臺(tái)2　22成品泵 臺(tái)1　23室外溶劑罐50m179。臺(tái)1分離設(shè)備59熱水泵ISR6550160臺(tái)1分離設(shè)備60緩沖罐Ф600臺(tái)2分離設(shè)備61真空泵2SK12臺(tái)2分離設(shè)備62氣液分離器Ф600臺(tái)2分離設(shè)備63臥螺機(jī)固相收集罐Ф500臺(tái)1處理果膠設(shè)備64臥螺機(jī)固相貯存罐5000L臺(tái)1處理果膠設(shè)備65費(fèi)果膠貯罐150m179。臺(tái)1調(diào)配設(shè)備107調(diào)配罐179。生活區(qū)進(jìn)行了集中綠化。d. 廠區(qū)不受洪水及內(nèi)澇威脅。 表5—16 廠外運(yùn)輸量一覽表 (t/a)序號(hào)物料名稱運(yùn)輸方式起點(diǎn)訖點(diǎn)運(yùn)輸量物態(tài)包裝形式備注
。 。本項(xiàng)目建設(shè)用地分為行政辦公及生活服務(wù)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、原料區(qū)；其中行政辦公及生活服務(wù)區(qū)于廠區(qū)的西南角，主要包括辦公樓、宿舍（2棟）等；倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)位于行政辦公及生活服務(wù)區(qū)東側(cè)，主要包括保鮮庫(kù)、冷庫(kù)、半成品倉(cāng)庫(kù)等；原料區(qū)位于廠區(qū)的東南面，包括原料庫(kù)、原料車間等；其余部分為生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)包括烘干車間造粒車間、精加工車間精加工車間烘干車間2等；燃?xì)忮仩t房布置在造粒車間西北側(cè)。臺(tái)1調(diào)配設(shè)備105調(diào)配罐1m179。/h臺(tái)1分離設(shè)備56軟水罐179。/h p=5323PaN= 臺(tái)1銅鋁葉輪2上料斗20002000臺(tái)1　3關(guān)風(fēng)器10L/r N=臺(tái)1　4旋風(fēng)除塵器Ф500臺(tái)1　5關(guān)風(fēng)器10L/r N=臺(tái)1　6脈沖除塵器MCX60Ⅱ臺(tái)1　7關(guān)風(fēng)器6L/r N=臺(tái)1　8浸出器Ф45001800 4kW臺(tái)1　9循環(huán)油泵Q≥25m179。1．原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原料必須選擇色澤鮮紅、具有固有的辛辣味、無(wú)異味、無(wú)霉變、不得帶有雜質(zhì)和異物的干辣椒。2．工藝流程簡(jiǎn)介1）辣椒顆粒：原料加工：進(jìn)廠原辣椒破碎、干燥、去籽、粗粉碎、細(xì)粉碎、制粒、包裝。本項(xiàng)目是將含水量為不同的收購(gòu)的干辣椒采用清洗、除塵、除雜，再進(jìn)行烘干得到含水量為20%的辣椒干，再將辣椒干去籽和去蒂后制成辣椒顆粒后一部分用于提取辣椒紅色素，另一部分作為辣椒顆粒原料進(jìn)行出售。阿克蘇河由庫(kù)瑪力克河（）和托什干河（ m3）兩大支流在西大橋上游約12Km處匯合而成，為典型的以冰川融雪水補(bǔ)給為主的內(nèi)陸河。（3）水資源條件阿克蘇市位于阿克蘇河沖洪積平原下游，地形平緩向南微傾，‰，水資源非常豐富，境內(nèi)河流、水渠縱橫交錯(cuò)，湖泊、池塘星羅棋布，地下水蘊(yùn)藏量非?？捎^。公司新建辣椒精深加工項(xiàng)目，廠地開(kāi)闊平坦，交通便利。內(nèi)包裝采用220升復(fù)合鋁箔包裝袋包裝，外包裝為鋼桶。辣椒顆粒11600t/a。阿克蘇地區(qū)及周邊團(tuán)場(chǎng)將有辣椒種植面積約10萬(wàn)畝，本項(xiàng)目生產(chǎn)的辣椒紅素、辣椒素、辣椒顆粒全部銷售給國(guó)內(nèi)軍工企業(yè)、中椒英潮集團(tuán)、河北東之星生物科技有限公司，因此，銷售是有保證的。本項(xiàng)目辣椒加工采用先進(jìn)成熟的工藝技術(shù)，生產(chǎn)設(shè)備全部由電腦控制，自動(dòng)化水平高，部分設(shè)備性能達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。由此可得出辣椒市場(chǎng)近期的價(jià)格回落的可能性不大。其中，產(chǎn)品總量的1/3售往疆內(nèi)，其余2/3售往內(nèi)地。國(guó)內(nèi)需求量目前還不大，大部分出口到歐洲、北美、東亞及東南亞，美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本、西班牙等發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)占到78%以上。從目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)特點(diǎn)看：生產(chǎn)的技術(shù)大多是溶劑萃取，生產(chǎn)受到原料供給情況的制約，具有明顯的季節(jié)性；企業(yè)生產(chǎn)是根據(jù)原料情況、定單情況進(jìn)行，生產(chǎn)斷斷續(xù)續(xù)，而不是滿負(fù)荷。在人們對(duì)“回歸自然”的呼聲越來(lái)越高的今天，開(kāi)發(fā)安全、經(jīng)濟(jì)、有效的天然色素、天然染料己勢(shì)在必行。辣椒紅色素的市場(chǎng)前景良好，國(guó)內(nèi)辣椒紅素生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等歐美國(guó)家及日本、南韓、泰國(guó)、印度等東南亞國(guó)家。綜上所述，本項(xiàng)目充分發(fā)揮當(dāng)?shù)乩苯吩腺Y源和勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，為適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求生產(chǎn)辣椒制品，緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，發(fā)展食品工業(yè)，推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)并促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入并擴(kuò)大就業(yè)。本項(xiàng)目產(chǎn)品有市場(chǎng)需求且前景較好。而且從不確定性分析來(lái)看，盈虧平衡點(diǎn)為56%，說(shuō)明本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。對(duì)交通噪聲應(yīng)做好對(duì)運(yùn)輸車輛的疏導(dǎo)和調(diào)度工作。節(jié)能節(jié)水、勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防采用節(jié)能、節(jié)水型生產(chǎn)工藝和設(shè)備，降低能耗和水耗量。本工程兩回10kV電源均引自廠區(qū)外的變電所，標(biāo)桿號(hào)距離廠區(qū)約150米。供水總干管DN300。原料辣椒顆粒經(jīng)過(guò)浸出、濃縮、脫殘溶、色素辣素分離、純化，產(chǎn)品調(diào)配等工序制得客戶要求的產(chǎn)品。內(nèi)包裝采用220升復(fù)合鋁箔包裝袋包裝，外包裝為鋼桶。作為一種天然營(yíng)養(yǎng)多功能的食品添加劑，已開(kāi)始受到食品加工企業(yè)和廣大消費(fèi)者的歡迎，市場(chǎng)潛力巨大。近年來(lái)，隨著人工色素在許多領(lǐng)域被限制使用，各國(guó)法定使用的人工色素?cái)?shù)量不斷減少，加之人工合成色素的研發(fā)成本高，生產(chǎn)限制大，辣椒紅色素是一種安全性好、且有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用的天然食用色素，使得辣椒紅色素的運(yùn)用不斷擴(kuò)大，辣椒紅色素已成為世界銷量最大的天然色素，需求逐年上升，全球每年對(duì)辣椒紅色素需求量很大。在國(guó)內(nèi)，已成為內(nèi)地辣椒食品生產(chǎn)廠家和色素加工企業(yè)的首選原料?！度珖?guó)農(nóng)村及農(nóng)業(yè)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》中提出：“在優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)區(qū)域，大力發(fā)展糧食、經(jīng)濟(jì)作物、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及其副產(chǎn)品的精深加工與循環(huán)利用，提高產(chǎn)品科技含量和附加值。國(guó)家科技部、外經(jīng)貿(mào)部、財(cái)政部、稅務(wù)總局和海關(guān)總署以國(guó)科發(fā)計(jì)字[1999]565 號(hào)文聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)品出口目錄》。辣椒精深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二〇一七年十一月110 / 116辣椒精深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編 制 人 員 頁(yè)董 事 長(zhǎng)： 高 洪 舟（高級(jí)工程師、注冊(cè)咨詢工程師）總 經(jīng) 理： 陸 文 ?。ǜ呒?jí)工程師、注冊(cè)咨詢工程師）審 核： 梁 昕（高級(jí)工程師、注冊(cè)咨詢工程師）編 制： 姚 家 圓（ 工 程 師 ） 孫 燕（ 經(jīng) 濟(jì) 師 ） 陳 建 喜（ 工 程 師 ） 張 偉（ 工 程 師 ）浙江省工程咨詢有限公司目 錄第一章 總論 1 1 6第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 17 17 20 20 20 21 222．7市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 24第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 25 25 25第四章 廠址選擇 27 27 27 30第五章 工程技術(shù)方案 31 31 37 45 72第六章 主要原輔材料、燃料供應(yīng) 74 74 74第七章 節(jié)能、節(jié)水措施 75 75 75 76第八章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 77 77 77 77第九章 勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防 8工業(yè)衛(wèi)生 82 83第十章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 86 86 86 87第十一章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 88 88 88 88第十二章 投資估算 90 90 90 90 91 92 93 93第十三章 融資方案 9413．1 資金來(lái)源 94 94 94 94第十四章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 95 95 9514．3 營(yíng)業(yè)收入及稅金估算 95 96 97 97 98 100第十五章 社會(huì)效益分析 101 101 10農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 103第十六章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及控制 105 105 105 106第十七章 項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容 109 第一章 總論辣椒精深加工項(xiàng)目項(xiàng)目承辦單位及法人代表：法人代表： 項(xiàng)目承辦單位概況：1 可行性研究報(bào)告研究范圍1）市場(chǎng)需求及銷售預(yù)測(cè)；2）確定技術(shù)、設(shè)備和工程方案；3）環(huán)境保護(hù)和三廢處理方案；4）企業(yè)組織、勞動(dòng)定員及培訓(xùn)計(jì)劃；5）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議；6）項(xiàng)目投資估算，資金籌措方案；7）項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)，分析項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。根據(jù)國(guó)家發(fā)改委、科技部、商務(wù)部、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的《當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南（2007年度）》，食品添加劑行業(yè)屬于國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的行業(yè)。植物提取物正是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)林特產(chǎn)資源進(jìn)行精、深及清潔加工，可有效提高農(nóng)林產(chǎn)品附加值和農(nóng)民收入。近年來(lái)，作為新疆紅色產(chǎn)業(yè)（番茄、辣椒、枸杞、紅花、大棗、石榴）之一的辣椒產(chǎn)業(yè)，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已顯現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，辣椒及其制品除滿足國(guó)內(nèi)客商的需求外，還遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本、新加坡等國(guó)。此外，高品質(zhì)的功能性提取物及高效單體是現(xiàn)代醫(yī)藥、食品添加劑、保健品以及化妝品的主要的原料，其開(kāi)發(fā)和應(yīng)用將為植物提取物行業(yè)創(chuàng)造巨大的市場(chǎng)空間。辣椒紅素除可用于食品、藥物、化妝品等著色外，還含有β胡蘿卜素，在著色過(guò)程中使用也同時(shí)起到了添加營(yíng)養(yǎng)劑的作用。建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為：辣椒紅色素1000t/a；辣椒素60t/a；辣椒顆粒11667t/a產(chǎn)品方案根據(jù)市場(chǎng)需求、原料供應(yīng)量和技術(shù)裝備條件確定本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為：辣椒紅素：200kg/桶。c．辣椒紅色素生產(chǎn)方法原料辣椒顆粒經(jīng)過(guò)浸出、分離、脫味、產(chǎn)品調(diào)配等工序制得客戶要求的產(chǎn)品。由園區(qū)內(nèi)供水管網(wǎng)供水。負(fù)荷計(jì)算采用系數(shù)法計(jì)算，無(wú)功功率補(bǔ)償在變電所低壓側(cè)母線集中進(jìn)行，經(jīng)計(jì)算得：?？梢詽M足本項(xiàng)目對(duì)用氣量的要求。噪聲：噪聲高的車間采取設(shè)備與操作間隔音，設(shè)備加設(shè)減震墊﹑隔聲罩﹑曲撓接頭等措施進(jìn)行消聲減噪處理。經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，達(dá)產(chǎn)年實(shí)現(xiàn)銷售收入59240萬(wàn)元，年利潤(rùn)總額5560萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅前）％遠(yuǎn)高于行業(yè)基準(zhǔn)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（8%）；投資回收期（所得稅前）（）。本項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)方法、工藝流程和技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備成熟可靠。而且從不確定性分析來(lái)看，盈虧平衡點(diǎn)為56%，說(shuō)明本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。國(guó)際上食品工業(yè)用天然色素替代化學(xué)合成色素已成必然趨勢(shì)。天然色素是色素發(fā)展方向，是國(guó)際市場(chǎng)的主導(dǎo)，正以每年10％以上的速度增長(zhǎng)。本項(xiàng)目2015年達(dá)產(chǎn)，預(yù)計(jì)辣椒紅色素產(chǎn)量1000噸，以每噸22萬(wàn)元計(jì)，占國(guó)內(nèi)辣椒紅色素市場(chǎng)的20%，%。有資料顯示，目前全球辣椒素年產(chǎn)量只有8000t左右，國(guó)際市場(chǎng)年需求量在12000t左右，市場(chǎng)缺口年4000t左右。根據(jù)公司產(chǎn)業(yè)規(guī)劃戰(zhàn)略布局以及目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品需求量、價(jià)格等因素綜合考慮，將產(chǎn)品目標(biāo)確定為疆內(nèi)的市場(chǎng)及內(nèi)地市場(chǎng)。近年來(lái)，由于我國(guó)辣椒產(chǎn)量減少而外貿(mào)量逐年增長(zhǎng)，滿足不了進(jìn)口國(guó)的需求，拉動(dòng)了價(jià)格的上升。本項(xiàng)目年需了干辣椒57900t，主要生產(chǎn)辣椒深加工產(chǎn)品辣椒紅色素1000t，辣椒顆粒11600噸，辣椒素60噸，產(chǎn)品從種植到加工完全按國(guó)家無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，產(chǎn)品方案有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本項(xiàng)目投產(chǎn)后，年生產(chǎn)辣椒紅素1000噸，年生產(chǎn)辣椒顆粒11667噸，年產(chǎn)辣椒素60噸，產(chǎn)品的深加工有利于提高品質(zhì)、降低成本，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為：辣椒紅色素1000t/a；辣椒素60t/a。根據(jù)市場(chǎng)需求、原料供應(yīng)量和技術(shù)裝備條件確定本項(xiàng)目產(chǎn)品