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高二生物酶課件(存儲(chǔ)版)

2024-12-20 06:09上一頁面

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【正文】 結(jié)論 加入新鮮唾液 1ml振蕩,放入 37℃ 恒溫箱中保溫 15min 2號(hào)試管中加入 3mL 蔗糖溶液 加入本尼迪特 振蕩 熱水浴 2~ 3min 1號(hào)試管中加入 3mL 淀粉溶液 無變化 紅黃色 淀粉酶只能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解。 圖中的哪個(gè)英文字母代表酶? A 提出問題:酶作為生物催化劑,與無機(jī)催化劑相比,哪個(gè)效率更高? 酶的特性 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般方法:控制變量法 實(shí)驗(yàn)中可以變化的因素稱為變量 。 一、酶的發(fā)現(xiàn) 提出問題 : 究竟有沒有化學(xué)性消化? 斯帕蘭扎尼實(shí)驗(yàn) 從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論? 胃具有化學(xué)性消化的作用 一、酶的發(fā)現(xiàn) 發(fā)現(xiàn)少數(shù) RNA也具有生物催化作用,稱這類酶為核酶 刀豆種子中提取出脲酶結(jié)晶 ,并證明它是蛋白質(zhì) 無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的酵母汁就可以進(jìn)行酒精發(fā)酵 發(fā)酵的葡萄酒中含酵母菌 酒精發(fā)酵是酵母菌代謝活動(dòng)的結(jié)果 胃液中含有可化學(xué)性消化肉塊的物質(zhì) 從胃液中提取出消化
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