農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社蔬菜連鎖社區(qū)直營(yíng)項(xiàng)目商業(yè)策劃書(shū)(存儲(chǔ)版)
【正文】 份額大，能產(chǎn)生現(xiàn)金流，資金周轉(zhuǎn)速度快，資產(chǎn)收 益率高，發(fā)展?jié)摿Υ螅哂休^好的投資效益。 各店招聘店長(zhǎng)各一名。５．建立員工檔案。３．掌握各店銷(xiāo)售狀況，將信息即時(shí)返回總部，作出調(diào)整。（2）商品陳列規(guī)范化，程序化。店內(nèi)員工職責(zé)店長(zhǎng)：（1）每日的銷(xiāo)售表上傳總部銷(xiāo)售部門(mén)。 （二）具體方式 。 統(tǒng)一結(jié)算——公司對(duì)每個(gè)“綠色菜園” 蔬菜連鎖店實(shí)行統(tǒng)一結(jié)算。隨著金融危機(jī)對(duì)我國(guó)的波及，中央政府推出四萬(wàn)億人民幣的經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃，用于關(guān)系國(guó)計(jì)民生的十大行業(yè)。（四） 資金風(fēng)險(xiǎn) 資金風(fēng)險(xiǎn)包含兩部分， 一是由于企業(yè)的建設(shè)資金不能及時(shí)到位而 導(dǎo)致后續(xù)運(yùn)作無(wú)法正常實(shí)現(xiàn)的可能性； 一是在運(yùn)作過(guò)程中由于流動(dòng)資 金周轉(zhuǎn)不暢而引發(fā)資金流轉(zhuǎn)上的困難。（三）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)主要是指項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過(guò)程中由于企業(yè)在內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)上的失誤而造成損失的可能性。 （五）實(shí)行質(zhì)量控制 公司嚴(yán)格控制配送蔬菜質(zhì)量，除在種植階段派專(zhuān)家指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)科學(xué)種植蔬菜，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量安全關(guān)外，還通過(guò)可控流程嚴(yán)把加工、配送階段蔬菜質(zhì)量安全關(guān)，蔬菜經(jīng)檢測(cè)合格后配送到各蔬菜連鎖店銷(xiāo)售，通過(guò)環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量保障體系確保蔬菜質(zhì)量安全，讓消費(fèi) 者“買(mǎi)得放心，吃得安心。為確?！熬G色菜園”的信譽(yù)，公司與各加盟連鎖 店簽訂經(jīng)營(yíng)規(guī)范協(xié)議。（3）按時(shí)送貨上門(mén)。（5）清掃時(shí)擋住顧客道路時(shí)立即道歉并說(shuō)“對(duì)不起” ，同時(shí)立即停止手中的活。（三）員工培訓(xùn)主題:提高員工素質(zhì)，親切周到服務(wù)?！N(xiāo)售部： １．進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研．掌握市場(chǎng)狀況。３．對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)。初期招聘 招聘具有連鎖加盟管理經(jīng)營(yíng)能力的職業(yè)經(jīng)理人一名，招聘具有連鎖加盟財(cái)務(wù)核算能力的財(cái)務(wù)主管一名，會(huì)計(jì)和出 納各一名。 統(tǒng)一口徑 公開(kāi)真相 防止對(duì)手記者失真報(bào)道。 （三） 形象工程策劃 （1）綠色蔬菜行為形象（BIS）策劃 ◆整體發(fā)展戰(zhàn)略與形象戰(zhàn)略 ◆組織結(jié)構(gòu)模式與形象機(jī)制 ◆管理行為形象模式 ◆營(yíng)銷(xiāo)行為形象模式 ◆高層領(lǐng)導(dǎo)行為形象模式 （2）形象危機(jī)公眾策略：化險(xiǎn)為夷 形象危機(jī)事件可轉(zhuǎn)化為一種特殊發(fā)展機(jī)會(huì) 要加強(qiáng)處理問(wèn)題的針對(duì)性，對(duì)不同的公眾采取不同的策略。 渠道設(shè)計(jì)的定量分析預(yù)算蔬菜的投資收益率， 對(duì)比多個(gè)蔬菜的供應(yīng)渠道，綜合評(píng)估。（3）地區(qū)定價(jià)法：根據(jù)成都市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的蔬菜價(jià)格，地區(qū)定價(jià)法： 做細(xì)微的調(diào)整，主打綠色暢銷(xiāo)的蔬菜，每天定出特價(jià)蔬菜，吸引消費(fèi) 者的目光，感受旗艦店的新意。綠色蔬菜農(nóng)藥殘值底；新鮮度高， 各直營(yíng)店蔬菜盡量每日更新， 隔夜蔬菜應(yīng)標(biāo)明后作打折促銷(xiāo)處理。 （1）運(yùn)輸外包費(fèi)用預(yù)算 ：項(xiàng)目第二期（半年）物流運(yùn)輸外包費(fèi) 用共計(jì)（ ）元，其中月需 （ ）元。預(yù)計(jì)使用 （ ）年無(wú)殘值， 則年攤銷(xiāo) （ ）元，月攤銷(xiāo)約 （ ）元。 （1）運(yùn)輸外包費(fèi)用預(yù)算：雖然自建物流運(yùn)輸體系比物流外包費(fèi) 用更少，但考慮自建物流運(yùn)輸體系需大筆資金，如購(gòu)車(chē)，駕駛員工資 等，而企業(yè)在項(xiàng)目第一期不可能大規(guī)模盲目投資，所以選擇物流運(yùn)輸外包的方式。由于產(chǎn)地的基礎(chǔ)設(shè)施和條件缺乏，不能很好地解決產(chǎn)地果蔬分選、分級(jí)、清洗、預(yù)冷、冷藏運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題，致使在采后流通過(guò)程中損失嚴(yán)重。 監(jiān)督成本太高——由于公司需要的是優(yōu)質(zhì)蔬菜， 從對(duì)種子的選取到收購(gòu)全過(guò)程的監(jiān)督，將花費(fèi)很高的成本。利；符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，先在小區(qū)域內(nèi)試營(yíng)成功后再迅速?gòu)?fù)制 集中運(yùn)用各項(xiàng)資源，項(xiàng)目實(shí)施針對(duì)性強(qiáng) 有利于前期試點(diǎn)和后期發(fā) 展所需數(shù)據(jù)、信息對(duì)比 各直營(yíng)店位置較集中，便于聯(lián)系與管理 項(xiàng)目能更早實(shí)現(xiàn)盈利，風(fēng)險(xiǎn)更小 弊: 前期覆蓋面相對(duì)較小，不利于企業(yè)的品牌或知名度的擴(kuò)展 直營(yíng)店的可供選址范圍比方案二小。 便于營(yíng)銷(xiāo)方案組合弊：直營(yíng)店建設(shè)固定資產(chǎn)投入大且加盟風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)測(cè)。 現(xiàn)金流量大 資產(chǎn)收益率高 前期固定資金投入小，回收期短弊： 品牌建設(shè)資金投入更大后期資金投入大經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大不可預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)多渠道掌控資金投入大 圖例說(shuō)明：方案二：企業(yè)定位于蔬菜直營(yíng)渠道商。 劣勢(shì)： 市民89%認(rèn)為商場(chǎng)買(mǎi)菜價(jià)格很高。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是我們最大的市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)者。 （2）從粗放式的傳統(tǒng)市場(chǎng)擴(kuò)張運(yùn)作轉(zhuǎn)變到精品式的品牌銷(xiāo)售策略。出資比利控制：公司出資 51%，其他渠道籌資 49%?；貙?shí)行規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn)，物流體系保證蔬菜的每日更新，小區(qū)直營(yíng)店以其輻射范圍在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)最便捷的地點(diǎn)選址。 第二步（半年）拓展市場(chǎng)，大力發(fā)展加盟店 在市區(qū)主要蔬菜重點(diǎn)需求區(qū)域，自主建立配貨銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)或加盟連鎖店，打造連鎖經(jīng)營(yíng)品牌和產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)對(duì)上下游渠道的有效掌控。市場(chǎng)人均日消費(fèi)額：約 元。 四、 目標(biāo)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目標(biāo)市場(chǎng)份額的63%被農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)占領(lǐng)，29%被商場(chǎng)占領(lǐng)，4%被現(xiàn)有直營(yíng)店占領(lǐng)，4%被流動(dòng)菜販占領(lǐng)。管理混亂，衛(wèi)生條件差，治安環(huán)境不好。商場(chǎng)對(duì)目標(biāo)客戶(hù)來(lái)講也不夠近便。 方案三：該方案立足于做蔬菜直營(yíng)終端渠道服務(wù)商。綜合分析方案二： 項(xiàng)目分兩期——前期在小店全域內(nèi)尋找最佳店址，在老軍營(yíng)、楊家堡、親賢村、塢城村四個(gè)城中村試行直營(yíng)店；后期以自建+加盟形式實(shí)現(xiàn)直營(yíng)店的燎原式擴(kuò)展。 方案對(duì)比分析： 方案甲眼光遠(yuǎn)大，有全局的戰(zhàn)略眼光；方案乙穩(wěn)扎穩(wěn)打，更符合實(shí)際發(fā)展兩種方案都能保證貨源的供應(yīng)，但方案甲在不了解市場(chǎng)的情況下建設(shè)基地，具有一定盲目性；方案乙則是以市場(chǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)確定基地建設(shè)的規(guī)模、品種等環(huán)節(jié)，針對(duì)性更強(qiáng) 方案甲前期投資金額過(guò)大，一般企業(yè)由于資金實(shí)力有限，很難完成；方案乙在中后期再投資自建基地，憑前期的已建產(chǎn)業(yè)為籌碼，可以籌集更多更廣泛的資金 方案甲早期直接建設(shè)蔬菜基地，沒(méi)有任何建設(shè)經(jīng)驗(yàn)；方案乙在扶持整合蔬菜基地后再自建，有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo) 就經(jīng)濟(jì)效益而言——方案甲由于前期沒(méi)必要的大筆投資，企業(yè)盈利困難，投資回收期更長(zhǎng)；方案乙盈利則更為容易，并且縮短投 資回收期，有利于資金的流轉(zhuǎn)、運(yùn)用 方案甲的投資風(fēng)險(xiǎn)太大，方案乙的投資風(fēng)險(xiǎn)更小 綜合分析：很明顯選擇方案乙當(dāng)然也可以?xún)芍屑嬗眠M(jìn)行.六、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃 （一）第一期（期限：半年） 產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，完成初期試營(yíng)針對(duì)既定區(qū)域形成“貨源整合→物流外包→ 直營(yíng)店建設(shè)→銷(xiāo)售”整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)：采購(gòu)整合貨源，以小店區(qū)為主，迎澤區(qū)為輔；利用平價(jià)市場(chǎng)
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