【正文】 店的新意。 需求價(jià)格彈性＝需求變動(dòng)百分比/價(jià)格變動(dòng)百分比需求交叉彈性=商品需求量變動(dòng)百分比/商品價(jià)格變動(dòng)百分比來確 定蔬菜價(jià)格的希望價(jià)格，提價(jià)還是降價(jià)。 渠道設(shè)計(jì)的定量分析預(yù)算蔬菜的投資收益率， 對(duì)比多個(gè)蔬菜的供應(yīng)渠道，綜合評(píng)估。 第二階段：市場(chǎng)升溫期 　　 年 　　 月廣告主要的載體： 所在城市區(qū)公交流動(dòng)車身廣告、大眾媒體。 （三） 形象工程策劃 （1）綠色蔬菜行為形象（BIS）策劃 ◆整體發(fā)展戰(zhàn)略與形象戰(zhàn)略 ◆組織結(jié)構(gòu)模式與形象機(jī)制 ◆管理行為形象模式 ◆營(yíng)銷行為形象模式 ◆高層領(lǐng)導(dǎo)行為形象模式 （2）形象危機(jī)公眾策略：化險(xiǎn)為夷 形象危機(jī)事件可轉(zhuǎn)化為一種特殊發(fā)展機(jī)會(huì) 要加強(qiáng)處理問題的針對(duì)性，對(duì)不同的公眾采取不同的策略。 匯報(bào) 責(zé)任 計(jì)劃 措施 。 統(tǒng)一口徑 公開真相 防止對(duì)手記者失真報(bào)道。 就業(yè) 本項(xiàng)目一期預(yù)計(jì)創(chuàng)造就業(yè)崗位 （　?。?個(gè) ，二期預(yù)計(jì)創(chuàng)造就業(yè)崗 位 （　?。﹤€(gè)，三期預(yù)計(jì)創(chuàng)造就業(yè)崗位 （　　） 個(gè)。初期招聘 招聘具有連鎖加盟管理經(jīng)營(yíng)能力的職業(yè)經(jīng)理人一名，招聘具有連鎖加盟財(cái)務(wù)核算能力的財(cái)務(wù)主管一名，會(huì)計(jì)和出 納各一名。 前期設(shè)置物流配送聯(lián)系人員一名（可由采購人員兼任） ，中后期 設(shè)置物流配送部，人員配置 3~5 名。３．對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)?！?cái)務(wù)部： １．負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算?！N售部： １．進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研．掌握市場(chǎng)狀況。５．負(fù)責(zé)制定銷售計(jì)劃和毛利預(yù)算。（三）員工培訓(xùn)主題:提高員工素質(zhì)，親切周到服務(wù)。B．親切周到的服務(wù)：（1）保持微笑。（5）清掃時(shí)擋住顧客道路時(shí)立即道歉并說“對(duì)不起” ，同時(shí)立即停止手中的活。（3）每日清查缺貨貨品，理出清單，上傳總部 清理滯銷商品，按要求整理，并上傳滯銷表。（3）按時(shí)送貨上門。 （三）實(shí)行“四個(gè)統(tǒng)一” 。為確?！熬G色菜園”的信譽(yù)，公司與各加盟連鎖 店簽訂經(jīng)營(yíng)規(guī)范協(xié)議。 （四）實(shí)行“三個(gè)靈活”銷售價(jià)格銷售價(jià)格靈活——由于各區(qū)域市場(chǎng)行情、消費(fèi)水平等因素不同，公司在加盟協(xié)議中，對(duì)各加盟店銷售價(jià)格制訂一個(gè)浮動(dòng)區(qū)間，在此價(jià)格區(qū)間內(nèi)，各直營(yíng)店可根據(jù)實(shí)際情況靈活定價(jià)。 （五）實(shí)行質(zhì)量控制 公司嚴(yán)格控制配送蔬菜質(zhì)量，除在種植階段派專家指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植蔬菜，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量安全關(guān)外，還通過可控流程嚴(yán)把加工、配送階段蔬菜質(zhì)量安全關(guān)，蔬菜經(jīng)檢測(cè)合格后配送到各蔬菜連鎖店銷售，通過環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量保障體系確保蔬菜質(zhì)量安全，讓消費(fèi) 者“買得放心，吃得安心。同時(shí)，從中央到地方各級(jí)政府都加大了對(duì)中小企業(yè)的扶持力度。（三）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)主要是指項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過程中由于企業(yè)在內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)上的失誤而造成損失的可能性。因此，項(xiàng)目資金風(fēng)險(xiǎn)不大。（四） 資金風(fēng)險(xiǎn) 資金風(fēng)險(xiǎn)包含兩部分， 一是由于企業(yè)的建設(shè)資金不能及時(shí)到位而 導(dǎo)致后續(xù)運(yùn)作無法正常實(shí)現(xiàn)的可能性； 一是在運(yùn)作過程中由于流動(dòng)資 金周轉(zhuǎn)不暢而引發(fā)資金流轉(zhuǎn)上的困難。 （二） 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要是指產(chǎn)品面市后由于市場(chǎng)環(huán)境惡化而得不到市場(chǎng)的認(rèn)可，效益無法達(dá)到預(yù)期甚至無法產(chǎn)生效益的可能性。隨著金融危機(jī)對(duì)我國的波及，中央政府推出四萬億人民幣的經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃，用于關(guān)系國計(jì)民生的十大行業(yè)。 協(xié)議外訂貨渠道靈活——由于蔬菜的品種較多，而公司不可能提供所有的品種。 統(tǒng)一結(jié)算——公司對(duì)每個(gè)“綠色菜園” 蔬菜連鎖店實(shí)行統(tǒng)一結(jié)算。 統(tǒng)一配送——公司配備蔬菜配送車， 請(qǐng)專業(yè)物流配送公司按照各個(gè)蔬菜連鎖店位置制訂配送路線，把蔬菜配送到每個(gè)蔬菜連鎖店。 （二）具體方式 。店員：（1）協(xié)助店長(zhǎng)完成各項(xiàng)工作。店內(nèi)員工職責(zé)店長(zhǎng)：（1）每日的銷售表上傳總部銷售部門。（3）顧客出店時(shí)真誠的喊“非常感謝”。（2）商品陳列規(guī)范化，程序化。（二）員工管理 由連鎖店管理部招聘人員，進(jìn)行培訓(xùn)。３．掌握各店銷售狀況，將信息即時(shí)返回總部，作出調(diào)整。３．對(duì)供貨商的支付清算。５．建立員工檔案。 統(tǒng)一銷售服務(wù)團(tuán)隊(duì) 3~7 名，每店酌情設(shè)立銷售服務(wù)人員 0~10 名 （兼職） 各部門職責(zé)簡(jiǎn)要 ——連鎖店管理部：１．招聘或解雇經(jīng)理以下職工。 各店招聘店長(zhǎng)各一名。九、人力資源配置 、（一） 組織結(jié)構(gòu) 總經(jīng)理下設(shè)財(cái)務(wù)部、銷售部、連鎖店管理部。 項(xiàng)目投資效益 該市場(chǎng)份額大，能產(chǎn)生現(xiàn)金流，資金周轉(zhuǎn)速度快，資產(chǎn)收 益率高，發(fā)展?jié)摿Υ?，具有較好的投資效益。 真相大白 借題發(fā)揮 連鎖危機(jī) 趁虛而入 。 通報(bào) 團(tuán)結(jié) 獎(jiǎng)懲 防反 。 第三階段：市場(chǎng)熾熱期 　　 年 　　月廣告主要的載體：所在城市公 交流動(dòng)車身廣告、 小眾媒體、分眾傳媒、主要的交通路口的標(biāo)牌廣告、移動(dòng)數(shù)字電視公益廣告、大眾媒體?；顒?dòng)：開幕、周年慶、例行、競(jìng)爭(zhēng)性促銷。建立綠色蔬菜的都市旗艦店、精品店、連鎖店。 （4）心理定價(jià)策略：針對(duì)中高檔的目標(biāo)消費(fèi)者的便利、營(yíng)養(yǎng)、心理定價(jià)策略： 安全等心理特征，通過整數(shù)價(jià)，尾數(shù)價(jià)，聲望價(jià)（形象價(jià)）習(xí)慣價(jià)給綠色蔬菜定價(jià)。（2）盈虧平衡定價(jià)法： 考慮綠色蔬菜店面的成本和每月的目標(biāo)銷售量，目標(biāo)銷售額，在月中蔬菜銷售過了蔬菜的盈虧平衡點(diǎn)，在蔬菜的實(shí)際價(jià)格作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 （4）產(chǎn)品介紹——把各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值用卡紙分類寫下來， 標(biāo)注在各類陳列區(qū)域，供消費(fèi)者了解。其中旗艦店蔬菜控制在 １０－２０種，加盟店控制在 ３0４０種。 （ ）個(gè) 以 蔬菜直營(yíng)店為標(biāo)準(zhǔn)，日銷量為（ ）噸左右，需外包（ ）輛 3 噸 的貨車，外包起價(jià)為（　　　）元/輛。 預(yù)計(jì)項(xiàng)目第二期發(fā)展加盟店（ ）個(gè)，根據(jù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)需 求分析，預(yù)計(jì)每個(gè)加盟店日銷量 （ ）公斤，公司對(duì)加盟店供貨利潤(rùn) （ ）元/天，則項(xiàng)目第二期（半年）公司可取得加盟店利潤(rùn) （ ） 元。 C、裝修倉庫及相關(guān)費(fèi)用：（ ）元； 職業(yè)數(shù)量月薪備注管理人員裝卸工車間工人合計(jì)（二）第二期（期限：半年）市場(chǎng)推廣，大力發(fā)展店—— 在已有旗艦店成功運(yùn)營(yíng)并持續(xù)盈利的前提下，大力發(fā)展（ ）加盟店，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)推廣。 （2）建設(shè)配送中心費(fèi)用預(yù)算 受政策限制，用于配送中心的建設(shè)用地屬于非種植性用地，很難申請(qǐng)到，所以項(xiàng)目第一期建議租用倉庫自建配送中心