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第5章輔助部門(存儲(chǔ)版)

2025-08-19 12:21上一頁面

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【正文】 于下風(fēng)向。此外,還有玻璃瓶及箱格堆場(chǎng)、危險(xiǎn)品倉庫等。 倉庫 第 5章 輔助部門 成品庫 成品庫要考慮進(jìn)出貨方便,地坪或樓板要結(jié)實(shí),每平方米要求能承受 ~ 荷載,為提高機(jī)械化程度,可使用鏟車。如果在樓層使用機(jī)動(dòng)叉車,還得提請(qǐng)土建設(shè)計(jì)人員加以核定。水路運(yùn)輸一般是利用社會(huì)的運(yùn)輸力量,但工廠需配備碼頭裝卸機(jī)械,一般采用簡(jiǎn)易起重機(jī)。 工廠運(yùn)輸 第 5章 輔助部門 (2)水平輸送車間內(nèi)的物料流動(dòng)大部分呈水平流動(dòng),最常用的是帶式輸送機(jī)。廠址不應(yīng)設(shè)在受污染河流的下游和傳染病醫(yī)院近旁。 組成:一級(jí)機(jī)修和廠部機(jī)修和車間保全兩級(jí)機(jī)構(gòu) 設(shè)備: 對(duì)土建的要求。但電梯也有局限性,要求物料用容器盛裝,輸送是間歇的,不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化;它的位置受到限制,進(jìn)出電梯往往還得設(shè)有較長(zhǎng)的輸送走廊。因此,在進(jìn)行工藝布局時(shí),一定要通盤全局考慮??紤];介于這兩者之間的按 ~ / m。果蔬原料的儲(chǔ)存期短,進(jìn)出庫頻繁,故冷風(fēng)庫一般建成單層,或設(shè)在多層冷庫的底層為宜。 倉庫 第 5章 輔助部門 食品工廠倉庫設(shè)置的特點(diǎn) (1)負(fù)荷的不均衡性 (2)儲(chǔ)藏條件要求高,確保食品衛(wèi)生,防蠅、防鼠、防塵、防潮,有的還要求低溫或恒溫環(huán)境。為防止高溫季節(jié)工作室悶熱,可安裝窗式空調(diào)器。品控中心水管應(yīng)有自己的總水閘,必要時(shí)各分水管處還要設(shè)分水閘,以便于冬天開關(guān)防凍,或平時(shí)修理時(shí)開關(guān)方便,并不影響其他部門的工作用水。這是為了不受煙囪和來往車輛灰塵的干擾以及避免車輛、機(jī)器震動(dòng)精密分析儀器。動(dòng)力裝接容量大體為 Dg50的水管、 Dg40的蒸汽管、 20kW左右的電源,并需事先留有若干電源插座。 以上三大部分屬于工廠設(shè)計(jì)中需要考慮的基本內(nèi)容。食品工廠只有生產(chǎn)車間無法進(jìn)行生產(chǎn),還必須有足夠的輔助設(shè)施。 通常第一類輔助設(shè)施主要由工藝設(shè)計(jì)人員考慮,第二類輔助設(shè)施則分別由相應(yīng)的專業(yè)設(shè)計(jì)各自承擔(dān),第三類輔助設(shè)施主要由土建設(shè)計(jì)人員考慮。 研發(fā)中心 第 5章 輔助部門 品控中心的任務(wù) 品控中心的任務(wù)可按檢驗(yàn)對(duì)象和項(xiàng)目來劃分。準(zhǔn)備間、無菌室、精密儀器室、工作間要合理設(shè)置。下水管的平面段,傾斜角度要大些,以保證管內(nèi)不存積水和不受腐蝕性液體的腐蝕。 品控中心 第 5章 輔助部門 食品工廠是物料流量較高的企業(yè),僅原輔材料、
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