中各級中心目標(biāo)任務(wù)定位及儀器設(shè)備配置的理解和建議doc(存儲(chǔ)版)
【正文】 ten印跡法等），主要使用儀器按檢測程序分三部份用于DNA樣品制備的儀器設(shè)備試劑盒、微量移液器、離心機(jī)、振蕩器、水浴鍋等。吉大小天鵝開發(fā)和生產(chǎn)一系列農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全速測儀?，F(xiàn)已推出整套全自動(dòng)固相微萃取裝備。除上述之外，其他象微波消解萃取儀、微孔液膜萃取、納米富集材料等新技術(shù)，以及頂空、吹掃捕集、全自動(dòng)加溫加壓快速溶劑萃取儀等等，都將會(huì)在農(nóng)產(chǎn)品、食品安全檢測中發(fā)揮作用。 2007年4月7日16 / 16。 蔣士強(qiáng)這些中小型儀器設(shè)備，我國有許多企業(yè)生產(chǎn)，這幾年性能也大有提升，已能滿足實(shí)際要求，可側(cè)重選用國產(chǎn)品，個(gè)別要求高的中小型儀器設(shè)備有眾多代理商代理。優(yōu)點(diǎn)是純化容量大、回收率也較高，易于和其他分析儀器聯(lián)機(jī)。（2）固相微萃取儀（SPME）不需要溶劑、集萃取、純化、濃縮等功能為一體的、小巧、簡便，且易于其他分析儀器直接聯(lián)用的SPME技術(shù)是20世紀(jì)80年代加拿大學(xué)者Pawlizyn開發(fā)的。脂肪測定儀纖維素測定儀牛奶、果汁檢測儀糖份（糖度）檢測儀近紅外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析儀農(nóng)產(chǎn)品快速檢測儀（硝酸鹽、甲醛、吊白塊、二氧化硫、過氧化值等）以上幾種儀器國外主要生產(chǎn)廠家為福斯、布奇、布魯克等；近幾年來國內(nèi)也有生產(chǎn)廠家，如上海纖維儀器廠、生產(chǎn)前3種儀器，而近紅外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析儀、牛奶，果汁分析儀，我國已開發(fā)出好幾個(gè)產(chǎn)品，性能較好，軟件功能更符合國情且價(jià)廉，正在實(shí)施產(chǎn)業(yè)化。致病菌檢驗(yàn)和細(xì)菌自動(dòng)鑒定系統(tǒng)的國外著名生產(chǎn)廠家為Biomerieux、Dupont，Agilant、Biologe、GE Heailhcare等；國內(nèi)尚無正式生產(chǎn)廠家，只有生產(chǎn)抑菌圈測定儀的廠家。（b）Icp、IcpMS的國外著名生產(chǎn)廠家是：Therm、perkinElemer、 Shimazu 、Agilent、Varian等；國內(nèi)尚無批量生產(chǎn)的廠家。（b） HPLC、HPLCMS、HPLCMSMS的國外著名生產(chǎn)廠家有waters、Thermo、ABI，Aglent、Shimazu、Perkelmer 、Dionex、Varian等；國內(nèi)僅能生產(chǎn)HPLC，主要廠家為北京東西電子、北分、上海精科、伍豐、淅江溫嶺、大連依利特等。檢測激素與其他生長促進(jìn)劑殘留的儀器以往曾用FID和HPLC，但因靈敏度低，當(dāng)今已改為常用GCMS和GCMSMS儀，并進(jìn)一步過渡到采用HPLCMS，甚至HPLCMSMS儀。檢測大環(huán)內(nèi)酯抗生素殘留的儀器以前曾用薄層色譜（TLC）和GC，現(xiàn)今均被HPLC替換了。（3）酶的抑制法與儀器國內(nèi)把國外不大推崇的酶抑制法和儀器首推為速測技術(shù)和儀器。農(nóng)藥多殘留檢測的儀器當(dāng)今農(nóng)藥多殘留檢測得到世界發(fā)達(dá)國家高度重視，近二年我國也公布實(shí)施了4個(gè)農(nóng)藥多殘留檢測的國標(biāo)即：GB/T196482005水果和蔬菜中446種農(nóng)藥多殘留測定；GB196492005糧谷中405種農(nóng)藥多殘留測定；GB/T196502005動(dòng)物組織中437種農(nóng)藥多殘留測定和GB/T194292003蜂蜜、果汁和果酒中450種農(nóng)藥多殘留測定。對于高沸點(diǎn)或熱不穩(wěn)定性的有機(jī)磷農(nóng)殘，應(yīng)該用配以紫外—可見光檢測器的液相色譜儀（HPLCUV）。表2 我國獸藥典中化學(xué)鑒別選用儀器設(shè)備概況（種、次）目的一般鑒別試驗(yàn)(加試劑觀察顯色\沉淀等)試紙法光度法(紫外光度法為主)紅外光譜法液相和氣相色譜法薄層色譜法紙色譜法熔點(diǎn)法鑒別真?zhèn)?0110968821301038不論是承擔(dān)檢驗(yàn)檢測任務(wù)，還是參與制訂標(biāo)準(zhǔn)以及研究檢測技術(shù)方法，上述專業(yè)人才應(yīng)該是骨干和主力。（1）對于行政隸屬關(guān)系易于理順的省、區(qū)、市，建議最好還是建立省級農(nóng)產(chǎn)品（農(nóng)、牧、漁業(yè)）綜合質(zhì)檢中心為好。在此，除了建議仍然要確立以檢驗(yàn)檢測農(nóng)、牧、漁業(yè)產(chǎn)出品的質(zhì)量安全問題為主旋律，并應(yīng)具有常規(guī)檢測和監(jiān)管農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的能力之外，建議應(yīng)強(qiáng)調(diào)能在本縣第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，特別是對安全問題進(jìn)行初步確證（初步定性），及時(shí)上報(bào)，得以上級質(zhì)檢中心能及時(shí)確證，以達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全突發(fā)事件及時(shí)發(fā)現(xiàn)和及早控制，防止事件的擴(kuò)大，降低各方面的損失，以扭轉(zhuǎn)當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品安全問題的事件往往擴(kuò)展到上級，甚至是質(zhì)檢、商檢、衛(wèi)檢等后續(xù)質(zhì)檢環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)，乃至中央電視臺暴光的被動(dòng)局面。（1）部級專業(yè)質(zhì)檢中心正因?yàn)槿绱?，在《?guī)劃》中擬建立的57個(gè)部級專業(yè)性質(zhì)檢中心含（15個(gè)部級區(qū)域性專業(yè)質(zhì)檢中心），屬于農(nóng)、牧、漁業(yè)產(chǎn)品類的質(zhì)檢中心48個(gè)；農(nóng)業(yè)投入品類質(zhì)檢中心6個(gè)，其中農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料、肥料和種子各一個(gè)；農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)類的質(zhì)檢中心3個(gè)，其中農(nóng)業(yè)、畜禽和漁業(yè)各一個(gè)。但在我協(xié)同工程建設(shè)服務(wù)中心審評一些省級中心上報(bào)的可行性研究報(bào)告和隨同中咨公司赴河南、湖南調(diào)研時(shí)感到，一些省級綜合性質(zhì)檢中心和縣級質(zhì)檢站，對其建設(shè)的目標(biāo)、任務(wù)的定位和人才隊(duì)伍的建設(shè)以及資源整合方面的理解與《規(guī)劃》和《評估報(bào)告》有所偏移或欠明晰，重點(diǎn)不突出，甚至欠妥。在與大家商議有關(guān)儀器設(shè)備配置這一具體問題之前，我深感極需先向農(nóng)業(yè)部有關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)和各省領(lǐng)導(dǎo)直言有關(guān)各級中心的目標(biāo)、任務(wù)的定位和人才隊(duì)伍建設(shè)問題。全國人民十分關(guān)注的，國家非常重視的，為確保農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量和安全，經(jīng)國家發(fā)改委審批的《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）現(xiàn)已由農(nóng)業(yè)部周密布署和有力地組織實(shí)施了。 中國分析測試協(xié)會(huì)）我認(rèn)為，本《規(guī)劃》的實(shí)施是為構(gòu)建整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系奠定了基礎(chǔ)，而儀器設(shè)備配置和相應(yīng)的人才隊(duì)伍建設(shè)是
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