【摘要】專業(yè)落地,實戰(zhàn)實效!——中國酒店管理委員會酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓(xùn)專家183。孫紅偉老師管事部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)目錄1.洗碗機(jī)開機(jī)前的準(zhǔn)備 32.餐具清洗及放置 43.洗碗機(jī)及清洗池?fù)Q水 54.清潔烤箱烤爐及烤盤 65.清潔洗碗機(jī)及周圍環(huán)境衛(wèi)生 76.清潔爐灶 87.清潔銀器 98.清潔煙罩 109.清洗廚具 1110.清潔通風(fēng)
2025-08-10 10:40
【摘要】、禮貌服務(wù)的主要內(nèi)容1、主動服務(wù):所謂主動服務(wù),就是要服務(wù)在賓客開口之前,一個簡單的服務(wù)卻已包含著這樣一種意義:主動服務(wù)是表現(xiàn)了北海道文化風(fēng)格。主動服務(wù),也意味著要有更強(qiáng)的情感投入,服務(wù)人員只有把自己的情感投入到一招一式,一人一事的服務(wù)中去,真正把客人當(dāng)作有血有肉的人,真正從心里理解他們,關(guān)心他們,才能使自己的服務(wù)更具有人情味,讓客人倍感親切,從中體會到北海道的服務(wù)水準(zhǔn)。2、
2025-06-26 13:41
【摘要】財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn)-1-制度:內(nèi)部發(fā)票控制編號:ACC—PP—01目的:為了保障酒店財務(wù)核算系統(tǒng)的規(guī)范與合理,保證發(fā)票的登記、領(lǐng)用、保管、開具及傳遞的規(guī)范、有效。執(zhí)行程序:一、發(fā)票的登記
2024-12-18 06:16
【摘要】中國最大管理資源中心第1頁共86頁規(guī)定及程序P&P標(biāo)題:安全標(biāo)準(zhǔn)和程序
2025-06-13 08:56
【摘要】某酒店管家工作第一節(jié)崗位職責(zé)一、管家部經(jīng)理崗位職責(zé):1、在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真搞好客房的管理和服務(wù),保證酒店良好的社會聲譽和經(jīng)濟(jì)效益,對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、策劃本部門的工作,制定周密的工作計劃,并合理安排人員和物資使用,控制能源使用。3、負(fù)責(zé)對本部員工的管理、業(yè)務(wù)培訓(xùn),嚴(yán)格選拔和考核值班經(jīng)理及領(lǐng)班工作。按客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作程序和規(guī)范向客人提供
2025-04-09 01:34
【摘要】溫泉酒店管家部全套管理文件(一)PA部工作標(biāo)準(zhǔn)及程序1、大堂工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:工作標(biāo)準(zhǔn):1)地面保持光亮,無污漬、痰漬、腳印及劃痕,且無死角;2)轉(zhuǎn)門玻璃無手印、污漬,保持干凈明亮;3)電梯內(nèi)無痰跡、雜物、手印等,保持干凈整潔,不銹鋼光亮;4)休息處沙發(fā)、茶幾等保持無灰塵,干凈整潔,煙缸及煙筒內(nèi)無紙屑等雜物,煙頭不得超過3個,煙筒內(nèi)
2025-11-04 02:26
【摘要】酒店P(guān)A培訓(xùn)資料一、PA部員工的儀容儀表二、PA部禮節(jié)禮貌三、PA部行為規(guī)范四、規(guī)章制度:五、安全規(guī)范六、防火條例七、PA主管崗位職責(zé)八、PA領(lǐng)班崗位職責(zé)九、PA清潔員崗位職責(zé)十、PA機(jī)械操作員崗位職責(zé)十一、PA部設(shè)施及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)十二、清潔
2025-05-14 03:03
【摘要】手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容制定《銷售部政策和程序手冊》目的修改號0文件編號RAMADA/Sales-01頁碼第1頁共1頁制定《銷售部政策和程序手冊》的目的制訂本手冊是為了說明RAMADA酒店管理公司(中國)銷售部的政策和程序,確保銷售部運營及管理工作的一貫性?向銷售部工作人員提供日常工作及培訓(xùn)的指導(dǎo)
2025-06-19 14:59
【摘要】第一篇:酒店P(guān)A工作流程 將工作流程時間話,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按時間抽查巡視督導(dǎo)差10分鐘是正常現(xiàn)象。酒店不同流程不同僅供參考。 PA工作流程 工作范圍:酒店的公共區(qū)域,客用衛(wèi)生間、員工更衣室、防火通道。...
2025-10-31 12:25
【摘要】79/79DEPARTMENT:BanquetJOBTITLE:ServiceAssociateTASKNO:SOPBQT001TASK:ReadytobeondutyEQUIPMENTREQUIRED:Keys,checklistWHATTODOHOWTODOITWHYReadyto
2025-07-15 03:05
【摘要】STANDARDOPERATINGPROCEDURES 標(biāo)準(zhǔn)工作程序HOUSEKEEPINGDEPARTMENT客房部GENERAL總述TaskNo: Description1.GroomingandApp
2025-07-15 03:36
【摘要】康樂部管理手冊第一節(jié)康樂部概述一、康樂部的作用與地位二、康樂部的主要工作任務(wù)三、康樂部組織機(jī)構(gòu)圖四、康樂部的工作流程第二節(jié)康樂部工作崗位說明一、康樂部經(jīng)理辦公室1、康樂部經(jīng)理2、康樂部副經(jīng)理3、康樂部文員二、健身部1、健身部主管2、健身部領(lǐng)班3、健身房服務(wù)員4、游泳池服務(wù)員5、游泳池救生員6、保齡球館服務(wù)員
2025-07-07 16:01
【摘要】酒店行業(yè)管家部的管理與服務(wù)技能-----------------------作者:-----------------------日期: 第四章管家部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)??管家部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對象 酒店管家部全體員工培訓(xùn)目的 明確管家部各崗位
2025-04-09 08:04
【摘要】TakeOver&RebrandingManualforGeneralManagersACCORHotelsTAKEOVER&REBRANDINGMANUALHouseKeepingACCORHOTELS
2025-10-09 08:46
【摘要】目錄CATALOGUE第一章管家部組織結(jié)構(gòu)圖 1ORGANIZATIONCHART第二章管家部崗位職責(zé) 1-25POSITIONRESPONSIBILITYOFDEPT管家部經(jīng)理Dept.Manager 2樓層經(jīng)理
2025-04-12 02:23