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畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)新(存儲版)

2025-08-14 02:20上一頁面

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【正文】 施課程教學(xué)。靈活運用教學(xué)方法,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生特點選擇合適的教學(xué)方方法,本課程除常用的講授法外,還設(shè)計、應(yīng)用項目教學(xué)法、四階段教學(xué)法等方法?,F(xiàn)場對學(xué)生進行考核和評估2藥物的選擇與使用任務(wù)1:合理選擇與應(yīng)用藥物相關(guān)知識:細菌病藥物選擇:病毒病藥物選擇:其它微生物病藥物選擇:寄生蟲病藥物選擇:中毒病藥物選擇:營養(yǎng)缺乏病藥物選擇:系統(tǒng)病藥物選擇任務(wù)2:常用藥物制劑的配制:稀釋法配制75%的乙醇:溶解法配制碘甘油任務(wù)3:藥物的稀釋、配制與常規(guī)給藥方法任務(wù)4:處方的填寫任務(wù)5:考核與評價在掌握藥物選擇與使用的相關(guān)知識基礎(chǔ)上,讓學(xué)生學(xué)會在不同疾病中,如何選擇使用不同的藥物,如何選擇給藥途徑,如何開寫處方和讀取處方,并熟練操作各種給藥方法,會配制常用藥物。掌握公豬的去勢術(shù);能對小公豬去勢。通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生成為具有必備理論知識,較高實踐技能和較高創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才,為不斷提高禽病的診治和養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展做出貢獻。收集分析組織信息能力?,F(xiàn)場教學(xué),到動物醫(yī)院實訓(xùn),情景教學(xué)。1. 編寫適合工學(xué)結(jié)合課程的教材。3. 掌握豬重點普通病的病因、診斷和防治措施,了解豬一般普通病的病因、診斷要點和防治措施。項目名稱任務(wù)教學(xué)方法教學(xué)場所項目1:豬常見圓蟲病診治(1)豬弓形蟲病診治(2)豬球蟲病診治(3)項目的匯報與評估案例分析法直觀教學(xué)法講授法疫病檢驗實訓(xùn)室項目2:豬常見線蟲病診治(1)豬旋毛蟲病診治(2)豬蛔蟲病診治(3)項目的匯報與評估項目3:豬皮膚病診治(1)豬疥螨病診治(2)濕疹診治(3)項目的匯報與評估學(xué)習(xí)情境三豬常見內(nèi)科病診治參考學(xué)時:10學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握豬常見消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、代謝病、中毒病的病因、診斷和防治措施。3. 豬丹毒和豬肺疫的細菌學(xué)實驗診斷能取病料進行細菌分離培養(yǎng)。7. 豬場的消毒能選擇消毒方法和消毒藥物對豬舍、地面、用具、糞便等進行消毒。10. 豬腹股溝陰囊疝的診治能診斷陰囊疝。教學(xué)由學(xué)校指導(dǎo)教師和動物醫(yī)院兼職教師共同完成。即考核由課堂抽查10%、單項項目考核30%、綜合性項目鑒定15%、校外協(xié)崗實習(xí)考核15%、期末綜合鑒定30%等按一定比例組成,包括形成性考核和總結(jié)性考核兩種類型,分值分別占70%和30%。滿足牛羊生產(chǎn)企業(yè)的對高素質(zhì)技能人才的需求,提高自主創(chuàng)業(yè)能力。三、學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)領(lǐng)域:牛羊生產(chǎn)實物 第二學(xué)年 參考學(xué)時60典型工作任務(wù)描述牛羊生產(chǎn)技術(shù)是家畜養(yǎng)殖技術(shù)中的一部,該技術(shù)關(guān)系到牛羊的生長發(fā)育、繁殖、產(chǎn)奶、產(chǎn)毛、產(chǎn)肉等。維修技術(shù)等培養(yǎng)學(xué)生掌握奶牛手工、機器擠奶和乳品化驗技術(shù)和先進的擠奶設(shè)備、冷存設(shè)備、化驗設(shè)備使用及維護技術(shù)達到能夠獨立解決生產(chǎn)中一般的技術(shù)問題6三肉牛生產(chǎn)肉牛育肥技術(shù)是《牛羊生產(chǎn)實物》課程的重要學(xué)習(xí)情境之一,對應(yīng)肉牛場飼養(yǎng)技術(shù)員工作崗位,主要技術(shù)工作有肉用犢牛育肥、架子牛育肥及高檔牛肉生產(chǎn)等。滿分100分。教學(xué)流程圖導(dǎo)入本次學(xué)習(xí)→分組→下達任務(wù)→任務(wù)分析→制定任務(wù)實施方案→任務(wù)實施→任務(wù)檢查與評價教學(xué)條件有生產(chǎn)經(jīng)驗的指導(dǎo)教師、生產(chǎn)技術(shù)員、實訓(xùn)牛場、實訓(xùn)室考核方式(一)考核方式校內(nèi)教學(xué)(雙百分制:理論和實驗、課程實訓(xùn)兩部分)理論和實驗:采用試卷、平時表現(xiàn)、作業(yè)和實驗報告相結(jié)合進行綜合考核。二、角色扮演法學(xué)生按照指定的方案,在教師的指導(dǎo)下,扮演牛場飼養(yǎng)員,按照自崗位工作要求,在牛場進行實景鍛煉,以此觀察其角色表現(xiàn),了解其心理素質(zhì)和潛在能力,對其行動進行評定和反饋。企業(yè)學(xué)習(xí)實行等級考核:優(yōu)、良、合格、不合格。技能項目考核占80%,實訓(xùn)平時表現(xiàn)占20%,項目設(shè)置與崗位能力相匹配,學(xué)生逐一考核,突出為教學(xué)效果評定的核心,以注重能力培養(yǎng)為主,注重過程考核內(nèi)容。滿分100分。技能項目考核占80%,實訓(xùn)平時表現(xiàn)占20%,項目設(shè)置與崗位能力相匹配,學(xué)生逐一考核,突出為教學(xué)效果評定的核心,以注重能力培養(yǎng)為主,注重過程考核內(nèi)容。企業(yè)學(xué)習(xí)實行等級考核:優(yōu)、良、合格、不合格。二、角色扮演法學(xué)生按照指定的方案,在教師的指導(dǎo)下,扮演牛場擠奶員,按照自崗位工作要求,在牛場進行實景鍛煉,以此觀察其角色表現(xiàn),了解其心理素質(zhì)和潛在能力,對其行動進行評定和反饋。教學(xué)流程圖導(dǎo)入本次學(xué)習(xí)→分組→下達任務(wù)→任務(wù)分析→制定任務(wù)實施方案→任務(wù)實施→任務(wù)檢查與評價教學(xué)條件有生產(chǎn)經(jīng)驗的指導(dǎo)教師、生產(chǎn)技術(shù)員、實訓(xùn)牛場、實訓(xùn)室考核方式(一)考核方式校內(nèi)教學(xué)(雙百分制:理論和實驗、課程實訓(xùn)兩部分)理論和實驗:采用試卷、平時表現(xiàn)、作業(yè)和實驗報告相結(jié)合進行綜合考核。飼料的選擇、加工調(diào)制、日糧的配合牛羊一般的飼養(yǎng)管理技術(shù)不同生理階段、用途的牛羊管理方法牛羊常用的飼養(yǎng)管理技術(shù)飼養(yǎng)方案的制定與實施制定飼養(yǎng)管理日常的確定與實施牛羊產(chǎn)品的獲取及處理工具飼養(yǎng)管理設(shè)備計算機、斷尾器、耳標(biāo)鉗錄像、圖片工作方法飼養(yǎng)管理方法飼養(yǎng)管理操作方法日糧配合及飼料加工調(diào)制方法投料方法、清糞方法牛羊舍環(huán)境控制方法牛羊糞便處理方法勞動組織方式熟悉飼養(yǎng)管理方案及每天的飼養(yǎng)管理日程環(huán)境的控制操作按照飼養(yǎng)管理方案在技術(shù)員的指導(dǎo)下進行操作完成任務(wù)后總結(jié)與評價工作要求能進行飼養(yǎng)管理方案及飼養(yǎng)日常的制定能按照飼養(yǎng)管理規(guī)程操作能根據(jù)生理階段不同個體狀況有差異的進行區(qū)別對待能夠熟練地使用設(shè)備和工具規(guī)范操作能正確處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的意外情況分析、評價、總結(jié)四、學(xué)習(xí)情境設(shè)計說明序號學(xué)習(xí)情境情境描述參考學(xué)時任務(wù)描述一奶牛生產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)技術(shù)是《牛羊生產(chǎn)實物》課程的重要學(xué)習(xí)情境之一,對應(yīng)奶牛場飼養(yǎng)技術(shù)員工作崗位,主要技術(shù)工作有奶牛日糧配合、哺乳期犢牛飼養(yǎng)管理、早期斷奶犢牛飼養(yǎng)管理、育成牛飼養(yǎng)管理、泌乳期奶牛飼養(yǎng)管理、干奶期奶牛飼養(yǎng)管理等通過崗位學(xué)習(xí)學(xué)生掌握處于不同生理階段和生產(chǎn)階段奶牛的先進飼養(yǎng)管理技術(shù),能夠獨立解決生產(chǎn)中一般技術(shù)問題20二奶牛擠奶與牛奶檢測擠乳與牛乳品質(zhì)檢測技術(shù)是《牛羊生產(chǎn)實物》課程的重要學(xué)習(xí)情景之一,對應(yīng)奶牛場擠奶員和化驗員工作崗位,主要技術(shù)工作有奶牛場擠奶技術(shù)。4)團結(jié)協(xié)作、相互幫助、善于溝通,有一定的協(xié)作和組織能力。該課程對應(yīng)的職業(yè)崗位是飼養(yǎng)技術(shù)員、繁改育種技術(shù)員。 ,對學(xué)生進行生物安全教育,在學(xué)習(xí)工作中,要求學(xué)生講衛(wèi)生,養(yǎng)成自覺防控人畜共患疾病的安全意識,在實際工作中不斷強化,直至養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣;不斷培養(yǎng)學(xué)生無菌意識、辯證論治的職業(yè)素養(yǎng)。四、學(xué)時分配建議序號課 程 內(nèi) 容學(xué) 時 數(shù)合 計講 授 實驗實習(xí)機 動1豬常見傳染性疾病診治 181082豬常見寄生蟲病診治10643豬常見內(nèi)科病診治10624豬常見外產(chǎn)科病診治8445豬病綜合診治10105. 實施建議 教材教學(xué)內(nèi)容的編寫是根據(jù)社會企業(yè)職業(yè)崗位發(fā)展需求即以獸醫(yī)診療職業(yè)人工作過程為導(dǎo)向和以獸醫(yī)診療職業(yè)人職業(yè)能力為本位而編寫的,教材設(shè)計理念是以崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),以職業(yè)能力為本位,以工作過程為導(dǎo)向,以典型工作任務(wù)為載體,理論實訓(xùn)一體化、圖文并茂、通熟易懂,融“教、學(xué)、做”為一體,實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對接,教學(xué)過程與企業(yè)生產(chǎn)過程的對接,同時還體現(xiàn)了以學(xué)生活動為主,以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。會用乳房內(nèi)注入藥液療法、乳房基部封閉療法和全身給藥療法進行治療。會用皮膚涂藥法和皮下注射法進行治療。初步掌握兔體交互免疫實驗的操作技術(shù)。三、教學(xué)內(nèi)容和要求知 識 部 分學(xué)習(xí)情境一豬常見傳染性疾病診治參考學(xué)時:18學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握豬常見傳染性疾病的病原、診斷和防治措施。二、課程教學(xué)目標(biāo)(一) 知識教學(xué)目標(biāo)1. 掌握豬重點傳染病的病原、診斷和防治措施,了解豬一般傳染病的病原、診斷要點和防治措施。 采用過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、校內(nèi)考核與企業(yè)考核相結(jié)合、課程考核與職業(yè)考證相結(jié)合的“三結(jié)合”方式?,F(xiàn)場教學(xué),到動物醫(yī)院實訓(xùn),情景教學(xué)。以能力為主線,分析課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系,并考慮禽病各典型工作任務(wù)完成的相對獨立性,各典型任務(wù)采用單項能力訓(xùn)練→崗位能力訓(xùn)練→職業(yè)能力訓(xùn)練三級循環(huán)遞進教學(xué)。40《禽病診治實務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)1. 課程名稱:禽病診治實務(wù)2. 適用專業(yè):中等職業(yè)學(xué)校牧醫(yī)專業(yè)禽病防治課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的必修課、專業(yè)能力課。掌握常用手術(shù)器械的使用方法,掌握組織切開與縫合的基本方法;能進行各種組織的縫合。 【課程內(nèi)容與要求】序號教學(xué)項目工作任務(wù)課程內(nèi)容與教學(xué)要求活動設(shè)計參考課時1熟悉疾病治療過程任務(wù)1:動物醫(yī)院動物疾病的治療過程任務(wù)2:養(yǎng)殖場群發(fā)動物疾病的治療過程任務(wù)3:考核與評價掌握動物醫(yī)院當(dāng)中的個體動物治療過程和養(yǎng)殖場群發(fā)動物疾病的治療過程的區(qū)別,以便于學(xué)生掌握不同疾病情況的治療方案、方法。在教學(xué)中通過采取不同的教學(xué)方法好手段,在不同的課堂教學(xué),解決重點和難點問題?!秳游锛膊≈委熂夹g(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】 《動物疾病治療技術(shù)》【適用專業(yè)】畜牧獸醫(yī)專業(yè) 【課程性質(zhì)】《動物疾病治療技術(shù)》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程,也是形成獸醫(yī)臨床崗位技能的主要核心課程,是理實一體課程。10%70%出勤5%請假5次以下不扣分,曠課1次扣5分。 ⑷對于診斷技術(shù)所涉及到的一些重要技能,要與動物醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,爭取支持,創(chuàng)造仿真訓(xùn)練條件,對學(xué)生要強化訓(xùn)練,達到掌握正確、熟練、準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)。一是在單項和綜合技能訓(xùn)練結(jié)束后,采用工學(xué)交替職業(yè)崗位協(xié)崗實訓(xùn),將國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等實訓(xùn)項目轉(zhuǎn)入獸醫(yī)院、寵物醫(yī)院、養(yǎng)殖場等合作企業(yè)與生產(chǎn)活動同步進行,由兼職教師現(xiàn)場實境教學(xué),在真實的職業(yè)情境中進行學(xué)以致用的教學(xué)和訓(xùn)練,實現(xiàn)課堂與崗位的有機銜接,保證教學(xué)效果。 單項技能訓(xùn)練。單項技能在獸醫(yī)臨床實訓(xùn)室實訓(xùn)完成,要求掌握操作要點,操作標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范;知道檢查結(jié)果意義。本課程建設(shè)理念體現(xiàn)開放性、職業(yè)性和實踐性特點。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生熟練掌握獸醫(yī)臨床基本檢查方法、系統(tǒng)檢查和病理剖檢檢查方法;掌握血常規(guī)、尿液檢查、糞便檢查、病原檢查等各項實驗室檢查方法;熟悉特殊診斷如B超檢查、X線檢查技術(shù)。5 其他說明(1)考核的能力層次表述本大綱在考核目標(biāo)中,按照“識記”、“理解”、“應(yīng)用”三個能力層次規(guī)定其應(yīng)達到的能力層次要求。應(yīng)用:運用家禽消化、呼吸、泌尿和生殖器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點的理論指導(dǎo)養(yǎng)禽生產(chǎn)。 第十二章 感覺器官考核知識點識記:眼球壁、內(nèi)容物,外耳、中耳、內(nèi)耳的一般結(jié)構(gòu)及功能。淋巴組織與淋巴器官的概念,應(yīng)用:根據(jù)心臟位置指導(dǎo)聽診。 第六章 呼吸系統(tǒng)考核知識點 識記:呼吸系統(tǒng)的組成,鼻腔、喉的主要結(jié)構(gòu)及功能,肺的形態(tài)結(jié)構(gòu),肺的分葉,肺門、肺根、呼吸頻率、影響呼吸功能的主要因素。應(yīng)用:運用蹄的基本結(jié)構(gòu)知識指導(dǎo)釘蹄掌及修蹄。胸、腹壁肌肉的名稱與分布。(2) 基本組織識記:組織的概念及分類 ;骨組織的結(jié)構(gòu),紅、白細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu);神經(jīng)元結(jié)構(gòu)。多媒體課件講受4學(xué)時第十二章感覺器官掌握視覺器官(眼)和位聽器官(耳)的主要結(jié)構(gòu)及其功能。用分組討論、啟發(fā)式結(jié)合媒體教學(xué)4學(xué)時第七章泌尿系統(tǒng)腎的形態(tài)與位置功能,不同家畜腎的類型,公、母畜尿道的不同特點。②乳腺的結(jié)構(gòu)與。掌握組織概念及分類,各種血細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)顯微鏡觀察細胞及各種血細胞的形態(tài)6學(xué)時 第二章運動系統(tǒng)掌握①骨器官的基本結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分及物理特性?;疽螅捍篌w解剖部分:掌握動物機體各系統(tǒng)、器官的正常形態(tài)、位置、色澤、硬度及結(jié)構(gòu)特征和功能,同時掌握動物體尺測量的標(biāo)志和動物解剖的程序與方法。只有掌握了解家畜解剖和生理知識及專業(yè)技能,才能正確認識和掌握正常畜禽各器官、系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)及它們之間的相互關(guān)系,掌握各系統(tǒng)的生理過程以及它們發(fā)生的原因條件,才能進一步學(xué)習(xí)好后續(xù)專業(yè)課程,也能在工作中更好的為畜牧業(yè)服務(wù)。其任務(wù)是:讓學(xué)生掌握動物有機體各系統(tǒng)、器官、組織的正常形態(tài)結(jié)構(gòu),了解各器官、系統(tǒng)的生理功能,從而為后期相關(guān)課程的學(xué)習(xí),打下堅實的理論基礎(chǔ)和直觀的形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)。生理部分:了解動物機體各器官、系統(tǒng)的基本功能。④四肢各骨的名稱。②體腔、漿膜及漿膜腔的概念。及公母畜和生殖活動的掌握用分組討論、啟發(fā)式結(jié)合媒體教學(xué)8學(xué)時第九章血液循環(huán)系統(tǒng)掌握①心臟的形態(tài)與位置、心腔與心壁的②血管的類型,一般結(jié)構(gòu)③循環(huán)系統(tǒng)的基本機能以觀察和多媒體課件講授學(xué)生以標(biāo)本和模型為主8學(xué)時第十章淋巴系統(tǒng)⑤淋巴組織與淋巴器官的概念,淋巴結(jié)的一般形態(tài)結(jié)構(gòu)和主要的淋巴結(jié)分布。以講授為主配合討論為主8學(xué)時第十四章家禽解剖掌握家禽內(nèi)臟器官(消化、呼吸、泌尿和公、母禽生殖器官)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點及其功能聯(lián)系。各種家畜各段椎骨的數(shù)目、肋的數(shù)目、椎骨的一般構(gòu)造。 第三章 被皮系統(tǒng)考核知識點識記:皮膚的一般結(jié)構(gòu),被皮系統(tǒng)的功能。應(yīng)用:運用內(nèi)臟器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置的理論指導(dǎo)實踐。睪丸的形態(tài)位置及機能。應(yīng)用:根據(jù)淋巴系統(tǒng)的知識指導(dǎo)動物疾病檢查及動物檢疫。 第十三章 內(nèi)分泌系統(tǒng)考核知識點識記:甲狀腺、腎上腺和腦垂體的位置與功能及。校
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