農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)飼料原料小麥次粉(存儲(chǔ)版)
【正文】 等國(guó)的有關(guān)次粉飼料原料成分表及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以使制定的標(biāo)準(zhǔn)能與國(guó)際或國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)接軌。年農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司提出制定飼料原料次粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并按照 給出的規(guī)則起草，起草主要單位是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和北京雙河正源科技有限公司，標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目編號(hào)為。隨著小麥育種和栽培技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在的小麥和多年前的小麥已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，隨著面粉加工工藝的發(fā)展進(jìn)步及人民生活水平的提高，面粉的加工生產(chǎn)更加精細(xì)，原來(lái)的一次性粉碎制粉工藝逐漸被逐步粉碎制粉工藝取代，現(xiàn)在主流的工藝是提取麥渣、麥心并進(jìn)行清粉的制粉方法。營(yíng)養(yǎng)水平依產(chǎn)區(qū)品種及制粉工藝、設(shè)備而異。比小麥麩細(xì)，粉色低，次粉產(chǎn)量占麥?？傊氐?。國(guó)外無(wú)類(lèi)似產(chǎn)品，大體上與德國(guó)的小麥飼料粉、日本的小麥末粉質(zhì)量近似。國(guó)內(nèi)飼料原料次粉標(biāo)準(zhǔn)主要是《飼料用次粉》（），其中對(duì)次粉按照粗蛋白、粗纖維和粗灰分的含量進(jìn)行了分級(jí)，如表所示：表 飼料用次粉（ )分級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)粗蛋白質(zhì)，≥≥≥粗纖維，＜＜＜灰分，＜＜＜根據(jù)國(guó)內(nèi)外其他一些關(guān)于次粉相關(guān)資料的比較（表）可知，次粉平均水分含量在，粗蛋白質(zhì)平均含量在，粗纖維的平均含量為，粗灰分平均含量為。根據(jù)樣品水分的測(cè)定結(jié)果，結(jié)合原來(lái)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定飼料原料小麥次粉的最低要求。三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù)、各指標(biāo)及檢測(cè)方法的確定在這次對(duì)次粉標(biāo)準(zhǔn)修訂工作中，我們按粗蛋白、粗纖維和粗灰分指標(biāo)將次粉進(jìn)行分級(jí)，同時(shí)以水分和淀粉作為限制性指標(biāo)，并分別制定相應(yīng)的技術(shù)指標(biāo)。所有樣品后續(xù)以干物質(zhì)基礎(chǔ)分析其他指標(biāo)。按照一二三級(jí)樣品各占、和左右，且不合格的控制在以下原則，根據(jù)測(cè)定結(jié)果表明，建議對(duì)原標(biāo)準(zhǔn) 的粗纖維分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)做較大修改，將一二三級(jí)飼料原料次粉粗纖維含量的分界線定為、和，粗纖維含量大于的樣品視為不合格。由表可知，淀粉含量最高為（號(hào)樣品），最低為（號(hào)樣品），平均值為，標(biāo)準(zhǔn)差為。結(jié)果如表所示。與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有沖突、矛盾和重復(fù)。十、其他應(yīng)予說(shuō)明的事項(xiàng)無(wú)。表 根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)個(gè)次粉樣品各級(jí)分布項(xiàng)目一級(jí)二級(jí)三級(jí)等外品樣品個(gè)數(shù)個(gè)所占比例四、采用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)無(wú)。參考 《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，代表性的小麥次粉樣品的種霉菌毒素含量均低于限量，所以本標(biāo)準(zhǔn)不考慮將霉菌毒素作為制定標(biāo)準(zhǔn)。 表 小麥次粉樣品營(yíng)養(yǎng)成分含量統(tǒng)計(jì)表（）樣品編號(hào)粗蛋白質(zhì)粗纖維粗灰分樣品編號(hào)粗蛋白質(zhì)粗纖維粗灰分最大值最小值平均值標(biāo)準(zhǔn)差粗蛋白質(zhì)粗纖維粗灰分表 小麥次粉粗纖維含量分類(lèi)粗纖維樣品數(shù)個(gè)占總數(shù)
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