農(nóng)業(yè)行業(yè)標準飼料原料小麥次粉(存儲版)
【正文】 等國的有關(guān)次粉飼料原料成分表及質(zhì)量標準，以使制定的標準能與國際或國外先進標準接軌。年農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司提出制定飼料原料次粉的行業(yè)標準，并按照 給出的規(guī)則起草，起草主要單位是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和北京雙河正源科技有限公司，標準項目編號為。隨著小麥育種和栽培技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在的小麥和多年前的小麥已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，隨著面粉加工工藝的發(fā)展進步及人民生活水平的提高，面粉的加工生產(chǎn)更加精細，原來的一次性粉碎制粉工藝逐漸被逐步粉碎制粉工藝取代，現(xiàn)在主流的工藝是提取麥渣、麥心并進行清粉的制粉方法。營養(yǎng)水平依產(chǎn)區(qū)品種及制粉工藝、設(shè)備而異。比小麥麩細，粉色低，次粉產(chǎn)量占麥?？傊氐?。國外無類似產(chǎn)品，大體上與德國的小麥飼料粉、日本的小麥末粉質(zhì)量近似。國內(nèi)飼料原料次粉標準主要是《飼料用次粉》（），其中對次粉按照粗蛋白、粗纖維和粗灰分的含量進行了分級，如表所示：表 飼料用次粉（ )分級一級二級三級粗蛋白質(zhì)，≥≥≥粗纖維，＜＜＜灰分，＜＜＜根據(jù)國內(nèi)外其他一些關(guān)于次粉相關(guān)資料的比較（表）可知，次粉平均水分含量在，粗蛋白質(zhì)平均含量在，粗纖維的平均含量為，粗灰分平均含量為。根據(jù)樣品水分的測定結(jié)果，結(jié)合原來的行業(yè)標準，確定飼料原料小麥次粉的最低要求。三、標準編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù)、各指標及檢測方法的確定在這次對次粉標準修訂工作中，我們按粗蛋白、粗纖維和粗灰分指標將次粉進行分級，同時以水分和淀粉作為限制性指標，并分別制定相應(yīng)的技術(shù)指標。所有樣品后續(xù)以干物質(zhì)基礎(chǔ)分析其他指標。按照一二三級樣品各占、和左右，且不合格的控制在以下原則，根據(jù)測定結(jié)果表明，建議對原標準 的粗纖維分級標準做較大修改，將一二三級飼料原料次粉粗纖維含量的分界線定為、和，粗纖維含量大于的樣品視為不合格。由表可知，淀粉含量最高為（號樣品），最低為（號樣品），平均值為，標準差為。結(jié)果如表所示。與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性國家標準沒有沖突、矛盾和重復(fù)。十、其他應(yīng)予說明的事項無。表 根據(jù)本標準技術(shù)指標個次粉樣品各級分布項目一級二級三級等外品樣品個數(shù)個所占比例四、采用的國際標準無。參考 《飼料衛(wèi)生標準》，代表性的小麥次粉樣品的種霉菌毒素含量均低于限量，所以本標準不考慮將霉菌毒素作為制定標準。 表 小麥次粉樣品營養(yǎng)成分含量統(tǒng)計表（）樣品編號粗蛋白質(zhì)粗纖維粗灰分樣品編號粗蛋白質(zhì)粗纖維粗灰分最大值最小值平均值標準差粗蛋白質(zhì)粗纖維粗灰分表 小麥次粉粗纖維含量分類粗纖維樣品數(shù)個占總數(shù)
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