【摘要】第一篇:食品添加劑的來源 “食不厭精,膾不厭細(xì)。食殪而餲,魚餒而肉敗,不食;色惡不食;臭惡不食……祭肉不出三日,出三日不食之矣……?!薄墩撜Z》留下了古人對(duì)食物保鮮的最早觀點(diǎn)。如果那時(shí)有防腐劑,孔夫子...
2024-11-05 04:25
【摘要】第一篇:食品安全與食品添加劑資料201206 食品添加劑與食品安全 生存的需求、感官與心理上的需求、健康上的需求 安全、營養(yǎng)、適宜是食品的三個(gè)基本要素,安全位于首位,是食品必備的基本要求。 食...
2024-11-09 23:46
【摘要】我國無機(jī)氟化鹽產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)氟硅酸鹽周貞鋒徐建國葉文龍(衢州市鼎盛化工科技有限公司浙江衢州324000)引言:無機(jī)氟硅酸鹽一般通過氟硅酸的中和或復(fù)分解反應(yīng)來制備,氟硅酸鹽品種很多,包括銨、鈉、鉀、鈣、鎂、鋇、鋅、鈷、鋁等氟硅酸鹽,氟硅酸鹽用途廣泛,多用作搪瓷玻璃乳白劑、防腐劑、有色金屬冶煉助劑、特種水泥添加劑等。由于氟
2024-11-04 00:34
【摘要】第一篇:中國半導(dǎo)體材料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告(2012-2016) 中國半導(dǎo)體材料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告(2012-2016) 報(bào)告簡(jiǎn)介: 中國報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國半導(dǎo)體材料市場(chǎng)發(fā)...
2024-10-25 05:56
【摘要】第一篇:城關(guān)街道2012年食品添加劑專項(xiàng)整治方案 城關(guān)街道嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添 加劑專項(xiàng)整治方案 為進(jìn)一步規(guī)范和整治食品添加劑與調(diào)味品市場(chǎng)秩序,打擊違法經(jīng)營行為,保障人民群眾消費(fèi)安全,根...
2024-11-04 22:10
【摘要】第一篇:常用的食品添加劑 常用的食品添加劑 目前我國食品添加劑目錄中有1960多種添加劑,共有22類。 防腐劑:常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。 抗...
2024-11-04 22:47
【摘要】食品添加劑的測(cè)定?食品添加劑——是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。?這些物質(zhì)本身不作為食用目的,也不一定有營養(yǎng)價(jià)值。但不包括污染物、殘留農(nóng)藥。食品添加劑的種類很多,按來源分天然食品添加劑化學(xué)合成添加劑
2024-10-24 13:16
【摘要】食品添加劑的測(cè)定教學(xué)目的要求?掌握糖精鈉和甜蜜素的測(cè)定方法?掌握苯甲酸和山梨酸的測(cè)定方法?掌握亞硝酸鹽和亞硫酸鹽的測(cè)定方法?了解著色劑的測(cè)定方法?了解抗氧化劑的測(cè)定方法教學(xué)內(nèi)容?第一節(jié)概述概念應(yīng)用?第二節(jié)甜味劑的測(cè)定的測(cè)定的測(cè)定
2025-08-11 15:08
【摘要】2020年新辦食品添加劑衛(wèi)生許可證登記表序號(hào)批準(zhǔn)日期企業(yè)名稱許可證編號(hào)企業(yè)地址法人代表許可項(xiàng)目有效期12020-1-13鄭州賽維食品添加劑有限公司豫衛(wèi)食添證字[2020]第0001號(hào)鄭州帝湖花園227號(hào)劉濤賽維牌冷飲乳化穩(wěn)定劑2020-1-13—2020-1-1222020-1-2
2025-08-13 09:00
【摘要】食品添加劑二氫香豆素1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以二氫香豆素為原料制得的食品添加劑二氫香豆素。食品添加劑二氫香豆素為無色至黃色液體,具有椰子樣香氣。2技術(shù)要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法含量(GC),A/%≥99GB/T11538酸值(以KOH計(jì))/(mg/g)≤1GB/T折光指數(shù)(2
2025-07-15 06:22
【摘要】食品添加劑富馬酸一鈉1 生產(chǎn)工藝通過富馬酸和氫氧化鈉等摩爾反應(yīng)后生成富馬酸一鈉,然后精制濃縮、結(jié)晶干燥后制得。2 性狀白色結(jié)晶粉末,無臭。3 技術(shù)要求表1理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法富馬酸一鈉含量(以C4H3NaO4計(jì)),w/%~水溶液顏色和澄清度無色,澄清pH()GB/T972
2025-07-15 06:31
【摘要】食品添加劑二氫-β-紫羅蘭酮1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以β-紫羅蘭酮等為原料制得的食品添加劑二氫-β-紫羅蘭酮。食品添加劑二氫-β-紫羅蘭酮為無色至淡黃色液體,具有木香、花香、果香香氣。2技術(shù)要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法總酮含量(GC),A/%≥99%GB/T11538折光指數(shù)(20℃)~GB/
2025-07-15 04:24
【摘要】食品添加劑微晶纖維素1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于用纖維植物原料與無機(jī)酸搗成漿狀,制成α-纖維素,再經(jīng)處理使纖維素作部分解聚,然后再除去非結(jié)晶部分并提純而得的食品添加劑微晶纖維素。白色或近乎白色細(xì)小粉末。不溶于水、稀酸、稀堿溶液和大多數(shù)有機(jī)溶劑。2 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法碳水化合物含量(以纖維素計(jì),以干基計(jì)),w/%~
2025-07-15 04:12
【摘要】食品添加劑檸檬酸一鈉Foodadditive—Sodiumdihydrogencitrate1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑檸檬酸一鈉。食品添加劑檸檬酸一鈉為白色晶體或結(jié)晶粉末,無臭。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C6H7NaO7相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)
2025-07-15 05:20
【摘要】韓國切件泡菜用甜味劑、增稠劑家樂沙拉醬──聯(lián)合利華中國公司卡布奇諾可可沖飲粉使用增稠劑的食品瓊脂增稠無增稠生姜汁好麗友無糖口香糖──木糖醇3+玉米汁──安賽蜜8第七章增稠劑thickeningagentsthickeners9內(nèi)容*增稠劑的定義
2025-01-08 02:55