db332254-20xx開(kāi)化龍頂茶第4部分質(zhì)量安全要求(存儲(chǔ)版)
【正文】 .7?！≡嚻礃?biāo)準(zhǔn)小樣，經(jīng)審評(píng)、平衡后換配大樣，以保證各項(xiàng)因素達(dá)到實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)要求。附錄A（資料性附錄）開(kāi)化龍頂茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制作方法實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣是監(jiān)督檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量和對(duì)樣評(píng)茶按質(zhì)論價(jià)的實(shí)物依據(jù)。裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕卸，防止擠壓、碰撞。 標(biāo)志 開(kāi)化龍頂茶銷(xiāo)售包裝的食品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定，其標(biāo)簽要醒目、整齊、規(guī)范、清晰、持久。a) 申請(qǐng)無(wú)公害食品標(biāo)志或無(wú)公害食品年度抽查檢驗(yàn)；b) 前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；c) 因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；d) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門(mén)提出型式檢驗(yàn)要求?！】偦曳譁y(cè)定方法按GB/T 8306執(zhí)行。表3 衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo) mg/kg鉛(以Pb計(jì))≤5銅(以Cu計(jì))≤60六六六(BHC)≤滴滴涕(DDT)≤三氯殺螨醇≤氰戊菊酯≤聯(lián)苯菊酯≤5氯氰菊酯≤溴氰菊酸≤5甲胺磷≤乙酰甲胺磷≤樂(lè)果≤1敵敵畏≤殺螟硫磷≤喹硫磷≤5 試驗(yàn)方法 取樣：按GB/T 8302規(guī)定執(zhí)行?！￠_(kāi)化龍頂產(chǎn)品具備外形緊直挺秀、色澤綠翠、香氣清高持久、滋味濃醇鮮爽、湯色嫩綠明亮、葉底嫩勻成朵的品質(zhì)特征。GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定GB 11680 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY 5017 無(wú)公害食品 茶葉NY 5196－2002 有機(jī)茶DB33/T 開(kāi)化龍頂茶 第3部分：鮮葉與加工3. 術(shù)語(yǔ)和定義 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。本部分起單位：開(kāi)化縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，開(kāi)化縣科學(xué)技術(shù)局，開(kāi)化縣特產(chǎn)局，開(kāi)化龍頂名茶協(xié)會(huì)本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：童庭偉、周曉林、余建華、汪萬(wàn)松、芮章龍、王華恩、汪樟紅、周光霖、余秀宏I開(kāi) 化 龍 頂 茶第4部分： 質(zhì)量安全要求1. 范圍本部分規(guī)定了開(kāi)化龍頂茶的要求
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