xxx酒吧策劃方案論文(存儲版)
【正文】 你的心總和我在一起，無論黃昏時的樹影有多長，它總和樹根連在一起，無論你是誰，維京總會滿足您 。 第三，消費者有好奇求新的心理，由于酒吧剛開業(yè)一些顧客有可能為了體驗一下新開的酒吧前來體驗消費（這個時候優(yōu)惠政策是會起不少作用的）。 （ 3）經營信條：無功便是過，不勞就是錯。 2． 主持本俱樂部日常工作，負責向上級匯報工作，合理調配俱樂部員工，實行對夏季的獎懲權。 2．嚴于律己、以身作責，具有強烈的上進心與良好的綜合素質，以俱樂部的整體利益為出發(fā)點以激發(fā)工作重心，以創(chuàng)造良好的經營效益為目的，全力做好本部門經營管理工作。并祈禱本部門的承上啟下的作用。 3． 負責本部門的工作會議及員工培訓。 2．全面負責吧臺的各項監(jiān)督檢查。 ．吧員職責 1．在規(guī)定時間內做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺所有設備運行是否正常。 9．下班前認真清點當日營業(yè)所剩酒水的數目并做好記錄（盤點存貨）。 定位：要通過對其它競爭對手全方面的調研，明確自身和對手的在硬、軟件等方面的優(yōu)、劣勢，對自己進行一個準確評估，從而制定出相應的廣告，產品、營銷、培訓等策劃，即維京酒吧目前是什么，能做什么。 XX 酒吧策劃方案 11 打掃吧臺內所有清潔衛(wèi)生。 經營預算（制定一個開始營業(yè)的前三個月到六個月的營業(yè)財務預算）。 XX 酒吧策劃方案 12 綜觀，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對不夠，像 NH 一族要想 high 一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進去看一下，等找到了，都該回家睡覺了。謝謝！?。? XX 酒吧策劃方案 2 參考文獻 [1] 黃簡明主編 .市場營銷 .廣州 : 廣東高等教育出版社 ,2020 [2] 謝劍 . 愛的酒吧 . 上海 : 上海市黃蒲區(qū) ,內部培訓資料 ,2020 [3] 余世維主編 .溝通與管理 . 北京 : 北京時代光華出版社 ,2020 。 預計現金流動表。 1營業(yè)結帳后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈，并對所剩酒水進行清點記錄，鎖好吧臺所有酒柜。 清點酒水，檢查制冰機制冰情況及其他設備是否運行正常。 以分工負責制達到個投資人權利、責任、權力和分工明確，體制順暢；給予各責任人員以相應的權利，使經營管理機制靈活，內求團結，外樹形象。 7．嚴格執(zhí)行見單出貨要求，杜絕酒水出貨時的差錯。 8．每日根據吧臺經理的規(guī)定和要求進行花式調酒表演。 9． 服從上級指揮，完成上級交給的任務。 酒水部經理 負責：調酒師、吧員 1． 具備高度的責任新，提前上崗，最后離開工作崗位。 8．營業(yè)中保持好與客人的良好關系，征求客人的意見，處理客人的投訴。 8． 把握酒吧的經營定位的控制和把握。 6． 1． VIS VIS 是運用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號系統(tǒng)，對外傳達維京的經營理念與情報信息，是 CIS 中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達到讓社會認識與識別的目的。 6． 1． MIS MIS 屬于思想文化意識層面，經營要由內向外擴 散，經由這種內蘊動力的執(zhí)行，達成維京認知識別的目的，塑造出維京酒吧獨具特色的品牌形象，在設計層面上的形式如下： （ 1）酒吧文化：以價值觀念，經營管理哲學為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以維京酒吧文化的目標、信息、理想、作風、風格、職業(yè)意識、禮儀與行為規(guī)范。 XX 酒吧策劃方案 5 于之相對我們的優(yōu)勢： 第一，房屋租金相對較低，降低了經營成本。 D、你寂寞嗎，你苦惱嗎，你惆悵嗎，請來維京酒吧。 （ 2）廣州電視臺： 在內部產品、服務等規(guī)范后，可在當地電視上進行宣傳。 總經理、經理對客人的特別厚愛。 （ 10）各式咖啡。 （ 2）各式洋酒。還有下一步的分析就是統(tǒng)計 廣 州現有的高檔消費場所大約有多少，可以容納多少人等，這里需要進行調查才清楚，憑 我的力量只能分析到這個地步，還是那句話僅供參考！ 市場背景 廣州這座休閑之都的強力打造，追求時尚、高品位的生活，成了現代都市人的生活目標，他們要的是生活水平、生活質量。XX 酒吧策劃方案 I XXX 酒吧策劃方案 策 劃 人 劉華富 聯(lián)系電話 0760 5675909 ： 304031955 完成時間 202064 XX 酒吧策劃方案 II 目錄 1 界定問題 .............................................. 1 1 界定問題 ........................................... 1 2 環(huán)境分析 .............................................. 1 2． 1 市場狀況 ......................................... 1 2． 2 市場背景 ........................................ 1 2． 3 中國人口的年齡結構 ............................... 1 3 產品服務策劃 ...........................
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