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煙臺張?jiān)?dǎo)購員培訓(xùn)手冊(存儲版)

2025-07-29 04:04上一頁面

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【正文】 酒喝,紅白葡萄酒佐餐時喝,白蘭地在飯后配甜點(diǎn)喝——白葡萄酒先喝,紅葡萄酒后喝——清淡的葡萄酒先喝,口味重的葡萄酒后喝——年輕的葡萄酒先喝,陳年的葡萄酒后喝——不甜的葡萄酒先喝,甜味葡萄酒后喝F、酒莊酒與其他葡萄酒的區(qū)別:酒莊酒和普通葡萄酒的區(qū)別,形象點(diǎn)說就像“小鍋菜”與“大鍋菜”的區(qū)別,而酒莊酒又要受到原料、工藝等因素的影響。張?jiān)⑹冀K堅(jiān)持解百納干紅的高品質(zhì)、高品味,努力回報消費(fèi)者的厚愛。葡萄園種植的葡萄都是世界知名品種,主要有蛇龍珠、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、貴人香等優(yōu)良葡萄新品種。優(yōu)越的冰酒生長環(huán)境,精準(zhǔn)的冰酒生產(chǎn)工序,全情投入的冰酒出品模式,張?jiān)耐度氡飘a(chǎn)業(yè)的一開始,就占據(jù)了全球冰酒的制高點(diǎn)(也是最大的)。球場從設(shè)施到管理都達(dá)到頂級水平,面朝大海、視野寬廣、光線充足。該產(chǎn)品系選用優(yōu)良葡萄酒加肉桂,藏紅花等二十余種芳香植物浸汁陳釀而成的全汁酒,具有濃厚的酒香和植物香。?四到:眼到、口到、手到、心到。少用否定句,多用肯定句。?求廉型:價格低,對式樣、花色及質(zhì)量不太計較,喜歡特價品。原則上,接班的人未到,上班的人不可下班;接班的人提前到達(dá),上班的人可提前下班。購買心理穩(wěn)定,不易受廣 告宣傳影響。信心:顧客做了各種比較工作后,便對這種商品產(chǎn)生了信心,其主要是受三方面因素的影響:相信導(dǎo)購員;相信商店或制造商;相信商品。落實(shí)好終端陳列列一定要整個部門自上而下層層落實(shí),層層把關(guān),才能真正落到實(shí)處。d) 嚴(yán)禁與顧客發(fā)生任何形式的爭吵與沖突?!?遲到半小時以下作違紀(jì)處理,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元。舉止得體,把握分寸,耐心細(xì)致,不厭其煩語言 主動向顧客問好后進(jìn)入產(chǎn)品及促銷活動介紹,以掌握主動權(quán)語氣肯定、自信,簡練準(zhǔn)確不含糊見到顧客應(yīng)首先使用敬語打招呼充分運(yùn)用體態(tài)語言會事半功倍備注: 在展示臺后自然站立,精神飽滿、雙手合置身前,抬頭挺胸● 遲到半小時以上或早退算曠工處理,并罰款50元。 基本要求a) 提前15分鐘到崗,換好促銷員服裝,作好工作前的全部準(zhǔn)備工作,對促銷產(chǎn)品進(jìn)行理貨。確保下單準(zhǔn)確,不積壓庫存:下單的前一天,將庫存數(shù)量報與商場主管,用數(shù)字說服:商場庫存即安全庫存:——,一定要在貨架飽滿的基礎(chǔ)上,增加50%100%.ABCDB產(chǎn)品陳列好的陳列可產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺沖擊力。興趣:注視商品以后,便會對其產(chǎn)生興趣,就會注意商品的性能、用途、式樣、價格等,當(dāng)顧客對一件商品產(chǎn)生興趣后,他應(yīng)會以自己主觀的情感去判斷這件商品,加上客觀的條件,對它做出合適的評價。 、 當(dāng)顧客的眼睛與促銷員的眼睛相碰時。不可同時離開柜臺,以免柜臺 無人,影響經(jīng)營。?求優(yōu)型:重視質(zhì)量和舒適感,對外在及價格并不重視,一般是經(jīng)濟(jì)較好的老年顧客。微笑、微笑、 再微笑,對待顧客一定要微笑服務(wù)。B、促銷員的基本素質(zhì)服務(wù)準(zhǔn)備: 服務(wù)熱情、迅速、誠實(shí)、微笑 ?基本服務(wù)用語:您好、歡迎光臨、對不起、請稍候、對不起,讓您久等了、謝謝、再見等。至今仍然是中國出口量最大的保健酒。張?jiān)!挛魈m凱里凱利酒莊新西蘭地處南半球,是一個由美麗的山巒、海灘和湖泊點(diǎn)綴的國家,一直是世界各地游客向往的天堂圣地。由于冰酒屬珍稀品種,珍稀的酒,為珍惜的人,更適合追求時尚的白領(lǐng)人士,在親朋好友、情侶、伙伴等關(guān)系親密的人聚會餐會,營造一種輕松、愉悅、高雅、獨(dú)特品味的氣氛。丁洛特先生稱,該酒莊是非常漂亮又非常專業(yè)的。1987年比利時第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評比會上,張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒榮獲金質(zhì)獎。可以倒出紅葡萄酒。土地肥沃則葡萄含糖量過高。葡萄酒的酒精度:通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之間,因?yàn)榫凭纫坏┏^了16,2度,酵母就停止活動了。h) 紅葡萄酒中具有保健功能的成分,決不只是白藜蘆醇。從營養(yǎng)學(xué)的角度看,是理想的營養(yǎng)性飲料酒;不僅如此,紅葡萄酒中的有些功效成分,具有明顯的保健功能,所以紅葡萄酒還是最好的保健性飲料酒。c) 品麗珠(Cabernet Franc):原產(chǎn)法國,為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。F、按酒精度:一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常見的干白和干紅葡萄酒的酒精度一般為1113,如果你看到有酒精度為13%的干紅,不要猶豫,立即買回去好了,因?yàn)閷τ诖祟惼咸丫?,酒精度能達(dá)到13%,絕對是極品。2D、按釀造方法分類天然葡萄酒完全用葡萄為原料發(fā)酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 .半干葡萄酒,含糖量在412克/升之間,歐洲與美洲消費(fèi)較多。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成;后者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。C、企業(yè)精神回首百年歷史,張?jiān)V燥柦?jīng)滄桑、歷久不衰,其根源在于“愛國、敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)、爭雄”的張?jiān)>瘢谄鹬€(wěn)固的支撐作用。★ 2004年,連續(xù)八年中國葡萄酒市場綜合占有率第一名?!?1993年,“張?jiān)!鄙虡?biāo)被國家工商局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”?!?1915年,參加巴拿馬太平洋萬國博覽會(世博會的前身),張?jiān)5乃姆N酒(可雅)白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿和雷司令白葡萄酒,獲金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀。A★ 1912年,孫中山先生到張?jiān)⒂^,并題贈“品重醴泉”四字?!?1992年7月24日,江澤民同志視察了張?jiān)9荆⒂H筆題詞:“滄浪欲有詩味,醞釀才能芬芳”?!?2003年,張?jiān)<夹g(shù)中心被評為業(yè)內(nèi)唯一的國家級技術(shù)中心,同時成立了博士后工作站。整個標(biāo)志造型嚴(yán)謹(jǐn),古老、神秘、典雅,沉著寧靜之中,不乏隱約向上的動感。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。另外干酒由于糖分低,從而不會引起酵母的再發(fā)酵,也不易引起細(xì)菌生長。 (2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內(nèi)的。除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒(一般稱白蘭地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒如“味美思”。由熟透的葡萄釀制的色澤很深的赤霞珠酒經(jīng)常有一種薄荷或雪松的氣味,同時伴有桑哂、黑櫻桃或巧克力的味道。b) 葡萄酒中含有豐富的營養(yǎng)成份,主要是各種糖類、有機(jī)酸類、無機(jī)鹽和微量元素,含氮物質(zhì)及多種氨基酸類,各種維生素類等。白黎蘆醇
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