【正文】 （八）補(bǔ)貨作業(yè) 補(bǔ)貨，即對(duì)商品進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨，以免商品斷貨影響銷售。b. 補(bǔ)貨流程 部門人員填寫補(bǔ)貨需求 門店經(jīng)理審核確認(rèn) 傳采購(gòu)部 采購(gòu)經(jīng)理審核確認(rèn) 訂貨計(jì)劃 配送到門店三、開店作業(yè)前期要立地考察，分析校園學(xué)生人數(shù)、消費(fèi)水平、購(gòu)買力，年齡結(jié)構(gòu)及性別比例等，以此確定超市的經(jīng)營(yíng)面積和商品結(jié)構(gòu)。一般100㎡的超市，配置店長(zhǎng) 1人，領(lǐng)班1人，收銀員2人，理貨員2人，信息員1人（具體人數(shù)根據(jù)實(shí)際需要）。其內(nèi)容包括：部門概括、組織結(jié)構(gòu)、部門工作重點(diǎn)等。⑤門店安全管理。表一：超市開業(yè)工作執(zhí)行流水表超市開業(yè)工作執(zhí)行流水表店別： 地址： 面積： 開業(yè)日期： 年 月 日序號(hào)距開業(yè)天數(shù)工作要項(xiàng)執(zhí)行單位執(zhí)行日期備注60成立籌備小組協(xié)商開業(yè)籌備會(huì)5958了解校園市場(chǎng)狀況5958校園外超市經(jīng)營(yíng)狀況初步調(diào)研 58整體消費(fèi)群的消費(fèi)狀況及購(gòu)買力分析 58門店機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位的確定 58招聘人員數(shù)量和時(shí)間的確定 5857招聘人員培訓(xùn)方案的確定 57店招的設(shè)計(jì)與制作 5740營(yíng)業(yè)執(zhí)照的申請(qǐng) 5740稅務(wù)登記申請(qǐng) 5540分析周邊超市商品結(jié)構(gòu) 3938商品定位(通過校園市場(chǎng)調(diào)研) 38決定門店的經(jīng)營(yíng)特色 3836商品品類及品牌的確定 3530供應(yīng)廠商洽談、議價(jià) 3020 商品采購(gòu)訂貨 35賣場(chǎng)布置的確定 35布局動(dòng)線的確定 34確定信息化安裝方案 3430POS系統(tǒng)布線 35展臺(tái)、展架、服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)定制完畢 5030裝飾、水電暖施工 4948開支預(yù)算敲定 4948經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書提出 4948營(yíng)業(yè)額預(yù)估確定 4940開辦資金的收集準(zhǔn)備 5049招聘人員面試（初試） 4847招聘人員面試（復(fù)試） 4847開業(yè)宣傳初稿 47人員錄用核定 47錄用通知 47機(jī)構(gòu)的設(shè)置及人員的定位 47門店規(guī)章制度制定 4740營(yíng)業(yè)物品訂購(gòu)（標(biāo)價(jià)卡、打碼機(jī)、電子秤等) 46經(jīng)理人及主要管理人員報(bào)到 46POS系統(tǒng)操作維護(hù)人員報(bào)到（總部） 46服裝、工號(hào)牌的訂購(gòu) 4530經(jīng)理人及主要管理人員培訓(xùn) 4530POS系統(tǒng)操作維護(hù)人員培訓(xùn) 3530電話申請(qǐng)安裝 3510商品進(jìn)貨檢查 3231開業(yè)宣傳樣稿的二次審定 3020POS系統(tǒng)運(yùn)行調(diào)式 3025辦公用品的購(gòu)置（筆、紙、繩、剪子、膠帶、復(fù)寫紙、名片等） 3025規(guī)章制度的建立 3025工作流程的建立 18人力調(diào)度及工作分配 18現(xiàn)場(chǎng)清潔整理 1710商品的擺放 1710對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及所售商品進(jìn)行調(diào)查、商圈調(diào)查及拜訪 1610價(jià)格牌的制定 155POS系統(tǒng)運(yùn)行 13賣場(chǎng)裝飾 13銷售流程的模擬培訓(xùn) 1311敲定具體開業(yè)時(shí)間 1311敲定開業(yè)活動(dòng)、慶典議程制定 1211開業(yè)宣傳樣稿三次審定 10開業(yè)所需贈(zèng)品的申請(qǐng)、訂購(gòu) 10條幅（豎幅、橫幅、垂幅）申請(qǐng)、制作 10慶典所需點(diǎn)綴品籌備 （氣球、氫氣球、彩虹門等） 7工作流程的進(jìn)一步完善 7開業(yè)前的審核 6人員的邀請(qǐng) 6安全工作的布置 5商品的進(jìn)一步補(bǔ)充，進(jìn)一步規(guī)范商品陳列 5開業(yè)慶典用品的籌備（剪子、彩綢、托盤、貴賓花、音響等） 5再一次運(yùn)營(yíng)POS系統(tǒng) 2校園橫幅張掛 2慶典議程制定慶典及人力調(diào)度分配 1現(xiàn)場(chǎng)清潔整理 1賣場(chǎng)裝飾的進(jìn)一步檢查 1主要領(lǐng)導(dǎo)講話稿的準(zhǔn)備 1車輛安排及調(diào)度 1開業(yè)前動(dòng)員會(huì) 1開業(yè)工作總驗(yàn)收 0開業(yè) 跟單人分管領(lǐng)導(dǎo)審核意見 簽名：備注表二：崗位職責(zé)及工作流程表理貨員職務(wù)說明書 職位名稱：理貨員 說明書編號(hào)NO： 職位編號(hào)F/NF01部 門部門定員組 別直接上級(jí)領(lǐng)班、組長(zhǎng)直接下屬工資級(jí)別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號(hào)工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1.檢查排面缺貨情況隨時(shí)檢查及時(shí)提貨補(bǔ)充缺少品項(xiàng)2.填寫缺貨記錄，報(bào)告缺貨情況（缺貨記錄單）準(zhǔn)確填寫、及時(shí)報(bào)告3.補(bǔ)貨保證排面豐滿，及時(shí)將墊板及垃圾歸位4.提貨（送貨數(shù)量單）保證補(bǔ)貨及時(shí)及時(shí)將庫存單做更正5.接收新品、擠排面及時(shí)將到貨新品上架6.收貨（驗(yàn)貨清單）及時(shí)處理（上排面、進(jìn)周轉(zhuǎn)倉(cāng)）到岸貨7.驗(yàn)貨仔細(xì)、認(rèn)真進(jìn)行核對(duì)到貨商品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格型號(hào)等8.拉貨到周轉(zhuǎn)倉(cāng)將排面放不下的貨物及時(shí)碼放在周轉(zhuǎn)倉(cāng)固定位置9.記三級(jí)帳及時(shí)完成，做到帳物相符10.整理排面、拉齊排面保證排面美觀、整齊、無缺，并將商品亮麗一面面對(duì)顧客11.打掃貨架、商品衛(wèi)生達(dá)到衛(wèi)生管理要求和標(biāo)準(zhǔn)12.（食品）檢查保質(zhì)期（食品）先進(jìn)先出、保證商品質(zhì)量13.檢查、整理?xiàng)l碼、價(jià)簽、POP 做到價(jià)簽、條碼與商品的一一對(duì)應(yīng) 及時(shí)將上期DM商品恢復(fù)原狀 按規(guī)定陳列價(jià)簽，POP牌張掛在正確位置14.申請(qǐng)、領(lǐng)取價(jià)簽做到價(jià)簽與商品一一對(duì)應(yīng)15.申請(qǐng)、領(lǐng)取條碼（條碼申請(qǐng)單）做到條碼與商品一一對(duì)應(yīng)16.申請(qǐng)POP牌（POP申請(qǐng)單）做到DM商品的標(biāo)示明確，方便顧客購(gòu)物17.上報(bào)暢銷、滯銷商品情況及時(shí)反饋暢銷、滯銷商品的信息18.到退換貨處領(lǐng)取退換貨及時(shí)或定時(shí)將顧客所退商品收回19.整理退換貨及破損商品將完好商品上架或重新包裝后上架20.將殘缺商品裝箱、報(bào)損（報(bào)損單）及時(shí)將殘缺商品予以處理，做到商品質(zhì)量及庫存準(zhǔn)確21.查庫存、整理庫存、盤點(diǎn)做到商品按一定的庫存量?jī)?chǔ)備22.退貨、換貨（填寫退貨單、換貨單）做到陳列商品均是顧客所需商品23.拾、領(lǐng)孤兒商品將孤兒商品及時(shí)歸位，減少商品損壞24.接受顧客咨詢、投訴禮貌用語，保證顧客滿意25.監(jiān)督促銷人員工作紀(jì)律做到賣場(chǎng)工作人員一致26.培訓(xùn)新員工盡快讓新進(jìn)員工熟悉本崗位各事宜27.參加小組會(huì)議準(zhǔn)時(shí)參加，并將重要事項(xiàng)反映出來，解決問題28.迎賓、進(jìn)行交接班每日門店開門營(yíng)業(yè)前列隊(duì)迎接顧客，仔細(xì)交代未盡事宜，記日志29.參加市調(diào)積極、認(rèn)真執(zhí)行，將結(jié)果以書面形式報(bào)給領(lǐng)班或店長(zhǎng)30.組織團(tuán)購(gòu)商品及時(shí)將團(tuán)購(gòu)商品備齊31.完成上級(jí)交代的其他任務(wù)按時(shí)、按要求完成32.協(xié)助辦理商品進(jìn)出賣場(chǎng)手續(xù)（攜入/出單、借物歸還單）做到每一件出場(chǎng)的商品都有登記33.處理其他領(lǐng)班或店長(zhǎng)安排的事情認(rèn)真及時(shí)處理領(lǐng)班、店長(zhǎng)安排的事情 理貨員任職資格性別：男女均可年齡：18—40歲身高男：160CM以上，女：150CM以上視力：正常語言：普通話標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)1．教育：高中以上學(xué)歷2．培訓(xùn)：計(jì)算機(jī)操作，財(cái)務(wù)知識(shí)，營(yíng)銷知識(shí)培訓(xùn)3．經(jīng)驗(yàn)：有工作經(jīng)驗(yàn)或?qū)W習(xí)商業(yè)知識(shí)專業(yè)優(yōu)先4．技能：熟悉電腦操作能力1．良好的語言表達(dá)2．快速的數(shù)字計(jì)算3．有一定的分析、判斷能力4．較好的理解、記憶5．手指靈活，眼、手、足配合協(xié)調(diào)性格特征、興趣細(xì)心、熱情大方、積極主動(dòng)， 興趣廣泛，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)身體狀況身體健康、體力充沛、五官端正、干事麻利品質(zhì)細(xì)致有耐性、心理承受力強(qiáng)、具有一定的職業(yè)道德，紀(jì)律觀念強(qiáng)、有吃苦耐勞精神及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神涉及知識(shí)商品知識(shí)、商品陳列、碼放、保存等知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)技術(shù)能力手腳麻利、熟練的運(yùn)輸操作工具使用經(jīng)驗(yàn)、熟悉本組的工作流程、方法及技巧使用設(shè)備棧板、叉車等身體姿勢(shì) 站：100%工作情況場(chǎng) 所：室內(nèi)（賣場(chǎng)）時(shí) 間：6：30－14：30或14：30－22：00交往對(duì)象：顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑領(lǐng)班 店長(zhǎng) 區(qū)域督導(dǎo) 區(qū)域經(jīng)理 其他高級(jí)管理補(bǔ)充信息 熟悉門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布熟悉門店的有關(guān)管理制度及各部門的工作流程收銀員職務(wù)說明書 職