【正文】 學團隊， 建立有效的團隊合作 教學 機制， 推 進校企之間 技術 研討和經驗交流 的 制度化 建設；建成滿足人才培養(yǎng)需要的校內外實驗實訓基地，完善職場環(huán)境；增強社會服務能力，使旅游管理專業(yè)成為理念先進并有鮮明貴州 特色的旅游示范專業(yè)；成為貴州省旅游專業(yè)高技能人才培養(yǎng)基地、旅游職業(yè)技能培訓中心。依托學校與貴州旅游企業(yè)及景區(qū)的合作 及學校自辦旅行社 —— 貴陽驕苑旅行社的資源，在旅游淡季完成旅游 營銷 、計調 等 崗位的專業(yè)課程實習 。同時學生在專兼教師的指導下完成畢業(yè) 創(chuàng)新 論文。專項負責管理工學結合的各項事宜。所以實行柔性 學分管理制度，對于二年級后提前頂崗實習和階段性頂崗實習的學生，無法正常按教學計劃在校完成相關課程的，第一，采取企業(yè)相近培訓課程（科目）或相同的崗位實習成績互代，和企業(yè)共同進行考核；第二，利用 INTERNET 等手段，靈活安排時間輔導或授課。跟蹤 會后總結及會后旅游安排 維護 客戶關系，提升客戶服務滿意度 會展服務與策劃技能 獎勵旅游策劃技能 大型活動策劃技能 會展項目服務與管理 會展策劃實務大型公眾活動和節(jié)事活動策劃與組織 會展旅游 會展策劃師 會展營銷師 依據旅游行業(yè)職業(yè)崗位 職業(yè)標準、 工作任務、業(yè)務流程以及崗位群能力分析的結果，設置相應的四個模塊化課程結構，即職業(yè)基礎素質模塊、專業(yè) 基礎 綜合模塊、崗位技能 項目模塊、職業(yè)能力拓展模塊。 在旅游管理專業(yè)建設中遴選 《旅游產品營銷與公關》 、 《 旅游服務禮儀 》 、《導游講解技能訓練》 等 6門體現(xiàn)崗位技能突出、能促進學生實踐操作能力培養(yǎng)的核心課程進行重點建設， 建成 “ 基于工作過程、任務驅動 ” 的專業(yè)核心課程，制定課程標 準，完成課程設計，創(chuàng)設學習情境，完善網絡資源，從而帶動專業(yè)其它課程建設，推進專業(yè)課程內容改革與建設。 2020年 特色教材建設 特色教材建設是工作過程驅動課程體系中課程序化和課程內容重構 的直接成果。尤其是突出“工學結合 ” 教學特色，強調“做中學，學中做 ” 相結合。引進角色教學法，可提高學生的技能素質。并從各種比賽中選拔優(yōu)秀選手，建立長效的訓練機制，積極參加各級各類技能大賽。 課外教學強調工學結合，利用 “旺工淡學、 19 工學交替”人才培養(yǎng)模式的第一個暑假 到企業(yè)勤工儉學，學校課程和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)課程進行學分置換。融素質教育 于教學各個環(huán)節(jié)中并納入評價體系 ，在專業(yè)教學中制定出專門的素 質教育模塊，貫穿教學全過程。如核心課程《 景區(qū)開發(fā)與管理 》的評價，傳統(tǒng)的評價是以期終考試 卷面分數 定成績。校內專任教師，通過掛職鍛煉、定期到國內外 院校進修 、 國內外學術交流與合作等途徑，提升本專業(yè)師資隊伍的教學、 實踐、 科研、管理水平；與 與行業(yè)企業(yè)和行業(yè)主管部門加強聯(lián)系 ，從中聘請穩(wěn)定的校外兼職教師 ，承擔課程實訓指導、 專業(yè)頂崗實習、課程設計與開發(fā)等 任務，形成一個多層次的兼職教師梯隊 。 骨干教師的培養(yǎng)和聘請 骨干教師擁有 中級及以上職稱 或具有碩士及以上學歷 ，有在企業(yè)業(yè)務崗位任、兼職 的經歷，能勝任核心課程的專業(yè)教學工作，在 旅游 教育教學方面有一定的科研及創(chuàng)新能力。形成一個分工明確、密切合作的兼職教師梯隊。 （三） 加強實訓實習條件建設。 ③ 增加布草、床體、清潔工具、前臺服務等設備 ① 旅游服務禮儀課程教學。利用企業(yè)職業(yè)經理人更好的發(fā)掘市場、充沛客源、給學 生營造更多的業(yè)務操作機會，加大和加深學生參與旅行社各項業(yè)務和管理的程度。同時， 遴選 23 家深度合作的實訓基地，與基地聯(lián)合開發(fā)課程， 共同制定課程標準，聯(lián)合實訓、聯(lián)合考核，實現(xiàn)實訓與就業(yè)一體化。 25 四、 績效考核指標 表 41 專業(yè)績效考核指標 專業(yè)名稱 旅游管理 建設負責人 王端祥 建設內容 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 總體建設目標 依托貴州省喀斯特地貌、丹霞地貌、生態(tài)旅游、民俗旅游及紅色旅游等系列資源，經過 2年的建設，使教學質量、管理水平、辦學效益以及輻射能力全面提高。 驗收要點： ① 《旅游服務禮儀》課程資源 、網絡資源； ② 《導游講解技能訓練》課程資源、網絡資源； ③ 《前廳服務與管理》 課程資源、網絡資源。 驗收要點： ① 教師企業(yè)掛職計劃、記錄、總結 ② 教師行業(yè)職業(yè)能力培訓通知、總結、證書 驗收要點： ① 教師企業(yè)掛職計劃、記錄、總結 ② 教師行業(yè)職業(yè)能力培訓通知、總結、證書 兼 職 教 師的 聘 請 和管理 預期目標 ： 建立兼職教師資源庫，形成動態(tài)管理。 驗收要點： ①設備購置合同、清單及驗收單 驗收要點： ①實驗室運行記錄 擴建營銷策劃實訓室 預期目標： 擴建完成營銷、策劃實訓室。 10 2020． 10至2020。第三方評價委員會由系部就業(yè)指導小組教師負責實施并管理。 ● 實施項目月報制度。 ● 制定建設項目儀器設備購置、管理和使用辦法，對項目實施過程中涉及的金額在 5 萬以上的物資采購，按照《政府采購法》和有關部門的規(guī)定及學校相關制度，實行政府采購及招投標采購。 （二） 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、提高 高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平， 本建設方案按照高技能人才培養(yǎng)的特點和規(guī)律，改革以學校和課堂為中心的傳統(tǒng)教學組織形式，采用工學結合教學模式的特點，以就業(yè)為導向，創(chuàng)新高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，建構高職旅游管理專業(yè)教學標準，提升高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平；積極探索實訓基地建設的校企合作新模式，通過推行“雙證書”制度，通過“工學結合”改革課程體 系和教學內容，培養(yǎng)一批熟悉旅游行業(yè)最新服務理念、能根據旅游行業(yè)企業(yè)崗位群需要開發(fā)課程并及時更新教學內容的骨干教師隊伍；加強學生職業(yè)能力與職業(yè)養(yǎng)成教育，保證對學生進行充足的、高質量的實際動手能力訓練，提高學生的就業(yè)競爭能力；通過本項目的建設，為貴州省的旅游 行業(yè) 發(fā)展提供良好的人才支撐。 七、預期效果 通過 提升專業(yè)服務產業(yè)發(fā)展能力 的建設，形 成先進的專業(yè)建設理念，辦學條件顯著增強，辦學特色鮮明，教學改革成效明顯，課程建設和教材建設取得豐碩成果，建設一支在行業(yè)企業(yè)有影響的專業(yè)教學骨干隊伍，形成產學合作的長效機制，探索一種“旺工淡學、工學交替”高職人才培養(yǎng)的新模式，人才培養(yǎng)質量明顯提高，達到 高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務產業(yè)發(fā)展能力 的建設要求。同時，接受教育、財政等主管部門對項目的考核與評估。 項目管理制度和質量控制 嚴格執(zhí)行中央、地方制定的建設項目管理制度，制定實施有關項目監(jiān)督機制、責任追究機制及考核機制等一 整套有效的項目管理制度。與企業(yè)共同設計課程體系和教學內容，建立動態(tài)的、多元的課程結構和內容，以保證專業(yè)發(fā)展的行業(yè)、企業(yè)屬性。 29 五 、 專業(yè)建設預算 表 51 專業(yè)建設 資金預算表 （單位：萬元） 建設內容 中央財政投入 地方財政 學院自籌 合計 2020。 驗收要點： ①設備購置合同、清單及驗收單 28 專業(yè)名稱 旅游管理 建設負責 人 王端祥 建設內容 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 實習條件建設、完善職場環(huán)境。 驗收要點： ① 管理及教學能力等方面的研修通知、總結、圖片、證書； ② 企業(yè)實踐鍛煉的計劃、記錄及總結 ③ 主持人才培養(yǎng)模式和課程改革的資料 ④ 企業(yè)聘請專業(yè)帶頭人參與專業(yè)建設、生產性實訓資料 驗收要點： ① 管理及教學能力等方面的研修通知、總結、證書； ② 企業(yè)實踐鍛煉的計劃、記錄及總結 ③ 主持人才培養(yǎng)模式和課程改革的資料 ④ 企業(yè)聘請專業(yè)帶頭人參與專業(yè)建設、生產 性實訓資料 27 專業(yè)名稱 旅游管理 建設負責人 王端祥 建設內容 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 2. 優(yōu)化“雙師”結構教師隊伍、完善管理制度 骨 干 教 師的 培 養(yǎng) 和聘請 預期目標： 根據《貴州交通職業(yè)技術學院骨干教師遴選辦法》標準，重點培養(yǎng)骨干教師 5名，聘請企業(yè)或事業(yè)單位骨干教師 2名。 26 專業(yè)名 稱 旅游管理 建設負責人 王端祥 建設內容 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 2020年 10月至 2020年 10月 （預期目標、驗收要點） 養(yǎng)模式和課程體系改革 優(yōu)質核心課程建設 預期目標： 根據崗位群技能要求，建設 6門優(yōu)質核心課程。融素質教育于教學中，在專業(yè)教學中制定出專門的素質教育模塊，貫穿教學全過程。以現(xiàn)有校外實訓基地建設為依托，爭取再吸引 10 家企業(yè)，逐步擴大企業(yè)實景教學環(huán)境規(guī)模。 （四）推進校企一體化，優(yōu)化校企合作制度與管理運行機制 形成校企共建的“雙主體”生產性實訓基地 充分發(fā)揮自辦企業(yè) —— 貴陽驕苑旅行社在人才培養(yǎng)中的積極作用，把驕苑旅 23 行社作為貴州大型優(yōu)秀旅行社的校園工作室或分社，形成校企共建的“雙主體”生產性實訓基地。 ② 讓學生在仿真環(huán)境下進行對旅游者的服務訓練。形成專兼職教師教學交流例會制度，建立專兼職教師 群 、教師訪問制 。對雙師型教師的培養(yǎng)，在 建設期 內，每年安排 2 名專業(yè)教師深入 合作的 旅行社 、景區(qū)、會展等企業(yè) 進行 3 個月至半年的 實踐 鍛煉 和行業(yè)企業(yè)兼職 ；鼓勵教師參加行業(yè)職業(yè)能力培訓 ， 對參加職業(yè)能力培訓的 又取得職業(yè)資格的老師 ，給予 一定的經費資助，使本專業(yè)教師既有教師職稱，又擁有本專業(yè)實際工作經歷和專業(yè)技術資格。 享受學院相關的福利待遇，樹立其主人翁意識。 將課堂教學與實驗、實訓、設計、實習結合起來評價。把評價過程和實踐教學過程緊密結合起來。 旅行社對員工素質的要求除了專業(yè)要求外，更關注的是職業(yè)道德、吃苦耐勞精神、團隊合作精神和創(chuàng)新能力。主講教師是教學的組織者，負責教學情境設計、教學方法設計和主要部分的教學；聘請旅行社專家結合課程進行專題講座或專項輔導、培訓；學生除學習和參與訓練外，同教師一起共同完成 真實或者模擬的工作項目，必要時學生可公開宣講自己的作業(yè)；“分享式學習”即將學生劃分為若干學習小組，提倡小組討論、小組合作、分組考核的方式。它可應用在《旅游產品營銷與公關 》、《導游業(yè)務》、《政策法規(guī)與職業(yè)道德》等教學中，充分發(fā)揮學生學習的主體作用。 ● 角色扮演教 學法 角色教學法是利用校內各種仿真實訓室，教師和學生模擬教學中的不同角色，感受各自不同的心理，站在各自的角度講話。 特色教材建設的 內容 及進度見表 3－ 4。 主要內容： 1． 客房預訂 2． 前臺接待 3． 前廳系列服務與管理 4． 前廳部公共關系與客房銷售管理 5． 前廳部現(xiàn)代化技術應用 6． 前廳人力資源管理 2020年 會展策劃實務 掌握會展策劃的要點，主要環(huán)節(jié)、步驟、技能。 改革后的旅游專業(yè)課程 體系見表 32。重構行動導向課程體系見 表 31。每次頂崗實習全面總結分析，建立完善建檔工作。同時，與旅游企業(yè)合作，對頂崗實習學生頒發(fā) “ 企業(yè)工作經歷證書 ” 。企業(yè)學生雙向選擇，保證100％的學生在校期間至少有不低于 7個月的工作經歷。進一步深入各個崗位的工作流程及工作環(huán)境，最大限度的為學生創(chuàng)造同旅游企業(yè)崗位的零距離接觸，幫助學生確立為崗位服務意識和 過硬職業(yè)技能 意識。 二、 專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標 （一） 提升專業(yè)服務產業(yè)發(fā)展能力建設 目標 依托貴州省喀斯特地貌、丹霞地貌、生態(tài)旅游、民俗旅游及紅色旅游等系列資源，經過 2 年的建設，使教學質量、管理水平、 辦學效益以及輻射能力全面提高。 同時，作為“旺工淡學、工學交替”人才培養(yǎng)模式重要支撐的驕苑旅行社，需要更進一步創(chuàng)新管理體制和運行機制，更好的發(fā)掘市場、充沛客源、給學生營造更多的業(yè)務操作機會。 積極探索“校企股份合作”模式 同時，學院深化改革，積極探索靈活辦學體制，率先在旅游管理專業(yè)基礎上于 2020 年與企業(yè)合作，雙方投資、共同管理，聯(lián)合開辦旅游工藝品設計與制作專業(yè) 。 8 雙證書 畢業(yè)生雙證書獲得率 95%。 3 實習實訓條件 實習實訓課時數占教學總學時 50%，其中生產性實訓占實訓總學時的50%以上。民俗旅游、文化旅游、體育旅游、避暑旅游等新興、專業(yè)人才更為短缺。大力發(fā)展旅游商品、旅游紀念品，提高