db333403-20xx無(wú)公害香榧第3部分：質(zhì)量安全要求(存儲(chǔ)版)
【正文】 粒，算出不完善粒各子項(xiàng)和的百分率。，每批出廠的產(chǎn)品都應(yīng)附有產(chǎn)品合格證明。7 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志、標(biāo)簽產(chǎn)品包裝物上應(yīng)按GB 7718規(guī)定，有完整、正確的食品標(biāo)簽。 保質(zhì)期產(chǎn)品25176。 貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥、無(wú)毒、無(wú)異味并且沒(méi)有貯藏過(guò)農(nóng)藥化肥的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。 如安全衛(wèi)生指標(biāo)不合格，則判為不合格。 微生物指標(biāo)按GB 19300—2003《烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定檢驗(yàn)。 黃曲霉毒素B1按GB/T 。 表1 感官要求項(xiàng) 目要 求色 澤外殼呈棕黃色，種仁呈米黃色香 氣有香榧獨(dú)特而固有的香氣口 味外殼咸味適中，種仁松脆、香甜，后味鮮滋濃而清口形 態(tài)顆粒完整、無(wú)明顯焦斑雜 質(zhì)無(wú)外來(lái)雜質(zhì)不完善粒各子項(xiàng)和≤1%去 衣去衣容易，破殼后有部分種衣能自行脫落。本部分適用于無(wú)公害核用香榧的加工和流通。本部分為DB33/ 340—2006的第3部分?！黾恿瞬煌晟屏８髯禹?xiàng)和的試驗(yàn)方法——增加了GB 19300—2003《烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)凈含量允差，%應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》水份， %≤酸價(jià)（KOH）/（mg/g脂肪）≤過(guò)氧化值（g/100g脂肪）≤黃曲霉毒素B1/（μg/kg）≤
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1