國外農(nóng)產(chǎn)品流通模式介紹(存儲(chǔ)版)
【正文】 國。2002年1月，歐盟頒布了178/2002號(hào)法令，規(guī)定食品生產(chǎn)企業(yè)必須對其生產(chǎn)、加工和銷售過程中所使用的原料和輔料提供保證措施和數(shù)據(jù)，確保其可追溯性。六、農(nóng)產(chǎn)品配送案例產(chǎn)地直銷：以臺(tái)灣統(tǒng)一速達(dá)股份有限公司為例統(tǒng)一速達(dá)股份有限公司（President Transnet Corporation）成立于2000年1月，資本額新臺(tái)幣9億元，公司股份構(gòu)成為統(tǒng)一企業(yè)20 %，統(tǒng)一超商80 %，主要經(jīng)營汽車路線貨運(yùn)——宅急便服務(wù)。統(tǒng)一超商“7 11 預(yù)購便”，消費(fèi)者至門市訂購，宅急便配送到家，已陸續(xù)推出“名產(chǎn)預(yù)購便”、“水果預(yù)購便”。在中國最流行的網(wǎng)上購物網(wǎng)站淘寶網(wǎng)上，已經(jīng)可以看到淮山藥、揚(yáng)州蓮藕、湖南蓮子等特色蔬菜類產(chǎn)品的賣家。通過臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，只要能夠配備完善的物流系統(tǒng)、合適的產(chǎn)品種類、高效的電子結(jié)算系統(tǒng)，在無店鋪時(shí)代，很多產(chǎn)品確實(shí)可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直銷。低溫宅急便的所有車輛均配有冷藏冷凍設(shè)備、轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)備有低溫籠車，確保全程低溫，各營業(yè)所皆有冷藏、冷凍庫保存低溫包裹。追溯成本較高，相關(guān)利益主體缺乏參與意愿。南京郊區(qū)溧水縣的南京普朗克公司采用的就是這種模式。以有機(jī)食品專賣店為主要銷售渠道，占有機(jī)食品市場份額的50%。使用這種小型冷庫可實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)囊惑w化，儲(chǔ)藏果出售和調(diào)運(yùn)時(shí)可連冷庫一起裝車運(yùn)走。所有蔬菜包裝材料均印有蔬菜名稱、等級、凈重、農(nóng)家姓名、地址、電話等，以保證信譽(yù)。美國以農(nóng)產(chǎn)品以原始的初級產(chǎn)品形式進(jìn)入流通的比例很少，多是經(jīng)過加工甚至精加工后才進(jìn)入流通或消費(fèi)領(lǐng)域，以增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。因此，這些措施使消費(fèi)者更加認(rèn)同其品質(zhì)和鮮度。采取農(nóng)戶委托直銷店代銷的形式，但產(chǎn)品由農(nóng)戶（生產(chǎn)者）自行包裝，自由定價(jià)（店員根據(jù)市場行情給與相關(guān)的定價(jià)等方面的指導(dǎo)）。這些批發(fā)商的業(yè)務(wù)有一部分直接在批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營，也有很大一部分獨(dú)立于批發(fā)市場之外，從事農(nóng)產(chǎn)品的收購、加工和直接批量供應(yīng)。配送中心的主要任務(wù)就是把農(nóng)產(chǎn)品和食品及時(shí)運(yùn)送到各個(gè)零售商。組織和進(jìn)行拍賣的基本程序包括:集貨—理貨—看樣—拍賣—交割。約有97%的農(nóng)戶加入了“農(nóng)協(xié)”，90%的農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)協(xié)銷售。（3）政府農(nóng)產(chǎn)品信貸公司，根據(jù)政府法令和合同收購和貯備一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品，以穩(wěn)定市場價(jià)格，保證糧食安全。丹麥3/4的出口量都是由合作社完成。流程圖是:生產(chǎn)者→農(nóng)協(xié)→批發(fā)市場→中間商(大宗交易者)→零售商(飲食業(yè))→消費(fèi)者。拍賣公司是荷蘭的一種獨(dú)特組織形式。一些大型超市、連鎖食品店紛紛建立自己的配送供貨機(jī)構(gòu)，農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模較大，一些獨(dú)立的生產(chǎn)者或者生產(chǎn)者的聯(lián)合組織，不需要經(jīng)過中間環(huán)節(jié)，就可以直接為零售企業(yè)提供品種全、大批量的商品供應(yīng)。日本：直賣所是以日本農(nóng)民為流通主體，新建在都市近郊、城鄉(xiāng)接合部或農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行地產(chǎn)地銷的新興流通模式。本地產(chǎn)品比率達(dá)到90%以上。日本的直銷店幫助自給型農(nóng)戶解決了剩余和規(guī)格外農(nóng)產(chǎn)品的問題，而國內(nèi)也可解決一批中小合作社和散戶農(nóng)家的產(chǎn)品由于“門檻”過高而進(jìn)不了超市和大賣場等主流零售渠道的問題。冷鏈良性發(fā)展源于經(jīng)營規(guī)模，生產(chǎn)優(yōu)勢與其良
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