構(gòu)建冷鏈產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展海南生態(tài)農(nóng)業(yè)(存儲版)
【正文】 目基本定位是立足海南近20年農(nóng)業(yè)發(fā)展成就、以正在建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品冷藏加工物流中心為起步區(qū)，逐步向周邊輻射，發(fā)展成為以農(nóng)產(chǎn)品精深加工和運銷為核心，集農(nóng)、工、貿(mào)、研、游、居于一體的區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標準化管理的新型生態(tài)城區(qū)，功能模塊及功能分區(qū)如圖2和圖3所示。 產(chǎn)業(yè)集群 是指在某一產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)及其支撐體系在一定區(qū)域內(nèi)大量集聚發(fā)展并形成具有持續(xù)競爭優(yōu)勢的經(jīng)濟群落。速凍：是指食品迅速通過其最大冰結(jié)晶生成區(qū)，平均溫度達18℃時而迅速凍結(jié)的方法。 2004年2月24日，衛(wèi)留成省長在《政府工作報告》中特別強調(diào)“為了實現(xiàn)我省農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收的目標，要著力培育和壯大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長點，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工和運銷，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 我國熱區(qū)面積48萬平方公里，占全國土地總面積5％，已建成成規(guī)模的熱作基地10余處。黨中央、國務院一直把解決“三農(nóng)”問題放在首位，這是符合我國現(xiàn)階段國情的基本國策。海南作為一個特色資源省區(qū)，在“9+2”、“10+1”等局部區(qū)域中應該扮演什么角色？在國際熱帶亞熱帶農(nóng)業(yè)大舞臺上應該確立什么樣的地位？ 資料顯示，歐美發(fā)達國家農(nóng)副產(chǎn)品加工率達85%，中國平均加工率為23%，而海南省只有5%，差距蘊含著巨大商機。預冷是迅速排除田間熱，抑制其呼吸作用，保持水果蔬菜的鮮度，延長貨架期的有效措施。中國的園區(qū)經(jīng)濟已走到了十字路口，產(chǎn)業(yè)定位、開發(fā)模式等創(chuàng)新是園區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的唯一出路。 該區(qū)農(nóng)村基礎(chǔ)組織（村、鎮(zhèn)）健全，各級政府大力支持，為本項目實施農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。盛產(chǎn)著名的和樂蟹、港北對蝦和后安鯔魚及帶魚、馬鮫魚、金槍魚、魷魚等。 產(chǎn)業(yè)集群：構(gòu)建以冷鏈系統(tǒng)為核心的產(chǎn)業(yè)集群，各功能分區(qū)及相關(guān)企業(yè)、分項目之間構(gòu)建產(chǎn)業(yè)耦合（并聯(lián)、串聯(lián)），保證了運轉(zhuǎn)成本最低、外部經(jīng)濟性最佳。 與傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品直銷方式（生產(chǎn)田頭直接到消費餐桌）相比，生態(tài)村模式具有如下意義： 集中物流，降低交易、運輸成本； 冷藏保鮮，通過時間差贏得價格差； 提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、附加值及土地價值； 形成以冷鏈為核心的產(chǎn)業(yè)集群，降低企業(yè)運營成本； 符合世界食品工業(yè)“綠色、方便、保健”的三大趨勢； 標志著海南農(nóng)業(yè)深加工進入冷鏈新時代，大大減小了海南農(nóng)業(yè)與世界及內(nèi)地發(fā)達地區(qū)的差距； 探
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