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20xx高考生物總復(fù)習(xí)知識歸納總結(jié)知識清單60頁必修i組成細(xì)胞的分子(存儲版)

2024-12-15 10:09上一頁面

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【正文】 會受溫度的影響,在一定的溫度范圍內(nèi),溫度高些,結(jié)合水相對少 一 些;反之 , 溫度低一些.結(jié)合水相對多一些。 核酸多樣性 — →蛋白質(zhì)多樣性 — →生物多樣性 (3)兩大高分子化合物間的關(guān)系:核酸 —— →合成蛋白質(zhì)。 (另外產(chǎn)生的水也多) 【 要點(diǎn) 三 】 糖類的種類、分布 及 功能 概念 種類 分子式 分布 主要功能 單糖 不能水解的糖 核糖 C5H10O5 動植物細(xì)胞 組成核酸的物質(zhì) 脫氧核糖 C5H10O5 葡萄糖 C6H12O6 重要的能源物質(zhì) 二糖 水解后能夠生成 兩 分子單糖的糖 蔗糖 C12H20O11 植物細(xì)胞 水解成單糖 麥芽糖 乳糖 動物細(xì)胞 多糖 水解后能夠生成多分子 單糖的糖 淀粉 ( C6H10O5) n 植物細(xì)胞 植物細(xì)胞中儲能物質(zhì) 纖維素 植物細(xì)胞壁的基本組成成分 糖原 動物細(xì)胞 動物細(xì)胞中儲能物質(zhì) 【 要點(diǎn) 四 】 生物大分子以碳鏈為骨架 多糖、 蛋白質(zhì) 等都是生物大分子,它 們 的基本組成單位稱為單體. 這種生物大分子又稱為單體的多聚體。 【 要 點(diǎn) 二 】 糖類與脂肪供能消耗氧多少 因各有機(jī)物中碳、氫、氧 三 元 素 的 含量 不 同 ,故氧化時消耗的氧氣量也不同。含能量高,正常情況 下 分解較少,主要儲存能 量 。少數(shù)病毒只含有 RNA,遺傳信息儲存在 RNA 中。 分子與細(xì)胞 DNA 是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì), RNA 是極少數(shù)不含 DNA的病毒 (如煙草花葉病毒 )的遺傳物質(zhì), DNA 和 RNA 各有 4種堿基,其中有 3 種是相同的 (A、 G、 C).所以.構(gòu)成核酸 (DNA和 RNA)的含氮堿基共有 5 種,但構(gòu)成核酸的核苷酸的種類不是共有 5 種,而應(yīng)是 8 種.這是因為 DNA 的 4 種核苷酸與RNA 的 4 種核苷酸因核糖和脫氧核糖的差異而不同,不能依據(jù)堿基種類進(jìn)行簡單的合并。所以,蛋白質(zhì)分子的多樣性是由氨基酸的種類 、 數(shù)目和排列順序及千差萬別的空間結(jié)構(gòu)所決定的。蛋白質(zhì)所舍氨基酸總數(shù) - 肽鏈數(shù)= m, n 蛋白質(zhì)分子完全水解時所需的水分子數(shù)-蛋白質(zhì)形成過程中脫下的水分子數(shù)= m- n 氨基酸 間 脫水縮合時.原來的氨基和羧基已不存在 ,形成的化合物即多肽的一端只有一個氨基,另一端只有一個 羧 基 (不計 R 基上的氨基和羧基 )。天然氨基酸現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的有 300 多種,但作為構(gòu)成蛋白質(zhì)的 氨 基酸大約有 20 種,氨基酸的結(jié)構(gòu)通式表示 見上。反應(yīng)中先加 Na0H 溶液的目的就是制造堿性環(huán)境。 在檢測脂肪的實驗中,若用花生種子作實驗材料,必須提前浸泡 3~ 4h,浸泡時間短了.不容易切片;浸泡時間過長.則組織太軟,切下的薄片不易成形,染色時 間不要過長。 蛋白質(zhì)檢測最好的實驗材料是雞蛋清,其蛋白質(zhì)含量高,配制的提取液透明,與雙縮脲試劑反應(yīng)后,顏色反應(yīng)明顯.但蛋清要稀釋。 【畫龍點(diǎn)睛】它們關(guān)系如右圖所示 【要點(diǎn)二】顏色反應(yīng)的原理 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有些化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng) 還原糖 +斐林試劑 —— →磚紅色沉淀 淀粉 ————— →藍(lán)色 ——— → 橘黃色 脂肪 → ——— → 紅色 蛋白質(zhì) ——————— →紫色 可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng),檢測生物組織中還原糖、脂肪或蛋白質(zhì)的存在。 1說出細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽的含量存在形式和生理作用。 1說出細(xì)胞內(nèi)水的含量、存在形式和生理作用。 基本元索是 : C。否則切下的薄片不易成形。 在蛋白質(zhì)的檢測實驗 中 .若用雞蛋清作 實 驗材料.必須稀釋,以免實驗后粘住試 管 ,不易洗刷。因所有蛋白質(zhì)均含多個膚鍵,因而均可發(fā)生此反應(yīng)。 ③含有氨基和羧基的有機(jī)化 合 物都叫做 氨 基酸。 蛋白質(zhì)形成過程中失去水分子數(shù) = 肽鍵數(shù) 。 組成細(xì)胞的分子 11 結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有多樣性 ( 1)多樣性的原因:它是由蛋白質(zhì)分子的復(fù)雜結(jié)構(gòu)決定的,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)通常分為四級:一級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子的多肽鏈中氨 基酸的種類和排列順序;二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中多肽鏈本身的折疊方式,在二級結(jié)構(gòu)中主要依靠 氫 鍵來維持結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性;三級結(jié)構(gòu)指二級結(jié)構(gòu)的肽鏈,按照一定的方式再進(jìn)一步卷曲、盤繞、折疊成一種更復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu);四級結(jié)構(gòu)是指在含有兩條或多條肽鏈的蛋白質(zhì)中,各條肽鏈之間依靠靜電引力、分子引力、氨基側(cè)鏈的相互作用,聯(lián)合成為更復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)的大分子。 用心 愛心 專心 清單 零 四 遺傳信息的攜帶者――核酸 一、知識結(jié)構(gòu) 含量:和糖類一起占細(xì)胞鮮重 1%~% 元素組成: C H O N P 組成:一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮堿基 基本單位:核苷酸→ 脫氧核苷酸:組成 DNA 的基本單位 — →主要分布在細(xì)胞核 核糖核苷酸:組成 RNA 的基本單位 — →主要分布在細(xì)胞質(zhì) 功能:遺傳信息的攜帶者 二、要點(diǎn)精析 【要點(diǎn)一】有關(guān)核酸中含氮堿基和核苷酸的種類 核酸是一切生物的遺傳物質(zhì),包括 DNA 和 RNA 兩種。
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