高考生物二輪專(zhuān)題復(fù)習(xí)課件：知識(shí)專(zhuān)題1學(xué)案2細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)(存儲(chǔ)版)
【正文】 用含由 129 個(gè)氨基酸脫水縮合形成的蛋白 酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類(lèi)型加酶洗衣粉好 ( ) ( 6) ( 1 1 新課標(biāo)全國(guó)卷， 2) 甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶 處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如圖所示。 ( 2) 要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試 劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為 ___ 。 答案 ( 1) 脂肪 緩沖 ( 2) 蛋白質(zhì) ( 3) 在一定溫度范圍( 包括 55 ℃ ～ 65 ℃ ) 內(nèi)設(shè)置溫度梯度，分別測(cè)定酶活性。借鑒教材實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)探究酶的高效性、專(zhuān)一性及其活性受溫度和 pH 的影響的方案。 閱卷報(bào)告 常見(jiàn)失誤 ：（ 1 ） 因?qū)γ傅谋举|(zhì)和特性理解不到位，對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢而錯(cuò)解； （ 2 ） 因?qū)?A T P的產(chǎn)生與利用分析片面而錯(cuò)解。若所測(cè)得的數(shù)據(jù)出現(xiàn)峰值，則峰值所對(duì)應(yīng)的溫度即為該酶催化作用的最適溫度。 大綱全國(guó)卷， 31) 某同學(xué)從溫度為 55 ℃ ～ 65 ℃ 的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌 中提取了脂肪酶。 海南卷， 14 ) 關(guān)于酶的敘述，正確的是 ( ) A ．酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能 B ．酶活性的變化與酶所處的環(huán)境的改變無(wú)關(guān) C ．酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失 D ．酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸 解析 酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能；酶本身是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，催化反應(yīng)結(jié)束后，酶本身不發(fā)生變化；酶的活性與溫度、 pH 有關(guān)，高溫、 pH 過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響酶分子的結(jié)構(gòu)，使酶活性降低甚至失活。 山東 T 5A ) 溶酶體內(nèi)的水解酶是由核糖體合成的 ( 4) ( 09若該酶促反應(yīng)過(guò)程中改變某一初始條件，以下改變正確的是 ( ) A ． pH ＝ a 時(shí)， e 點(diǎn)下移， d 點(diǎn)左移 B ． pH ＝ c 時(shí)， e 點(diǎn)為 0 C ．溫度降低時(shí)， e 點(diǎn)不移， d 點(diǎn)右移 D ． H2O2量增加時(shí)， e 點(diǎn)不移， d 點(diǎn)左移 解析 O2的最大釋放量只與 H2O2量有關(guān)，與酶的活性無(wú)關(guān)，與 pH ＝ b 時(shí)相比， pH ＝ a 時(shí)盡管酶的活性下降，e 點(diǎn)不變， d 點(diǎn)右移， A 錯(cuò)誤； H2O2不穩(wěn)定，在無(wú) H2O2酶時(shí)， H2O2仍然能分解產(chǎn)生 O2， B 錯(cuò)誤；溫度降低也只能使酶的活性降低， e 點(diǎn)不動(dòng)，但 H2O2完全分解所用的時(shí)間延長(zhǎng)， d 點(diǎn)右移， C 正確；增加 H2O2的量， e點(diǎn)上移， d 點(diǎn)右移， D 錯(cuò)誤。下圖表示在最適溫 度和最適 pH 下，某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之 間的關(guān)系。 催化作用 高效性 達(dá)到化學(xué)平衡所需時(shí)間 學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn) 化 3 ． 影響因素模型 ( 1) 溫度和 pH ① 溫度或 pH 是通過(guò)影響 來(lái)影響酶促反應(yīng) 速率的。 4 ．細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞器并非同一概念，在分析文字內(nèi)容時(shí)應(yīng)注意區(qū)分。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的膜結(jié) 構(gòu)成分可以以囊泡的 形式到達(dá)高爾基體，再到達(dá)細(xì)胞膜，轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜中，故 D 選項(xiàng)正確。 3 ． ( 201 1山東 T4A) 生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定 √ √ √ ( 7) ( 10 D 項(xiàng)中，自由擴(kuò)散和 協(xié)助擴(kuò)散都不消耗能量，但主動(dòng)運(yùn)輸消耗能量，故抑制細(xì)胞呼吸對(duì)主動(dòng)運(yùn)輸有影響，對(duì)自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散沒(méi)影響。 (6) 信使 RNA 在細(xì)胞核中合成后從細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中并與核糖體結(jié)合的過(guò)程，通過(guò)的生物膜的層數(shù)是 ____ 層。 答案 低等植物細(xì)胞有中 原核細(xì)胞無(wú)核膜和 染色體，而真核細(xì) 胞具有 植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁、液 泡和葉綠體等結(jié)構(gòu)，而動(dòng) 物細(xì)胞沒(méi)有 心體，而高等植物 細(xì)胞沒(méi)有 應(yīng)用突破 1 下列是細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)放大圖，請(qǐng)據(jù) 圖回答下列問(wèn)題。 答案 ( 1) 細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、葉綠體、線粒體、液泡、核糖體、染色體、核膜等。 (3) 細(xì)胞的識(shí)別與 ⑥ 中的 [ ] __________ 有關(guān)。 答案 ( 1) ① 高爾基體 ( 2) c 染色質(zhì) ② 線粒體 ( 3) a 糖蛋白 健那綠染液 ( 4) ⑤ ② 、 ④ ( 5) ⑤→③→①→⑥ ( 6) 0 二、物質(zhì)運(yùn)輸方式 1 ． 總結(jié)下面物質(zhì)運(yùn)輸方式的判斷 2 ． 探究物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞? ( 1) 探究是主動(dòng)運(yùn)輸還是被動(dòng)運(yùn)輸 胞吞或胞吐 自由擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸 主動(dòng)運(yùn)輸 被動(dòng)運(yùn)輸 ( 2) 探究是自由擴(kuò)散還是協(xié)助擴(kuò)散 3 ． 繪出影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸因素的曲線 ( 1) 物質(zhì)濃度 ( 在一定濃度范圍內(nèi) ) 自由擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散 答案 ( 2) O2濃度 答案 特別提醒 溫度可影響生物膜的流動(dòng)性和有 關(guān)酶的活性，因而影響物質(zhì)的運(yùn)輸速率，如低溫會(huì)使物質(zhì)跨膜運(yùn)輸速率下降。新課標(biāo)全國(guó) T1B ) 藍(lán)藻細(xì)胞具有細(xì)胞核且 DNA 分子呈環(huán)狀 ( ) ( 2) ( 10 北京 T2D) 酵母菌的高爾基體負(fù)責(zé)合成蛋白質(zhì) ( ) ( 10) ( 10 重慶卷， 1) 下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是 ( ) A ．氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可通過(guò)核膜 B ．葉綠體基質(zhì)中含有核酸和參與光合作用的酶 C ．水分子和鉀離子以自由擴(kuò)散方式進(jìn)出輪藻細(xì)胞 D ．精細(xì)胞變?yōu)榫雍?，尾部的線粒體與其運(yùn)動(dòng)有關(guān) C 解析 氨基酸、葡萄糖、核苷酸都是小分子物質(zhì)可以通過(guò)核膜；葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，既含有 DNA ，又含有 RNA ，它包括基粒和基質(zhì)，基質(zhì)與光合作用的暗反應(yīng)有關(guān)，含有相關(guān)的酶；水分子是自由擴(kuò)散而 K＋是主動(dòng)運(yùn)輸；線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能釋放大量能量并
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